出差到青島，濕潤(rùn)的空氣、咸咸的海風(fēng)，一切那么愜意，一掃內(nèi)陸城市的悶熱和干燥。但這美好的風(fēng)景卻無(wú)暇欣賞，工作忙碌之余，只是晚上去海邊走了走。海天一色，輪船的鳴笛、閃耀的燈光，在空洞的夜空中格外悅耳和醒目。海水蕩漾，歲月靜好。

 

信步走到離海邊最近的一家超市，已是晚上近9點(diǎn)。一樓是出租店鋪，店鋪有些雜亂，服務(wù)員以各自舒服的姿勢(shì)站著或坐著，完全沒(méi)有大賣(mài)場(chǎng)的嚴(yán)謹(jǐn)。到了二樓又是另一番景象，這是一家國(guó)際知名大賣(mài)場(chǎng)，據(jù)說(shuō)曾經(jīng)創(chuàng)造了全球來(lái)客數(shù)最高的記錄。其輝煌的背景和業(yè)績(jī)似一座豐碑豎立在這兒，讓后人望之項(xiàng)背。二樓的商品有些平淡，客流也較少，商品排列整齊，但店內(nèi)設(shè)施較為陳舊。

直徑去了三樓，中間中島處人聲鼎沸，熱鬧非凡。走過(guò)去才發(fā)現(xiàn)是在做海產(chǎn)品節(jié)。正值青島旅游的旺季，購(gòu)買(mǎi)海產(chǎn)品的大多是外地游客。看得出，這個(gè)活動(dòng)促銷(xiāo)商品組織得非常好。 

 

首先是主力促銷(xiāo)品的選擇，以各種干海產(chǎn)品為主，為了方便游客的攜帶。有禮盒小包裝的，也有散裝的，滿足不同消費(fèi)的需求。禮盒小包裝的，大多是20-30元的樣子，價(jià)格不高，但仔細(xì)觀察，其實(shí)份量挺少，還貼心地配了禮品袋。一個(gè)禮品裝大約能裝四小盒，才需花費(fèi)100多元，作為回家后的禮物送人也很有面子。散裝的以常見(jiàn)干海產(chǎn)品為主，如蝦皮、蛤蜊等，蝦皮分不同的等級(jí)，價(jià)格也不一樣。在蝦皮的堆頭前，可以看到操著本地口音的消費(fèi)者，可見(jiàn)，散裝產(chǎn)品也受本地消費(fèi)者的喜歡。

 

其次是次主力促銷(xiāo)品，次主力促銷(xiāo)品主要以海產(chǎn)品加工產(chǎn)品的為主，如果魚(yú)片、魚(yú)骨等，種類(lèi)繁多，雖然烤魚(yú)片已經(jīng)不是一個(gè)地方特產(chǎn)了，但是在其他地方的超市很難見(jiàn)到這么多品種的烤魚(yú)片，各種魚(yú)的都有，還配了現(xiàn)場(chǎng)試吃。觀察一圈，只要試吃的顧客80%都進(jìn)行了購(gòu)買(mǎi)。也分散裝和包裝的兩種，據(jù)介紹，價(jià)格是一樣的，就是為了方便攜帶。

 

周邊促銷(xiāo)品的選擇略為一般。選擇了包裝類(lèi)的品牌性的各類(lèi)海產(chǎn)品，在全國(guó)大同的今天，這些商品在各地超市均可買(mǎi)到，因此對(duì)外地消費(fèi)者而言缺少了地方特色，而較少有人光顧。

 

好多消費(fèi)都是用手推車(chē)購(gòu)物的，大多都裝了滿滿一車(chē)。而我原本只是隨意逛逛，沒(méi)有想到買(mǎi)東西。在這樣的氛圍渲染下，也選購(gòu)了一些海產(chǎn)品準(zhǔn)備自用或送人。到收銀臺(tái)結(jié)賬時(shí)，剛好可以參加滿198加1元贈(zèng)商品的活動(dòng)。

 

換購(gòu)的地方也排了長(zhǎng)隊(duì)，這樣推算，賣(mài)場(chǎng)的客單價(jià)應(yīng)該是很高的。

 

一個(gè)好的促銷(xiāo)活動(dòng)要做到：適景——選擇合適的時(shí)機(jī)；適時(shí)——選擇合適的節(jié)氣；適品——挑選合適的商品，這樣才能吸引人氣、提高銷(xiāo)售。在這個(gè)背景下，海產(chǎn)品節(jié)的活動(dòng)組織無(wú)疑是成功的。