筆者從事POP制作軟件銷售時,在一年多的時間內(nèi),走訪了100多家零售企業(yè),從北京、東北到上海、廣州,業(yè)態(tài)從高檔百貨、連鎖超市、大賣場到專賣店、便利店等,企業(yè)的資本構(gòu)成從國營企業(yè)、合資企業(yè)到獨(dú)資外商、臺資企業(yè)、本土民營企業(yè)等,在這一年多的時間內(nèi),筆者對中國賣場的POP進(jìn)行了現(xiàn)場考察,也與賣場POP美工進(jìn)行了廣泛的交談,結(jié)合對日本零售企業(yè)POP的考察,感觸很深。 ■國內(nèi)賣場POP的基本情況 POP的數(shù)量及更換頻度 家樂福、好又多、華堂商場等企業(yè)的POP數(shù)量十分龐大,基本可以達(dá)到每100平方米120到150張,更換時間平均為一周一次(有的企業(yè)可能達(dá)到2到3天)。 而國內(nèi)的零售企業(yè)POP數(shù)量稀少、更換緩慢,經(jīng)常可以看到一張POP懸掛2到3個月,破爛不堪,失去了POP的作用。 價格標(biāo)識體系 家樂福的價格標(biāo)識體系有20多種,好又多也有10多種,這些標(biāo)識體系形成了不同的POP應(yīng)用方式,與企業(yè)的CIS系統(tǒng)形成一個整體,同時這些企業(yè)也會不遺余力地宣傳這些價格標(biāo)識體系(比如家樂福的“棒”系列),在客戶心目中形成了固定的促銷定式。而國內(nèi)的企業(yè)POP價格標(biāo)識體系簡單、粗糙,僅有“商品推薦”、“促銷商品”幾種,同時也不注意宣傳,在客戶心目中沒有形成特定的促銷概念。 與DM的關(guān)系 外資零售企業(yè)非常重視POP與DM的互動關(guān)系,只要刊登DM,到期必須在賣場貼出POP,而國內(nèi)的許多超市,POP與DM是分離的,有DM但是很難找到POP。 POP的懸掛位置與展具 外資零售企業(yè)非常重視賣場各個排面的POP展示,在賣場各個位置、各個角度均可以看到POP,POP的形式有吊旗、堆頭排促、貨架排促等等,POP的位置充分考慮人體工程,而國內(nèi)許多企業(yè)的POP卻胡亂懸掛,其尺寸經(jīng)常與商品陳列不成比例。 POP的展具采用天花板懸掛、L架、T型架的比較多,而采用新型POP展具(比如排促等方式)不多,在國內(nèi)零售企業(yè)里,許多有效的促銷視覺空間經(jīng)常被浪費(fèi)。 POP的書寫方式 國內(nèi)目前書寫POP的主要方式是采用日本上世紀(jì)60至70年代普遍適用的麥克筆手工書寫,書寫一張POP時,由于各個書寫項的字體要求不一樣(比如商品品名采用細(xì)黑字體,價格采用粗紅字體),因此需要經(jīng)常換筆,大大影響了速度。 字體工整及規(guī)范 由于國內(nèi)的POP基本采用手工書寫,POP美工的書寫強(qiáng)度很大,因此許多場合的POP書寫字體非常差、書寫潦草,有的POP上面的字要顧客去猜,嚴(yán)重影響了POP的功效。 在采用手工書寫POP的情況下,連鎖企業(yè)的POP很難規(guī)范,每個店、每個美工的字體都不一樣,大大影響了連鎖店“統(tǒng)一形象”的原則。 POP的色彩 目前POP的色彩呈現(xiàn)兩種極端,一種是極端不重視色彩,只采用1到2種色彩書寫POP,比如采用黑色表示促銷價格,對于促銷價沒有進(jìn)行突出;另一種則是過度追求惟美及裝飾性,比如筆者在某個電器連鎖店看到過1張使用了16種色彩的POP,這樣的POP只能讓人感到眼花繚亂。 正規(guī)的零售企業(yè)通常在書寫商品品名、規(guī)格等會采用黑色,表示價格會采用大紅色。 ■幾點(diǎn)建議 結(jié)合在日本零售企業(yè)考察心得,筆者有如下幾點(diǎn)建議: 加強(qiáng)對POP的認(rèn)識 認(rèn)為POP是經(jīng)營負(fù)擔(dān)的企業(yè)不在少數(shù),但是,今后的零售競爭重點(diǎn),將集中在促銷方面,沒有促銷的企業(yè),是不會有客流的。