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主題:脆弱的百貨 是時候改變了

 
常小二

 積分:44  金幣:22
 發(fā)表于 2013-04-15 14:55 | 只看他
樓主

繼太平洋百貨黯然離京之后,上月貴友方莊店也關(guān)閉撤離。 

從2月初的辭舊迎新大特惠開始,到春節(jié)、元宵節(jié)、三八節(jié),商場連續(xù)做了四場大型活動,3月份的周年店慶更是一口氣又做了四波店慶促銷,然后又是清明小長假,忙得連軸轉(zhuǎn)。

今年的各家商場的活動太頻繁了,以前是大型節(jié)日搞活動,現(xiàn)在你去各商場看,不止每月都有活動,有的甚至每個周末都有活動,這不是一個好的氛圍。大家都希望借活動沖銷售額,也許銷售額沖上去了,毛利額也能沖上去,可是所有活動,都是以犧牲利潤為前提的,供應(yīng)商和商場都受傷,供應(yīng)商受小傷害,商場自己受傷最重,無異于慢性自殺。

無論如何,中國零售業(yè)進入了慢增長時代,中國零售業(yè)進入了拐點的時刻,內(nèi)憂外患之下,傳統(tǒng)百貨已經(jīng)到了必須改變的階段。

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airhuman

 積分:222  金幣:72
 發(fā)表于 2013-04-15 16:20 | 只看他
2樓
照現(xiàn)在國內(nèi)百貨的模式來看,王府井,華堂百貨部分等等這些所謂的傳統(tǒng)百貨,都是遲早有一天要全部完蛋,會遵循從一線-二線-三線的方式,緩慢的衰亡。假如不調(diào)整自己,一點救都沒有的。
我又一次和某個西班牙品牌國內(nèi)老大聊天時,問了他一個問題,“你認為國內(nèi)的老字號,應(yīng)該怎么保護和發(fā)展,在如此多的國際品牌夾擊下,老字號為什么怎么補貼都沒用?”他回答的我至今都記憶猶深,“老字號別管是內(nèi)聯(lián)升還是什么,不要管他多少年的傳承,他一定是在當時那個年代,那個地域,那個歷史環(huán)境下最時尚的品牌,而且絕對是時尚的領(lǐng)先者,絕不是一成不變的,現(xiàn)在你們動不動就保護傳統(tǒng),實際上,你們就沒有想過,傳統(tǒng)不一定值得保護,有些東西一定是要進博物館的,沒有必要為了保護而保護,老字號可以傳承,但應(yīng)該不在讓他參與商業(yè)競爭。讓他參與競爭也可以,就是保留牌子和精華,但還是要追求時尚,不能再僅僅是老,只能是牌子老。”
百貨業(yè)其實也一樣,現(xiàn)在這種樣子,不過是因為,百貨已經(jīng)不再適應(yīng)歷史的發(fā)展,商業(yè)已經(jīng)不再停留在傳統(tǒng)的百貨聯(lián)營模式了,現(xiàn)在百貨業(yè)還經(jīng)常依靠代金卡的發(fā)售能壟斷某些市場,賺取利潤,這種手段只能說,賺的越多,摔的越慘,在一個大眾消費方式改變巨快的年度,還堅守上世紀70年代的模式,你不死,讓誰死?

2013-04-18 13:53被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4

中國超市耗材網(wǎng)

 積分:762  金幣:360
 發(fā)表于 2013-04-15 16:36 | 只看他
3樓
論如何,中國零售業(yè)進入了慢增長時代,中國零售業(yè)進入了拐點的時刻,內(nèi)憂外患之下,傳統(tǒng)百貨已經(jīng)到了必須改變的階段,對傳統(tǒng)百貨已經(jīng)到了必須改變的時候

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www.cncshc.com超市耗材門戶
baboohugh

 積分:142  金幣:103
 發(fā)表于 2013-04-15 17:41 | 只看他
4樓
說的很深刻啊。學習了

wayneyoung

 積分:456  金幣:230
 發(fā)表于 2013-04-15 19:57 | 只看他
5樓

在南京待了這么久,還沒聽說過貴友方莊店這個東西。用這個例子證明百貨店脆弱,甚至內(nèi)憂外患什么的,太單薄。

Handy

 積分:62  金幣:38
 發(fā)表于 2013-04-15 21:03 | 只看他
6樓
RE:

