高溫天氣下,百貨商場、家電賣場等單一業(yè)態(tài)購物場生意冷清很多,但擁有室內(nèi)場所、功能全面的商業(yè)中心異軍突起,成為市民“蹭涼”、休閑放松的首選之地。購物中心走俏的背后,也預(yù)示著甬城商業(yè)正從“一站式”向“全生活”轉(zhuǎn)型———

　　“蹭涼”助推消費(fèi)升溫

 　　立秋后的陽光雖然“收斂”了許多，但午后的寧波大街上依然熱浪滾滾。昨天午后的天一廣場行人稀少，商鋪營業(yè)員等待著傍晚生意高峰期的到來。“高溫天氣下生意只得如此，總不能逼著市民冒著大太陽出來逛街購物吧？”一名店主無奈地對(duì)筆者發(fā)著牢騷。

　　可宜家、印象城、世紀(jì)東方等購物中心內(nèi)卻別有一番風(fēng)情：有的上班族三五一群，在內(nèi)資公司注冊(cè)中，新設(shè)立的飯店里大快朵頤；有的小伙子在跳舞機(jī)前盡情跳躍，發(fā)泄著酷熱壓抑的熱情；更有老人手扶嬰兒車在座椅上打盹，等超市晚市開始，買了菜回家做飯。

　　大熱天，市民外出購物、休閑的欲望沒有減少。以往客流如織的賣場、商場和廣場“冷清”了，擁有室內(nèi)場所、業(yè)態(tài)齊全的購物中心“異軍突起”，成為大家蹭涼消費(fèi)的最佳選擇。

　　昨天下午2點(diǎn)不到，筆者來到印象城，黃小姐和她的同事正在做頭發(fā)，她告訴筆者她倆11點(diǎn)半就來到這，吃完飯美個(gè)發(fā)再回去上班。“這邊涼快，中午在這可以吃飯、逛店、美發(fā)、看電影，休閑的選擇比較多，不像在辦公室里只能對(duì)著QQ聊天。”

　　不僅是印象城，在鄞州萬達(dá)、江東世紀(jì)東方等購物中心內(nèi)的商場、餐飲店、游樂場和電影院，筆者見到的如出一轍，好多人中午一下班就來到這邊吃飯、購物，蹭涼休息。印象城滿記甜品的營業(yè)員告訴筆者，高溫天氣下，每天中午和晚上是生意最火的時(shí)段，營業(yè)額要比平時(shí)高出20%多。萬達(dá)影城負(fù)責(zé)人介紹說，今年暑期檔雖然沒有特別吸引人眼球的大片，但眾多時(shí)尚片、青春劇還是吸引了許多年輕人，“她們多是打發(fā)午后時(shí)光的。”

　　室內(nèi)休閑忙煞“孩子王”

　　“小朋友，注意攀巖時(shí)要抓緊凸出物，防止跌下來。”、“這位小孩的父母在哪？帶好了不要讓她亂跑。”昨天下午3點(diǎn)，神采飛揚(yáng)游樂公園印象城店員工劉冬冬扯著嗓門在現(xiàn)場維持秩序，額頭上滴著汗珠。雖然游樂場生意的高峰期是傍晚5點(diǎn)半后，但是高溫天好多家長帶著小孩來游樂場蹭涼、玩樂，所以她和同事中午也不得休息。“游樂場內(nèi)人員龐雜，一不小心就有小孩走出游樂區(qū)，或者家長顧不過來，小孩偷偷玩一些危險(xiǎn)游戲，所以要時(shí)刻警醒。”劉冬冬今年21歲，小姑娘很喜歡照看孩子這一工作，現(xiàn)場好多熟悉的家長也稱她工作負(fù)責(zé)。

　　暑假里，還有一群“孩子王”也很忙碌，她們就是早教機(jī)構(gòu)的工作人員。記者在世紀(jì)東方、印象城的幾家早教機(jī)構(gòu)內(nèi)看到工作人員在忙著備課、整理教具。“暑假好多爸爸媽媽為孩子安排了豐富的課程，也是我們最忙碌的時(shí)候。”一些早教工作人員告訴記者，她們上午10點(diǎn)上班，下午5點(diǎn)半下班，有時(shí)還要晚上加班。

　　購物中心轉(zhuǎn)型“全生活”

　　高溫天里，室內(nèi)商業(yè)廣場的生意也是“幾家歡喜幾家愁”：餐飲、文化教育、休閑娛樂的生意全面開花，前幾年占盡風(fēng)頭的服飾、家電的生意卻一片冷清。“這幾年，購物中心的業(yè)態(tài)向‘休閑式’轉(zhuǎn)型。”市貿(mào)易局市場處相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴筆者，去年以來，市民對(duì)商業(yè)廣場不僅要求業(yè)態(tài)全，而且追求業(yè)態(tài)的質(zhì)量，向文化休閑式轉(zhuǎn)型的趨勢(shì)明顯。

　　這一點(diǎn)，從最近萬達(dá)廣場的業(yè)態(tài)調(diào)整可見一斑。上個(gè)月，即將于國慶節(jié)后開業(yè)的余姚萬達(dá)傳出要縮減二樓服飾品牌的數(shù)量，增加餐飲、休閑業(yè)態(tài)。萬達(dá)廣場下半年的工作安排特別強(qiáng)調(diào)“減少服飾類零售業(yè)態(tài)占比，增加生活類業(yè)態(tài)占比”，根據(jù)萬達(dá)集團(tuán)要求，明年開設(shè)的萬達(dá)廣場(不含萬達(dá)百貨)二樓將全面取消服飾業(yè)態(tài)，并且要在2015年前把已經(jīng)開業(yè)的72個(gè)廣場二樓業(yè)態(tài)調(diào)整完畢，同時(shí)開發(fā)早教、游樂等兒童綜合業(yè)態(tài)。

　　據(jù)介紹，即將在今年進(jìn)行大調(diào)整的寧波江北萬達(dá)廣場會(huì)引進(jìn)一些類似SPA、書吧、咖啡吧等業(yè)態(tài)以及一些輕餐飲。

　　“印象城相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，目前商場生意比較好的不是二樓、三樓和服飾，而是地下特色餐飲和四樓的品牌餐飲，以及一些教育、文化和休閑品牌

　　“眼下購物中心里購物、餐飲和娛樂業(yè)態(tài)的構(gòu)成比例正日益接近1：1：1”業(yè)內(nèi)人士說，增加輔營項(xiàng)目，加強(qiáng)購物中心休閑體驗(yàn)，回歸購物中心最本質(zhì)的狀態(tài)，將成為大勢(shì)所趨。