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便利店是零售業形態中一個重要的組成部分,在我國有很強的競爭優勢。便利店的加盟市場這幾年更是進行得如火如荼。就目前我國的加盟店市場來說,主要的品牌包括7-11,全家,羅森,可的,美宜佳等等。
在廣東的便利店市場上,占據主導地位的當屬7-11與美宜佳。作為外來品牌,7-11在經營上為我國便利店的發展提供了各種典范,其模式與服務都是值得各便利店學習的。然而,在經濟大環境不景氣的情況下,7-11在我國連接遭遇“關店潮”——有消息傳出,上海7- 11今年正計劃關閉調整近20家分店,事實上,7- 11在廣州今年已經關閉了10多家門店;美宜佳在廣東地區的發展也是令人肅然起敬的,它憑借規模小、夫妻店、易復制的特點,從95年在廣東東莞興起,在短短十幾年時間內,規模已經是本土品牌第一。不過,美宜佳的優點亦是它的缺點,它目前只是在廣東省內發展,并未打破格局走向省外。
近期,廣東便利店市場上又掀起了另外一股加盟的熱潮——華聯網絡便利店。它的興起對廣東各便利店加盟來說是不小的震動。從第一家華聯網絡便利店振華店的開業,在短短三個月的時間內,華聯網絡便利店便受到了眾多加盟商的青睞,紛紛轉投。據記者了解,華聯網絡便利店所屬的深圳市華聯電子商務有限公司不僅進行華聯網絡便利店的加盟工作,還同時進行華聯電子商務子公司的招商工作。記者對于深圳華聯電子商務抱著好奇的心情,跟隨加盟商一起來到深圳華聯電子商務進行了暗訪。
在深圳華聯電子商務的會議室中,業務人員對意向加盟商進行了接待。業務人員向加盟商簡單地介紹了華聯網絡便利店:全球首創網絡便利店,采用國際先進管理模式,在公司三位一體的戰略下,便利店作為華聯旗下所有門店的最高形態。利用全球電子商務化的趨勢,將便利店打造成 “萬貨店”,引領國內實體門店實現科技化轉型的潮流。華聯網絡便利店以科技創新來提升服務質量。帶給消費者一站式購物的全新生活體驗。
接著,業務人員帶加盟商參觀了華聯網絡便利店振華店。記者跟隨加盟商一起走進了華聯網絡便利店振華店,一進去便有一種明亮的感覺。抬頭,便看到了房頂處紅白藍三色的建筑物腰線,寬敞明亮的環境,舒服的吧臺,整齊的商品陳設。
“為什么你們的店面面積要這么大啊?” “面積大有三個方面的原因。其一就是因為我們的便利店統一要求要陳設吧臺,吧臺的作用就是讓人休息的,寬敞才能給人輕松舒服的感覺;其二就是面積大的話就能擺放更多的商品,以方便顧客,滿足顧客的需求;其三就是我們要改變我國國內便利店因為面積偏小而造成的擁擠、不上檔次的弊端。”
記者跟著加盟商一路向店里面走,看到了便民購物機,便民購物機旁邊便是書報架,記者仔細一看,里面的雜志種類還挺齊全的,而且都是目前比較流行的種類。走到里面一個貨架旁邊的時候,加盟商被貨架上面一個寫著“進口食品”的牌子吸引了。“你們店里還有進口食品賣嗎?都有哪里的?”“目前店里的品牌包括英國、泰國、韓國等等,目前我們的采購人員正在和供應商聯系以及洽談,準備引進港貨”,“港貨在深圳的市場還是挺不錯的,看來你們的市場意識還不錯”。
轉到店里的另外一邊,記者看到了拉卡拉,工作人員正在幫助顧客進行話費充值。記者的目光落到了收銀臺附近的機器上,工作人員向打擊介紹說是一種加熱機器,把牛奶放在里面可以保持溫度,在這樣的寒冬早晨,一瓶熱熱的牛奶能讓大家覺得暖和許多。“你們這項服務讓人很感動,你們真是用心”,“用心做服務、做企業是我們公司的宗旨,不管是對顧客還是對加盟商,我們都會給予最真誠的服務”。
接著,加盟商還詢問了店員關于店面的商品、服務的一些事項,每個店員都應答如流、訓練有素。參觀完以后,這個加盟商馬上就簽署了合作協議。記者看到這個全過程,終于明白了為什么華聯網絡便利店的加盟能在短時間內達到如此驚人的速度,并能得到加盟商的普遍認可。除了品牌自身擁有的優勢外,用心也是很大的原因。