十年前我還在讀大學的時候,余世維就講了百貨公司快成了一個遛狗的地方了。果不其然,時至今日,百貨公司也只能讓人帶著寵物從一樓到六樓,再從六樓回到一樓然后買一包旺旺走人了。

yiyixuliyan

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保鮮盒 | 塑料杯 | 塑料餐具| 大白菜http://www.snplastic.com
饕餮金玉

 積分:6222  金幣:2899
 發(fā)表于 2013-04-15 22:57 | 只看他
7樓

開始是呼吁,接著是吶喊,再來是嚎叫,最后就是愉快的呻吟了,算了,這些話聽著聽著就習慣了~翻下論壇的老貼就知道了。

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面向大海,春暖花開
開封周周

 積分:529  金幣:227
 發(fā)表于 2013-04-15 23:21 | 只看他
8樓

做活動是找死,不做活動是在等死,那我們是找死,還是等死呢?????

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上帝忘了給我們翅膀,思想帶你我自由飛翔!
開封周周

 積分:529  金幣:227
 發(fā)表于 2013-04-15 23:24 | 只看他
9樓

在百貨做了那么久,現(xiàn)在改做家電,心想會好一點,不用天天的想活動,但是!!!!

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上帝忘了給我們翅膀,思想帶你我自由飛翔!
玉璞

 積分:179  金幣:58
 發(fā)表于 2013-04-16 09:45 | 只看他
10樓

以后的百貨怎么走?目前怎么走出困境,大家有沒有可以探討的好的建議和意見

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天行健,君子以自強不息;天地坤,君子以厚德載物!
希波克拉底

 積分:849  金幣:342
 發(fā)表于 2013-04-16 09:58 | 只看他
11樓
百貨該怎么走,那些老板都知道,國內(nèi)就有活生生的正面案例,具體是愿不愿意走,或者說連溫飽都還沒解決的情況下敢不敢冒險。誰都知道頻繁促銷不好,可是對手做了,你能不做?敢不跟?百貨作為二房東這個角色短期很難轉(zhuǎn)變,真正的買手在國內(nèi)沒有多少,必然導(dǎo)致商品同質(zhì)化問題突出,也許死掉一批百貨才會有大的變革。

金苑WEWE品牌女裝

 積分:38  金幣:19
 發(fā)表于 2013-04-16 10:27 | 只看他
12樓
苦逼的百貨業(yè)

常小二

 積分:44  金幣:22
 發(fā)表于 2013-04-16 10:43 | 只看他
13樓

從去年開始,安貞華聯(lián)已逐步著手將化妝、黃金、珠寶的知名品牌與餐飲品牌作為優(yōu)勢品類進行加強,這些品類是網(wǎng)絡(luò)購物無法替代的,在細節(jié)化服務(wù)方面尤其能體現(xiàn)傳統(tǒng)門店的優(yōu)勢。

目前在華聯(lián)、新世界等商場,已在進行小規(guī)模的“買手自營”嘗試。商場店家的買手一次性批量購進產(chǎn)品,進行自主銷售,商場在成本和銷售價格方面享有更多自主權(quán)和利潤空間。

楓林葉落

 積分:248  金幣:66
 發(fā)表于 2013-04-16 19:13 | 只看他
14樓
回復(fù)【開封周周】: 家電的活動不比百貨的少,而且要經(jīng)常去廠家聯(lián)系業(yè)務(wù),這點要比百貨忙!呵呵

來自:移動客戶端
家樂2012

 積分:96  金幣:43
 發(fā)表于 2013-04-16 21:18 | 只看他
15樓
RE:脆弱的百貨 是時候改變了
------ 以下是引用的內(nèi)容 -----------------
airhuman 發(fā)表于 2013-4-15 16:20:00
照現(xiàn)在國內(nèi)百貨的模式來看,王府井,華堂百貨部分等等這些所謂的傳統(tǒng)百貨,都是遲早有一天要全部完蛋,會遵循從一線-二線-三線的方式,緩慢的衰亡。假如不調(diào)整自己,一點救都沒有的。
我又一次和某個西班牙品牌國內(nèi)老大聊天時,問了他一個問題,“你認為國內(nèi)的老字號,應(yīng)該怎么保護和發(fā)展,在如此多的國際品牌夾擊下,老字號為什么怎么補貼都沒用?”他回答的我至今都記憶猶深,“老字號別管是內(nèi)聯(lián)升還是什么,不要管他多少年的傳承,他一定是在當時那個年代,那個地域,那個歷史環(huán)境下最時尚的品牌,而且絕對是時尚的領(lǐng)先者,絕不是一成不變的,現(xiàn)在你們動不動就保護傳統(tǒng),實際上,你們就沒有想過,傳統(tǒng)不一定值得保護,有些東西一定是要進博物館的,沒有必要為了保護而保護,老字號可以傳承,但應(yīng)該不在讓他參與商業(yè)競爭。讓他參與競爭也可以,就是保留牌子和精華,但還是要追求時尚,不能再僅僅是老,只能是牌子老。”
百貨業(yè)其實也一樣,現(xiàn)在這種樣子,不過是因為,百貨已經(jīng)不再適應(yīng)歷史的發(fā)展,商業(yè)已經(jīng)不再停留在傳統(tǒng)的百貨聯(lián)營模式了,現(xiàn)在百貨業(yè)還經(jīng)常依靠代金卡的發(fā)售能壟斷某些市場,賺取利潤,這種手段只能說,賺的越多,摔的越慘,在一個大眾消費方式改變巨快的年度,還堅守上世紀70年代的模式,你不死,讓誰死?

