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主題:關于鄉鎮超市現狀分析

小強在路上

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  最近一段時間有機會走訪了一些鄉鎮超市,尤其是中原一帶的鄉鎮市場,也參考了一些書籍:2013-2017年 中國超市行業商業模式與投資戰略規劃分析報告,2013-2017年 中國零售行業業態發展趨勢分析報告(百度可查看),感到那里的市場和發展空間簡直是巨大的!下面就鄉鎮超市做一下簡單的分析。
  市場概況
  隨著國民經濟的發展,以及國家對農村和鄉鎮市場的資金扶持與政策傾斜,現全國各地的鄉鎮市場如雨后春筍般的蓬勃發展,不論從市場空間還是發展潛力來看,這個市場都有著極其強大的生命力,同時也代表著近幾年國內零售市場的主流和增長點。
  但是鄉鎮市場在這些利好形式下,也存在著很多問題,管理就是其中最關鍵的。管理理念落后,經營思路局限以及缺乏管理人才,嚴重阻礙了鄉鎮市場的發展。
  所以在這種情況下,作為鄉鎮零售業市場,迫不及待的需要進行體制的改革,管理的提升,以及人才的引進。只有這樣才能夠跟的上市場的需求和經濟的發展,才能夠與國家的政策相同步,才能夠發展壯大,才能夠在這個廣闊天地里生根發芽,茁壯成長。
  很多鄉鎮超市,作為當地零售企業,已有多年的經營里程,已完成初級發展階段,在當地的零售業占據一席之地,現在所面臨的問題,就是需要整改,需要引進更多的管理人才。就目前的鄉鎮市場來看,誰先做了這些工作,誰就能夠充分的利用好這個時機,誰就能夠在這個市場上發展壯大;反之,誰在吃老本,在僅僅靠現有資源生存,那必將被市場淘汰,被競爭淘汰,被經濟發展的大環境所淘汰。
  也有很多的鄉鎮超市在這個關鍵的時刻進行的擴建與整改,正是與經濟大環境相吻合的,這充分體現了領導人和決策人的遠見卓識,利用好這個機遇,鄉鎮超市就能夠健康穩定的發展,增強企業的凝聚力和競爭力,使企業步入正軌。
  管理的提升和人才的引進,是鄉鎮超市目前一項最重要的任務,只要做到這些,市場空間是巨大的,這不僅僅是利潤空間,還有就是發展空間,發展才是硬道理。所以在管理和人才上的投入是必要的,也是必須的,這不僅能夠給企業帶來效益,更加能夠讓企業得到良性發展,提高企業的競爭力,擴大市場份額,為企業打好堅實的基礎。
  對管理和人才上的投入,不僅是資金上的投入,關鍵的是在理念上的轉變,是企業領導人和決策人對這項工作的重視和態度。
  信任是合作的先決條件,這里所說的信任包括兩個因素,一是對人格的信任,企業要對管理人才的人格做充分細致的考察,不能有半點含糊,對于考察合格的人就要有充分的信任,就要給充分的權利,讓管理人員能夠輕裝上陣,無后顧之憂;其二就是對能力的信任,企業想提升,想發展,就要聘請有能力的人,庸庸碌碌的人不但不會給企業帶來效益,更加嚴重的是還會影響企業的發展,所以企業要引進有能力的人,更加要相信他的能力,給他空間讓他盡情的發揮自己的能力,讓他盡情的為企業創造效益。
  企業對人才的認可,就要給出相應報酬,現在企業發展最需要的就是人才,一定要把這個觀念落實在行動上,千萬不能只是口頭上的大話,如果企業需要的只是想滿足溫飽的人才,那豬狗也可謂是人才了。對于人才的判定,就是有能力給企業帶來效益,能夠帶領企業發展的就是人才,他給企業帶來的是真金白銀,是光明大道。同樣人才也需要社會的認可,也需要有安逸奢華的生活,也需要有房有車,那么企業僅僅給予其溫飽,那又如何能引進人才,更加談不上留住人才。鳥可擇樹而棲,而樹那?樹可以擇鳥嗎!所以企業必須給管理人才一個良好的空間,一個能充分展示其才華的氛圍,無微不至的為人才服好務。
  經營狀況
  很多的鄉鎮超市都存在著毛利率低,采購成本高,沒有價格優勢的現象,低毛利并沒有帶來高客流。
  商品結構不合理是導致銷售失衡的關鍵因素,而且并未通過促銷,團購等手段做出及時調整。
  一般經營狀況,屬于自然銷售和批發銷售為主,對影響銷售以及經營的諸多不利因素并沒有做到控制和調整,屬于被動經營狀態,僅靠自然市場占有率和人為團購的銷售來完成。
  管理狀況
  目前幾乎是無政府狀態的管理,沒有任務,沒有各項指標,沒有崗位職責,沒有監管執行,多層管理,分工不明確,中層管理者不作為,人浮于事現象嚴重。
  采購工作嚴重失職,可能嚴重到違犯法律的地步,運營部門瀆職現象嚴重。
  管理人員缺失,由于受環境和地理位置的影響,很難招到好的管理人員,經營理念落后,管理方法單一死板,員工沒有能動性,被動工作,使得超市資源大量浪費。
  信息和數據分析工作幾乎為零,不能很好的對超市經營和管理做出準確真實的判斷。
  超市經營中的人,財,物,進,銷,存的管理浮于表面,沒有深度,沒有效果,不但不能從管理上拿效益,反而影響超市的經營和發展。
  企業文化混亂,沒有獎勵分配制度,沒有企業精神,員工工作沒有目標,沒有動力。
  無人員儲備,培訓工作滯后,員工素質較低,得不到提升,缺乏學習精神。
  服務態度和服務質量差,幾乎沒有給顧客提供便民服務。
  競爭狀況
  市場空間很大,還沒有形成大規模的競爭,物價及毛利偏高,有利于開拓市場和持續發展。
  面對競爭最重要的就是把自己做大做強,煉好內功,完善管理,只有自身的強大,才不會怕任何的競爭和變化,才能夠立足和發展。
  周遍經濟發展
  周遍經濟環境良好,隨著國民經濟的發展,以及國家對農村和鄉鎮市場的資金扶持與政策傾斜,鄉鎮市場將成為新的經濟增長點,也是鄉鎮超市擴張的最佳時期。
  綜上所述,目前的鄉鎮市場是一個很有前景,很有發展空間的市場,尤其是超市代表著零售業的發展方向和成熟程度。而鄉鎮超市面臨的最大的問題就是管理,管理上的不足已經嚴重影響到了鄉鎮超市的發展。所以想發展就要抓管理,抓管理就要引進人才!同時也希望有更多的管理人才能夠去鄉鎮市場發展,與當地企業共同開拓一片天地!
  參考:前瞻網
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
2014-03-04 09:50被設為精華,積分加20,金幣加4
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一個名字