許多成功的外資企業(yè)認(rèn)為,商品陳列與POP是密不可分的,POP對于促銷是根本不可或缺的,POP在賣場的地位等同于貨架!因此我們國內(nèi)的企業(yè)必須重視POP的作用。 加強(qiáng)對促銷的管理 國內(nèi)的零售企業(yè)至今依然停留在靠賣場地理位置競爭的階段,認(rèn)為地理位置好,銷售額自然會上去,但是根據(jù)日本零售企業(yè)的經(jīng)驗(yàn),由于交通狀況的日益惡化及人們出行范圍的擴(kuò)大,賣場的地理位置不再是第一重要,重要的是要經(jīng)常組織促銷來吸引客戶,形成大批購買,促銷不應(yīng)該僅僅停留在組織一般性的活動,對于大賣場、連鎖企業(yè),惟一有效的促銷就是商品價格促銷,企業(yè)必須把促銷作為一項最重要的日常工作,將促銷商品群、主力促銷商品的選擇、供應(yīng)商的談判、促銷商品的物流組織、DM印刷品的組織、賣場陳列與POP擺放、促銷分析等工作當(dāng)作一個整體流程進(jìn)行管理,而不要像目前的許多企業(yè),僅僅是作為一個個獨(dú)立的工作。 明確賣場美工的作用 根據(jù)我們在日本及其他國家的考察,只會書寫POP的賣場美工是沒有生存空間的。根據(jù)日本零售企業(yè)的經(jīng)驗(yàn),許多由POP美工提升的促銷管理人員的地位是非常高的,由美工轉(zhuǎn)向促銷組織者、賣場陳列者是目前POP美工的惟一出路。 改進(jìn)POP制作方式 由于我們目前的POP制作方式全部是采用手工書寫,手工書寫耗資高(紙張費(fèi)用高)、人員占用多、時間周期長、出錯率高、賣場形象不好,因此在歐美、日本等地的零售企業(yè)早已在上個世紀(jì)90年代全面普及了機(jī)制POP的制作方式,機(jī)制POP具有綜合費(fèi)用低、占用人員少、制作周期短、高效率及低出錯率、賣場效果特殊等特點(diǎn),因此值得今后的國內(nèi)賣場大面積應(yīng)用,不可能像目前這樣,每個賣場都有一大批美工,造成資源的浪費(fèi)。 ■采用機(jī)制POP技術(shù)應(yīng)注意的問題 盡管機(jī)制POP在發(fā)達(dá)國家早已普及,但是也要注意以下幾個問題: 目前國內(nèi)的POP技術(shù)遠(yuǎn)沒有成熟,許多技術(shù)存在不同的缺陷,因此在選擇POP技術(shù)時,必須慎重,要進(jìn)行多家供應(yīng)商的技術(shù)論證,從中找到適合自己的產(chǎn)品。 目前國內(nèi)企業(yè)選擇POP技術(shù)的關(guān)鍵在于打印機(jī),許多打印機(jī)看上去價格不高,但是單張打印成本過高,比如墨盒的成本很高,或者是某些打印機(jī)只能使用特定的紙張,這樣都會造成單張POP成本的居高不下。另外要注意的一個問題是,許多打印機(jī)并不適合賣場POP這種批量很大的打印方式,在進(jìn)行少批量打印時,打印一直非常順利,但是在大批量輸出時,打印機(jī)會出現(xiàn)送紙輪、步進(jìn)馬達(dá)方面的問題,因此在選擇打印機(jī)時必須要充分考慮打印機(jī)的墨盒是否有替代方案、打印機(jī)是否適合大批量打印的方式等等。 國內(nèi)企業(yè)采用機(jī)制POP的最佳時機(jī),從目前的打印機(jī)技術(shù)及軟件技術(shù)看,目前國內(nèi)零售企業(yè)大面積應(yīng)用機(jī)制POP的時機(jī)尚未成熟,目前國內(nèi)成熟的POP技術(shù)提供商太少、可供選擇的技術(shù)范圍太少,如同日本等先進(jìn)國家,這個普及過程可能是在3到5年。
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