變革之際,大浪淘沙,能夠挺下來都是那些敢于變革的企業(yè)~

凈果成人用品店加盟

 積分:14  金幣:7
 發(fā)表于 2013-04-17 13:38 | 只看他
16樓
說的可以

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16年專業(yè)品質(zhì),凈果成人用品店連鎖家門咨詢QQ1607406456
武漢卓越商道

 積分:28  金幣:14
 發(fā)表于 2013-04-17 15:55 | 只看他
17樓
百貨商場十年前就開始走下坡路了

武漢卓越商道

 積分:28  金幣:14
 發(fā)表于 2013-04-17 15:58 | 只看他
18樓
嚴重的同質(zhì)化,低劣的價格戰(zhàn),盲目的促銷活動,更加速了它的消亡。

西武

 積分:92  金幣:34
 發(fā)表于 2013-04-17 15:59 | 只看他
19樓
超市經(jīng)營中,生鮮是公認的、最難經(jīng)營的品類,提升生鮮比例,可以說是線下零售商對付電商挑戰(zhàn)的一個應(yīng)變之舉。如果生鮮電商要做,那只有兩個方向:一個是將生鮮標準化,將其做成常規(guī)的標準化商品;另一個則是增加產(chǎn)品的附加值,拉高毛利率。前者對于純電商來說,幾乎玩不轉(zhuǎn)。

2013-04-17 15:59被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4

武漢卓越商道

 積分:28  金幣:14
 發(fā)表于 2013-04-17 16:05 | 只看他
20樓
電商的發(fā)展只不過是加速它的衰落。我個人認為電商和實體店會有個界限的,誰也不可能代替誰,將來會有各自的領(lǐng)地,會有部分交集,隨著電商的發(fā)展國家也不會放棄稅收的,那是電商和實體店就會在一個政策下運作,但經(jīng)營的好壞,利潤的高低和百貨業(yè)態(tài)自己相關(guān),和其他無關(guān)。

步步高

 積分:168  金幣:84
 發(fā)表于 2013-04-17 16:47 | 只看他
21樓
必須改,費改不可了。

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www.ifuzh.com 中老年春季服裝 夏季中年女裝
airhuman

 積分:222  金幣:72
 發(fā)表于 2013-04-17 17:03 | 只看他
22樓
RE:脆弱的百貨 是時候改變了
------ 以下是引用的內(nèi)容 -----------------
西武 發(fā)表于 2013-4-17 15:59:00
超市經(jīng)營中,生鮮是公認的、最難經(jīng)營的品類,提升生鮮比例,可以說是線下零售商對付電商挑戰(zhàn)的一個應(yīng)變之舉。如果生鮮電商要做,那只有兩個方向:一個是將生鮮標準化,將其做成常規(guī)的標準化商品;另一個則是增加產(chǎn)品的附加值,拉高毛利率。前者對于純電商來說,幾乎玩不轉(zhuǎn)。

這兩條線,電商均完成不了,我行業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品流通,深知此項工作電商化的不可能。