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不錯不錯~~~
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小強在路上

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RE:關于鄉鎮超市現狀分析
感謝支持。
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小強在路上

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-----------------------------經營與管理-----------------------------

  經營與管理在很多投資人的理念中是混繞的!尤其是在鄉鎮超市!

  經營是基礎,管理是提高!

  就目前情況來看,很多的投資人是很會經營的,

  進入市場比較早,選址好,采購和銷售的能力都很強,經濟勢力雄厚!

  思想活躍,追求發展,在當地有很好的信譽和口碑!

  但是但當企業發展到一定程度之后,就不是這樣了,

  管理的弱點就充分的表露出來了!以前那種靠信任,靠感覺的管理方式會給企業帶來很大的損失!

  最近去過幾家鄉鎮的連鎖超市考察,

  有的老板明知道他的店長在背后做手腳,收黑錢,但是不敢去管,怕把人給管跑了!

  更加不可理解的是,這不是偶然,而是普遍現象!讓人駭然!

  這樣的管理方式,投資人再會經營又有什么用那!

  挖墻角已經成為企業的普遍現象,已經成為視而不見的正�,F象,

  靠投資人去經營,然后有幾十人甚至上百人在挖墻角!這樣的企業別說要發展了,

  就是維持都很難的!這樣經營下去的結果就是一個空殼!駭人聽聞吧?

  不!這是事實,估計很多鄉鎮超市的老板們早就意識到了!

  就是苦于沒有方法,不會管理,又請不到能夠真正做好管理的人才!

  反過來說,如果連這些都沒意識到的老板們,還在沾沾自喜,

  自以為做的很好了,那就更加的可怕了!自己的生意,一本糊涂帳,

  以后要付出很大的代價的!

