干果口感酥香，風味獨特，而且還營養豐富，是人們閑暇時的最好零食。自由自在全新的第14期畫冊就特地開設了一個泰國東園干果專欄，介紹了腰果、青豆、花生、杏仁、葡萄干、開心果等近十款口味。泰國Brand東園是亞洲最大的堅果類食品公司，旨在采用最好的原料制作高質量的干果類零食。自由自在總部此次向消費者推薦的該系列東園干果產品都經過嚴格的質量檢查再面向市場消費者，100%鮮果釀制，100%品質保證，健康、原味、更新鮮！

干果特別是堅果，在我們的生活中深受人們的青睞，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。它們含有豐富的營養，非常有益于人體健康，可以說是零食中的首選。

堅果含有豐富的不飽和脂肪酸，有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量，降低血液中的甘油三酯的功能，對于防治動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等疾病都有一定效果。此外，堅果還含有豐富的糖類、蛋白質、多種維生素和礦物質。

許多堅果更是多種礦物質的寶庫，是鎂、銅、錳、硒的良好來源。這些礦物質既能調節多種生理功能，也是合成體內抗氧化酶的關鍵元素。堅果含有大量的維生素Ｅ與硒等抗氧化的營養成分，也讓它沾上了抗衰老抗癌的色彩。

堅果中特別重要的營養素是維生素E、多種B族維生素，以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質，還有一定數量的蛋白質。其中鈣與人體的產熱能力有一定關系，鐵幫助人體運輸氧氣而保障生物氧化正常進行，而從種子類食物中充足攝取維生素E，對于保障順暢的血液循環是有益的。

因為干果的高蛋白和高熱量性，有人擔心吃了之后會導致身體發胖，醫學專家則認為，這要看吃得是否得法。人們一般都有這樣的經驗，三餐之外吃堅果，會讓人長胖。沒錯，這是因為它們脂肪含量非常高，從40%到80%不等。餐后吃干果會造成一日當中能量攝入過量，特別是晚餐后還一邊看電視一邊吃堅果，當然容易發胖。不過，如果把吃堅果的時機放在用餐的時候，情況就完全不同了，而且干果所含的脂肪大部分為不飽和脂肪酸，不會對肥胖造成過多影響。部分堅果的膳食纖維含量很高，特別是大杏仁、小杏仁、榛子等堅果，飽腹感很強，在用餐的時候吃這些堅果，并不會額外增加一餐之中的總能量。

相反，有研究證明，如果把堅果納入到一餐當中，配合淀粉類食物一起食用，可以讓餐后的飽腹感持續更長時間，甚至到了下一餐仍然會發揮作用，把飽腹效果持續一整天。也可以這么說，如果吃飯的時候，用適量的堅果與正餐飯菜進行組合的話，前者在同樣能量攝入情況下更有利于控制食量，讓人不會因為提前饑餓而食欲大開，反而有利于控制體重。

眼下正值春季踏青的好時節，人們往往喜歡在出游時帶上些堅果當做零食，自由自在進口食品適時推出的東園干果產品正好迎合了這一消費習慣。這些品質優良的天然干果不但能夠為人體提供充足的能量和養分，更是補腦益智的最佳食品，所以沒事時吃上兩顆堅果是這個春季最好的保健之舉。

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