所謂專業店,是指專門經營某一門類商品、并且具備有豐富專業知識的銷售人員和適當的售后服務,滿足消費者對該類商品選擇需求的零售業態。如專營電器、建材用品、家私、禮品等的商店。這些商店與專賣店不同,因為它銷售的不是自屬品牌;也不同于百貨公司,因為它經營的不是綜合類商品。專業店在發達地區較為普及,在香港有經營家電的豐澤、百老匯、泰林,化妝品的莎莎高級精品的Dickson,高檔女裝的Joyce,家居用品的宜家等。近年來,這種零售業態在內地也嶄露頭角,有影響的如經營家電的國美(北京)、三聯(山東)、蘇寧(江蘇),婦女用品的女人世界商業廣場(深圳)、女之都(武漢),鞋類的云柏(北京),黃金珠寶首飾的菜市口百貨(北京)等。 專業店的成功在于適應時代變遷
專業店之所以發展迅速、競爭力強,是適應社會經濟發展,消費者的購物傾向、購物方式變化的結果。提高采購效率、獲取質優價廉產品、享受良好服務,是消費者的購物理想。但在賣方時代,產品稀缺、人們生活節奏慢、購買力低、信息傳遞手段落后、消費者的潛在需求難以實現,因此傳統零售業態也可生存。90年代中期以來,中國商品品種極大豐富,居民消費水平大幅度提高,生活節奏加快,媒介廣告驟增,這些均為消費者購物理想的實現創造了條件,并促成其購物行為的轉變。例如,面對琳瑯滿目的產品和繁多的廣告,增加了消費者的選擇難度,要求商家為消費者提供可比較的、同類產品齊全的購物環境。生活節奏的加快、城市區域擴大和交通堵塞,消費者需要縮短購物時間,提高采購效率,這又要求商家為消費者提供的購物環境必須是一站式的一次性購齊。經濟發展和社會文化的變革,消費心理也隨之改變,消費個性化、品牌化、時尚化等趨勢日益明顯,要求商家為消費者提供商品定位準確的特色經營及專業服務。在買方市場下,商業競爭激烈,消費者選擇性強,還要求商家為消費者提供的產品必須是優質平價的。因此,具備上述特點的專業店便脫穎而出,成為傳統業態的競爭者。專業店的貨品因在某一專業領域具有齊全性,使顧客挑選商品的余地大,既可貨比三家又能一站式購物,提高了采購效率,降低了交通成本,因而受到人們的歡迎。如果說便利是專業店的一大優勢,那么便宜則是專業店的另一殺手锏。因為購物便利,吸引了大批客流,有利于發展連鎖,而連鎖又有利于規模化經營,規模化經營加上現代通訊手段的運用,則為統購分銷、平價銷貨創造了條件。
在未來相當長的一段時間內,專賣店模式將會是主流銷售模式。對于專賣店模式,個人有三大建議:一是要建立起標準化、個性化、時尚化的終端形象體系,并加強日常管理;二是要建立起導購、培訓、推廣等一體化的管理模式,打造終端的可持續化經營;三是要不斷提升品牌的影響力,走品牌化道路。
專賣店已經成為眾多企業的一種經營模式,從短期收益上來看,也收到了一定的經濟效益,并且快速的占領了部分市場,同時我們也看到,很多企業開始以專賣的形式拓展市場,有的還玩起了加盟的形式,號稱最新的贏利模式,那么專賣店是否會成為一種新興的模式,或者說是創新的模式呢?它的前景與未來會如何呢?我們從營銷學上常用的S—W—O—T分析來看一下這種模式。