 �。ùm)
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永勝秋秋

積分:1688  聯商幣:851
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中小型超市可以往鄉鎮發展發展,大城市里競爭太大

小強在路上

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-----------------------------績效管理與績效考核-----------------------------
  對于鄉鎮超市績效管理與績效考核已經成為一個熱門話題,但是對于績效管理與績效考核的認知卻是各有不同,而且偏差很大。錯誤的認識只能導致錯誤的結果,這也就是績效管理與績效考核在鄉鎮超市很難實施的一個重要原因。
  目前很多鄉鎮超市的管理人員,求知欲很強,參加各種培訓,購買各類書籍,四處求師學藝,但是結果往往是學的時候心潮澎湃,運用起來又是無從下手。這里關鍵的問題是這樣的學習不夠系統,更加不結合實際,把管理學雜了,成了一個超市管理的雜家。這里不僅僅是鄉鎮超市的管理者,很多在這個行業里做管理的人也都是這樣的,在超市做過幾年管理,學了點三腳貓的功夫就成立什么管理公司,誤人子弟,禍國殃民那。
  所以系統的學習是非常重要的,尤其是做管理,管理是一門很系統很規范的學科,來不得半點馬虎和主觀想象的。想要真正做好管理,給大家推薦一本好書《企業管理概論》,高等教育工商管理學科教材,是管理學的基礎,也是管理人員的必修課。
  話題說的有點遠了,現在對有關績效管理與績效考核的基本理論做以闡述。只有弄清楚基本原理,才不至于做的變形,才能夠很好的應用。
  績效管理,是指一個企業內部的各種企業管理軟件、業務流程和業務成功的衡量方法(如標尺、主要運作指標)之集合,并通過構建于其上的小型系統進行有機的整合,從而使組織內的每個成員能夠更好理解運營目標、實施運營規劃和正向影響企業運作的優化進程。
  績效管理中幾個常見的問題及解決方法:
  一.如何判斷公司是否具備了開展績效管理的基礎?
  判斷公司是否具備了開展績效管理的基礎,可以從如下兩個方面進行衡量:
  1.需求層面:
  1〉公司當前的經營業績是否能夠達到決策領導的期望,如果公司整體業績不佳,則需要;
  2〉公司內部對員工進行評估、獎懲、選拔、淘汰的依據是否充分而且可靠,如果這些工作缺乏客觀的事實依據支撐,則需要績效管理;
  3〉員工的士氣、工作積極性、工作效率是否達到了期望,否則需要績效管理;
  4〉員工在實際操作能力,是否達到了崗位要求,即使員工的理論水平不錯,仍然需要績效管理;
  2.可行性層面:
  1〉公司的戰略和業務策略是否達到了相對穩定的狀態,如果戰略一直搖擺,業務策略不清,則難以開展績效管理,因為公司層面的目標、策略、計劃和行動如果不穩定,難以將其落實到各個部門和崗位,上下之間、公司和個人之間,難以在目標、計劃和行動上保持一致。
  2〉公司的基本業務流程和組織架構是否明確,如果基本的跨職能業務流程不清,則難以把上層的經營目標和計劃分解落實到下層,難以區分跨部門職能的職責分工,難以理清跨部門的業務協作規則,從而導致各個崗位的工作本身混亂,在這個情況下難以開展績效管理。
  3〉典型崗位的設計是否明確,包括匯報關系、崗位職責、人之資格、工作基本規范,這是開展績效管理最直接的基礎條件,工作本身并清晰,績效管理便無法開展。
  4〉公司的管理層,尤其是高層領導,是否有了基本正確的績效管理理念和技能,如果高層管理者也沒有基本的理念和技能,不要正式大面積推行績效管理。
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  二.第一次推行績效管理,需要做好哪些準備工作?
  1〉首先需要判斷是否具備的基本的基礎條件,如果基礎條件不具備,首先把基礎條件做好;
  2〉要獲得公司最高領導的充分認同和支持,并獲得最高領導本人親自參與和遵守績效制度的承諾;
  3〉充分的宣傳,尤其是中高層管理者,宣傳的重點不是考核,而是如何提升績效的管理方法;
  4〉方案設計前要事先充分了解業務細節,如果方案設計者不了解業務,則不能起筆設計績效方案;
  5〉方案的設計要簡單樸素,不求完美和詳盡,但是一定要確保執行起來比較簡單,不給直線經理添麻煩;
  6〉首先了解一些相類似的案例,獲得直觀感受,把可能的障礙想清楚對策;
  7〉考慮績效管理和其他管理系統是否有沖突或對接,把解決沖突或對接的方法準備好。施輔導。
  三.改革以前的績效考核政策,需要首先做什么?
  1〉首先把現有政策的不足找出類,把原因分析透徹,尤其是屬于績效管理本身的外部原因,首先把外部原因解決掉,然后再推行新的績效政策;
  2〉分析改革的受益者、阻撓者、觀望者、以及各自的利益得失是什么,想出針對性的應對措施和解釋,然后行動;
  3〉充分的宣傳中,把現有政策的不足充分放大,并且要充分放大各直線經理的需求,以獲得同盟支持;
  4〉獲得公司最高領導的認可、決心、參與和支持,否則不要輕易全面變革;
  5〉改革可以找試點單位、試點人員,逐步擴大改革的范圍,避免一時獲得過多的沖擊;
  6〉事先想好辦法讓改革要盡快見效,哪怕是比較細微的效果,不要把改革的效果在較長的時間后才顯現出來。
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真的,假的