1.僅蔬菜類,拿北京舉例,全年大概有400種常吃的蔬菜品種(大類大致 80種,400種是因季節(jié),產(chǎn)地等多種因素造成,常見的土豆大概就20多種,北京常吃7-8種),由于中國地理環(huán)境,氣候環(huán)境復(fù)雜,還有小農(nóng)經(jīng)營這個死結(jié)難以解開,標準化在國內(nèi),短期內(nèi)是不可能完成的任務(wù)。
2.假如生鮮由電商配送,每單冷鏈配送成本要30元,這個成本,是無論如何不可能承受的。
3.電商要玩生鮮,特別是農(nóng)產(chǎn)品的生鮮,只有走高檔禮盒一條路,但是走這條路又有一個束縛,就是現(xiàn)在有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,質(zhì)量都跟不上,這批ok,下批完蛋。消費者不會為不能確保每批質(zhì)量的高檔產(chǎn)品買單。做我們這行的,都知道一個笑話,大部分國家的麥當勞,某款漢堡都是兩片西紅柿,只有中國的是一片,為什么呢,因為中國不能滿足兩片西紅柿的穩(wěn)定供應(yīng)量。
4.價格偏低問題,在現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品價格偏低的現(xiàn)狀下,一些利用高科技,標準化手段來減少損耗的方法,都不如干脆不管讓農(nóng)產(chǎn)品損耗來的便宜。中國的農(nóng)產(chǎn)品流通損耗率大概是20左右,個別nb的超市能到10,但是就那投資成本,完全沒意義,還不如丟了呢。

另:現(xiàn)在看起來比較紅火電商賣生鮮的,都是掏錢讓大家看樂的,尤其是某家,已經(jīng)有點靠賣禮品卡繼續(xù)拿現(xiàn)金支持騙局了

2013-04-18 14:00被設(shè)為骨貼,積分加20,金幣加4

learner

 積分:696  金幣:352
 發(fā)表于 2013-04-18 14:27 | 只看他
23樓
應(yīng)該看到傳統(tǒng)百貨現(xiàn)在所作的積極探索和創(chuàng)新。出路會有的

alan66

 積分:67282  金幣:13286
 發(fā)表于 2013-04-18 15:07 | 只看他
24樓
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值得了解的十大生鮮電商 ???

電鮮以類聚,新鮮以群分。這行業(yè)難在一個“鮮”,它挑戰(zhàn)的是電商各門活兒的高精尖

http://www.huxiu.com/article/12142/1.html   這十家現(xiàn)在什么情況,某家進口牛肉性價比很不錯,送菜的那家試下來品種略微單調(diào)了些,對于不愿或沒時間上菜場的朋友還有點用

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ALAN
開封周周

 積分:529  金幣:227
 發(fā)表于 2013-04-18 23:27 | 只看他
25樓
RE:脆弱的百貨 是時候改變了
還好了,有業(yè)務(wù)經(jīng)理聯(lián)系廠家,并且及時上報廠家活動方案。

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上帝忘了給我們翅膀,思想帶你我自由飛翔!
airhuman

 積分:222  金幣:72
 發(fā)表于 2013-04-19 09:31 | 只看他
26樓
RE:脆弱的百貨 是時候改變了
------ 以下是引用的內(nèi)容 -----------------
alan66 發(fā)表于 2013-4-18 15:07:00
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值得了解的十大生鮮電商 ???

電鮮以類聚,新鮮以群分。這行業(yè)難在一個“鮮”,它挑戰(zhàn)的是電商各門活兒的高精尖

http://www.huxiu.com/article/12142/1.html   這十家現(xiàn)在什么情況,某家進口牛肉性價比很不錯,送菜的那家試下來品種略微單調(diào)了些,對于不愿或沒時間上菜場的朋友還有點用

都是純搞笑的東西

一般的快遞成本,接近15了快,冷鏈的快遞成本,接近30。
沒翻頁,僅看了5家,我和其中3家走的挺近。
簡單說說這3家的情況,不說是誰
某家因為是生產(chǎn)企業(yè),大部分非自營品牌不能上線,這種封閉的模式怎么可能做為綜合性平臺成功
某家自去年開業(yè)后,已經(jīng)虧了將近2500,而且沒有任何未來營利的曙光
某家目前看著東西很值,但就是我之前帖子說的靠賣禮品卡收資金,接近旁氏騙局的那個

Nile

 積分:19822  金幣:9824
 發(fā)表于 2013-04-23 15:27 | 只看他
27樓
從標題來看,這是危言聳聽

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一定要把超市的經(jīng)營給搞上去!——某人員
teon

 積分:9882  金幣:3373
 發(fā)表于 2013-04-23 15:42 | 只看他
28樓
菜百生意好,幾百億的家伙!

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卑鄙是卑鄙者的通行證,高尚是高尚者的墓志銘。

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