根據(jù)我的觀察，安徽樂城超市的技術(shù)創(chuàng)新還是不少的。
一是花費了300萬元引入國內(nèi)唯一的一臺可以在階梯式踏步電梯中使用手推車的，這解決了那些樓層面積相對不足，如何利用狹小的空間來解決顧客在樓層間穿越的難題，國內(nèi)很多企業(yè)在遇到這一難題時常常是做放棄處理的，就是不鼓勵顧客推著推車上樓，事實上，顧客使用推車購物與使用籃筐購物，其購物籃系數(shù)還是有明顯的差異的，而樂城超市很好地解決了這一難題，而且節(jié)省了大量的空間，這些空間用于招租又可以彌補部分設(shè)備投入；
二是采用了電子價簽，電子價簽的使用，讓門店對價格管理變得十分方便，門店要變價幾乎在幾秒鐘之內(nèi)就可以完成，這讓企業(yè)在應(yīng)對價格競爭時變得游刃有余，因為對手價格變臉的速度永遠(yuǎn)趕不上使用電子價簽的，而且隨著電子價簽的成本的進(jìn)一步下降，將來電子價簽一定會非常普及的，我在2004年去日本伊藤洋華堂參觀時，它們就已經(jīng)在使用電子價簽了；
三是使用自動打包機(jī)，這個在蔬菜的包裝環(huán)節(jié)，既可以節(jié)省耗材的使用量，又由于打包機(jī)的速度比人工的來得快，可以節(jié)省人工成本，在人工成本飛漲的今天，象自動打包機(jī)之類的設(shè)備一定是越用越多的；
四是使用自助式結(jié)賬，這就像高鐵上面可以自助買票而不用麻煩售票員一樣，既可以節(jié)省收銀員的費用，又可以大大方便顧客，預(yù)計今后幾年，自助式結(jié)賬的使用頻率一定會是越來越高的；
五是使用在全世界最高樓迪拜塔上面使用的高速烤雞設(shè)備，而且其口感與麥當(dāng)勞、肯德基等幾乎沒有區(qū)別，這樣就大大方便了顧客即時購買烤雞，也就是現(xiàn)場下單，當(dāng)場就可以買到剛剛烤熟的烤雞，熱乎乎的烤雞、而且是不用再加熱的烤雞，其口感一定比那種冷的或者是冷了再加熱的烤雞要好很多的。
