當(dāng)你在公路上高速行駛的時候，享受著飛馳的快感，但一只腳肯定是緊緊的貼著剎車，隨時應(yīng)對意外情況的發(fā)生。通過剎車減速，讓車子從飛馳的狀態(tài)慢下來，安全的從出口下到常規(guī)的道路，然后按常規(guī)的情況行駛；如果你忘記了剎車，那么輕則撞車，重則喪命，在高速上行駛，時刻踩著剎車，是最重要的安全措施。

 

在供應(yīng)鏈管理中，我們也會遇到類似的情況，比如，今年夏天天氣很熱，史無前例，鹽汽水賣的很好，每天的出庫量大增，門店的訂單大增，配送中心的庫存常常處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，所以每天向供應(yīng)商的訂單也大增，供應(yīng)商拼命生產(chǎn)滿足，但是只要來一次臺風(fēng)，氣溫降低到30度以下，你會發(fā)現(xiàn)配送中心的鹽汽水突然出貨驟降，看看幾萬箱的鹽汽水怎么辦，退給供應(yīng)商很難，只能降價促銷，天冷了，就算促銷也沒有人買。不過，如果時間還早，假設(shè)是7月底，那么8月份可能還很熱，一熱，鹽汽水的銷售就會上升，可以把物流中心的鹽汽水出完，這時可千萬不能再大批量進貨，只跟根據(jù)門店的銷量，采用小額多頻次的方法進貨，保證門店不因大量進貨造成庫存的積壓。

 

類似的上商品非常多，比如說月餅，中秋節(jié)前銷售旺季，前一周的銷量達到整個銷售的50%，節(jié)日一過，連大餅都不是，所以節(jié)前一周物流中心就不放庫存了。

 

   什么時候踩剎車，也是很重要的問題，簡單的講，可以參考去年的量，如果銷量類似，參考去年的量即可，如果有波動的話，把增加或者降低的量考慮進去，加上氣溫，以及促銷因素，初步預(yù)測一個量，在接近目標(biāo)銷售量的同時，就要慢慢踩剎車了。

 

鹽汽水和蚊香等商品有很強的季節(jié)性特點，受到氣溫、時段的影響很大，過季之后銷售非常差，或者說基本不動，對這類商品在訂貨時要特別注意及時踩剎車。