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  四.如何判斷一個績效政策是否符合實際
  1〉首先要看是否得到公司高層領導的認可和重視,尤其是高層領導對親自參與和遵守政策的承諾,這是判斷績效政策是否符合企業實際的第一步,因為績效政策的最終目的是提升企業績效,因此來自高層視角的評估非常準確;
  2〉是否得到了直線部門的支持和認同,尤其是直線經理,否則只能說明績效政策不符合實際,當然,對直線經理們充分的培訓輔導也很重要,需要讓直線經理們知其然而且知其所以然;
  3〉是否能夠在未來2年內保持不變、而且能夠持續符合企業實際,績效管理政策的變革,必將引來不小的企業震動,政策應當具有一定的延續性,一般來說,至少要在1年周期內不發生大的變動,方能使員工安心工作;
  4〉是否操作起來簡明扼要、簡單樸素,而不是需要大量的文案工作,否則說明績效政策只是一個形式而已,不會產生實效;
  5〉最終要看是否改善公司的突出業績問題、提升公司業績,這是企業負責人關心的核心問題。
  五.人事行政財務等職能部門,很難找到定量指標,如何設定績效指標
  可以分為兩種模式:成本中心定位模式和利潤中心定位模式
  成本中心定位一般有三個策略來設置這些部門的指標:一是設置具體的項目指標(將重點管理改進事務內部立項),通過衡量項目完成的質量/成本/時間/數量來衡量績效;二是通過別的部門來評價他們對業務的支持程度來衡量,如設置內部客戶滿意度、內部投訴次數等。三是直接與企業整體績效指標掛鉤,如銷售目標完成率、利潤率、投資回報率等
  更加重要的是輔助部門是否對公司發展和業績的產生起到推動作用,是否達到了輔助部門的職能。
  六.如何避免業績越好的員工,每年的目標值越來越高
  應鼓勵業績好的員工再接再厲,而不能鞭打快牛,最好的方法是,設置更高的挑戰目標時,同時加大激勵力度,如更大的區域范圍/帶領團隊/更大的權限/更高的報酬;還有就是承擔新的任務,而不是層層加碼。
  績效考核,是對員工在工作過程中表現出來的工作業績、工作能力、工作態度以及個人品德等進行評價,并用之判斷員工與崗位的要求是否相稱。
  績效考核內容,主要是針對考核制度的“考勤”(工作態度)與“考績”(工作成果);在績效考核中,要建立考核項目指標體系,確定各項目的分值分配,并規定各項目的打分標準。
  績效考核原則,(一)公平公正原則(二)客觀準確原則(三)一致性原則(四)可行性原則(五)公開性原則(六)及時反饋原則(七)監督執行原則(八)定時調整原。
  績效考核計劃,1.明確考核的目的和對象2.選擇考核內容和方法3.確定考核時間。
  績效考核方法,1.簡單排序法2.強制分配法3.要素評定法4.工作記錄法5.目標管理法。這里目標管理是一種綜合性的績效管理方法,是比較適合超市績效管理的。
  目標管理是指由下級與上司共同決定具體的績效目標,并且定期檢查完成目標進展情況的一種管理方式。由此而產生的獎勵或處罰則根據目標的完成情況來確定。企業如果無總目標及與總目標相一致的分目標,來指導職工的生產和管理活動,則企業規模越大,人員越多,發生內耗和浪費的可能性越大�!备爬▉碚f目標管理也即是讓企業的管理人員和員工親自參加工作目標的制訂,在工作中實行“自我控制”,并努力完成工作目標的一種管理制度。
  目標管理應遵循以下原則:
  1、企業的目的和任務必須轉化為目標,并且要由單一目標評價,轉變為多目標評價。
  2、必須為企業各級各類人員和部門規定目標。如果一項工作沒有特定的目標,這項工作就做不好,部門及人員也不可避免地會出現“扯皮”問題。
  3、目標管理的對象包括從領導者到員工的所有人員,大家都要被“目標”所管理。
  4、實現目標與考核標準一體化,即按實現目標的程度實施考核,由此決定升降獎懲和工資的高低。
  5、強調發揮各類人員的創造性和積極性。每個人都要積極參與目標的制定和實施。領導者應允許下級根據企業的總目標設立自己參與制定的目標,以滿足“自我成就”的要求。
  6、任何分目標,都不能離開企業總目標自行其是。在企業規模擴大和分成新的部門時,不同部門有可能片面追求各自部門的目標,而這些目標未必有助于實現用戶需要的總目標。企業總目標往往是擺好各種目標位置,實現綜合平衡的結果。
  《待續》
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想飛的魚

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7號

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小強在路上

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RE:關于鄉鎮超市現狀分析
感謝支持哈!
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小強在路上

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  這是整個鄉鎮的基本情況。

  但是,這又預示著,城市的企業進軍鄉鎮的難度相對又低了一點呢?

  近兩年,市里面的3大連鎖超市紛紛想周邊鄉鎮進軍,現在感覺有點在3分天下的感覺!

  還有私人超市也在不斷崛起,我們話題最多的就是進軍鄉鎮。但是,對于鄉鎮最主要的還不是在管理上能不能跟上。因為現在鄉鎮超市原本的管理模式落后,但是會在城市的超市開到鄉鎮后,有一個很大的變化的。但是,鄉鎮的外來意識比較重,如何防止以為事故,和當地政府,黑白打好關系這一關反而是難點�。�
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時尚先生

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小強在路上

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RE:關于鄉鎮超市現狀分析
感謝支持�。。�!
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小強在路上

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  鄉鎮市場,一直以來都還是以夫妻店的形式存在的,除了有賒帳的帳本外,其他的帳本都是糊涂帳,從最以前的供銷社系統到現在都一個樣。
  隨著人們消費水平的提高,也只是單純的增加店面,基本上談不上什么管理,也可能是缺乏管理人才,我認為最直接的還是店主們的思想還沒有更進,還比較老套、保守。大部分商店的商品陳列還是最以前那種柜臺式的陳列,顯然這種陳列方式有很大的局限性,也都想過要改超市貨架陳列,但“怕偷東西、不好管理”之類的思想要遠遠勝過改造的意向,。
  競爭方式采取的最多、最常見的也只有價格戰了,至于促銷方案的話基本上不存在,當然也不否認有些店會偶爾應用一些促銷策略的。
  所以要想在鄉鎮超市做管理,首先改變的應該人店主們的陳舊思想,當然必須要有相當強的說服力,打動店主了,他才可能配合你的工作,然后再談及管理。
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小強在路上

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  |   只看他 17樓
RE:關于鄉鎮超市現狀分析
  此帖是對鄉鎮市場所存在的共性問題的分析!

  高度決定視野!也決定看問題的深度!

  僅僅是看到一些具體的雞毛蒜皮的小問題才叫做膚淺!



  你沒有耐性看下去,一個代表你看不懂,一個代表你理解不了!

  結果只能是你的損失了!很多資料你是花錢也買不到的!

  也許你認為沒有用,估計是你還沒發展到這個階段吧!
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小強在路上

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  |   只看他 18樓
下面就鄉鎮超市的發展和管理階段做一下簡要的概述�。。�
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-----------------------------連鎖超市階段性發展規律-----------------------------
  一般的鄉鎮超市包括二三級市場,超市發展都是從一個店開始的,投資人自己經營,自己摸索,靠的是勤奮和一些當地的資源,由于開始階段競爭少,空間大,所以效益會很好!再加上各級代理商的支持,很快就能運作較多的資金,這樣就會再發展店面,再開超市,形成連鎖。
  由于起步時起點低,在發展過程中就會遇到很多問題,比如軟件不能夠支持發展,各項制度,流程不夠規范等等。但是一般投資人都會在以后的開店中加以提高和完善。但是還是不能脫離家族管理的怪圈。當開第一個店的時候效益很好,開第二個店的時候就會感覺很忙,很累,但是效益還是很好的。當開到第三個店的時候就不是這樣了,一切工作就沒有了頭緒,所有的事都要老板來管,聘用的所有的人開始的時候都感覺很好,后來就都感覺能力不足,老板自己感覺自己是超人,其他的員工都是庸才,不但不能為老板分憂,就是安排很明白的事都做不好。
  接下來如果有好的機會和好的地點,投資人就會再開店,寄希望于新店能有新的轉變,但是結果總是事與愿違,原因就是根本上的問題沒有得到解決,那就是管理問題。
  作為投資人,很少是經過正規學習和培訓的,尤其是對于管理學的學習,這樣的情況下讓他們去管理一個小型企業,實際上是不合格的,也是對企業的不負責任,也可以說是投資人是在對自己不負責任的。這也不是投資人的本意,但是落實到實際行動上大多都還是要這樣做的,真的是南轅北轍。投資人會認為自己雖然沒學過什么管理,但是也是賺到很多錢了,那些理論上的東西是沒用的,是紙上談兵,是不創效益的。我想大家也都知道這樣的想法是錯誤的,是沒有發展的。
  作為連鎖超市,在發展到三家以上,就要成立總部,就要配備管理人員,老板就要放權,因為一個人的精力是有限的,能力更加是有限的,在管理上,一個人管好十個人已經是很難的了,如果再多的話就要分權下去,做到層層管理,也就是要有組織結構,分工負責。三個門店是超市管理的一個轉折點,也是管理瓶頸,是企業發展過程中需要突破和轉變的時機。及時的調整工作重點和發展方向是投資人必須具備的戰略性眼光,這樣才能使得投資人完成從經營者,實施者到管理者和決策者的轉型,這樣才能適合企業的發展。
  成功轉型后的超市就不僅僅是以單店的效益為盈利目標,而是要以發展和市場份額等戰略性目標為方向,提高企業知名度擴大市場占有率。
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  農村市場也要看情況的,和城市一樣,需要區位的優勢。店面的選址很重要,甚至比城市更重要。因為農村人和以前的觀念沒有太多的變化,就是以前的趕集的形式,不是所有人,而是大多如此。所以,在農村選址在趕集的地方,也就是農貿市場開店是包賺不賠的,就是根據規模和老板的人脈和經驗來決定賺多賺少了。在農村做生意人脈很重要的,老百姓買貫了的地方很少到別的地方轉悠。也就是現在的80后一批人喜歡逛超市,可是這批人多數又在外頭打工。所以很矛盾的。想做大,沒有大規模的店面,休想。有店面,位置不好,包賠。
  我這就有一個典型的例子。一個包工頭買了一棟樓,就是以前供銷社的房子,還蠻大的,關鍵是位置好。就在農貿市場旁邊的一個三岔路口。他買來后租給一個外地開連鎖超市的開店,生意那個火爆啊,可以說這個規模的店,在我們整個市(地區)是最好的。因為開的早,又沒競爭,位置又好。羨慕死了。不止我羨慕,那房東包工頭也羨慕啊,要求加租錢,第一年是4萬,第二年6萬,第三年,直接漲到10萬,第四年,包工頭不干了 ,太賺錢了。他就把那家趕走了,自己開。房租都開到18萬了都不干,我說他傻,因為,就400平米的店。結果他自己干上了,那家搬到了偏些的汽車站對面開。結果包工頭生意照樣火,只是沒他以前那么火了,那家今年中秋節后關門了。就這么回事,農村人講個便利性。
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