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走進7-ELEVEN,店內販售的商品約3,000項,但透過ibon、預購、代收提供的服務與商品多達600項,云端超商則有10萬種商品,一家30坪小賣店,透過虛實整合,成為集合超商、超市與量販三位一體的多元復合型態通路。
7-ELEVEN與全家兩大超商全臺合計店數約8,850家,只要瞄準哪個商機,就能做到最大,包括咖啡、速食都是著名例子,現在超商還想瓜分家電、服飾業大餅,相關業者都嚴陣以待。
7-ELEVEN積極開拓新的商機來源,近期與鴻海合作推出的“OPEN小將”大電視,價格破盤,不到24小時賣破千臺,限量3,000臺三天完銷,目前已緊急追貨。
統一超指出,價格夠吸引力是買氣爆發的關鍵,能超越傳統3C通路單日賣三、四百臺電視的數量,應是透過門市與網路雙管齊下,爭取到許多無法到門市訂購的客源,還有民宿業者一口氣訂20臺。
7-ELEVEN賣機能性內衣,是獨步全球創舉,一年銷售百萬件的成功經驗,甚至一度超越日本平價衣品牌優衣庫,讓日本超商祖師爺也大為驚訝,甚至來臺學習經驗。
7-ELEVEN能成功開創新的市場機會,除了看準消費者需求,更重要的是在開發新商品時,都跳過代理商,直接找工廠、產地下單,如機能衣直接與聚陽合作,鮮食則與產地農民契作等,都是很好的例子。
超商雙強 蔬果業績沖10億
統一超、全家均強化生鮮銷售,擴增蔬菜水果銷售種類,估計兩大超商今年在生鮮蔬果銷售可望首次突破10億元大關,分食超市、量販業市場大餅。
7-ELEVEN自八年前針對便利商店開發低溫新鮮水果,創造小分量水果消費習慣,去年生鮮水果銷售量大幅成長六成。今年持續增加商品數量,將生鮮蔬果擴展到全國4,850家門市販售,今年生鮮蔬果業績目標是倍數成長。統一超6月27日收盤價193元、下跌2元。
統一超指出,目前門市最熱賣的臺灣上等蕉即日起將全面在全臺門市銷售,并新增智利、紐西蘭進口新鮮蘋果,并使用全臺唯一耗資上千萬的蘋果甜度篩選機,以紅外線技術篩選,確保每顆蘋果甜度均高于13度,打造7-ELEVEN成為全臺便利的水果專門店。
7-ELEVEN販售的蔬菜品項包括美生菜、高麗菜等約20種,總計200位契作農戶,栽種面積橫跨十縣市,達600公頃農地,初估去年蔬果整體使用量近3萬公噸。
統一超指出,今年水果擴大經營策略,預估水果類別業績可倍數成長。其中,光是香蕉單一種類水果估計一天可賣出10萬根,單月挑戰銷售量達300萬根,7-ELEVEN可能成為全臺最大香蕉銷售通路。
全家針對單身市場陸續開發盒裝水果、小包裝塬果不同銷售模式,同時也在200家門市販售小包裝蔬菜。水果推出后,每年業績成長幅度逾四成,市場接受度高,盒裝水果一年約可賣出600萬盒。全家昨日收盤價140.5元、上漲2元。
在生鮮蔬菜部分,全家目前全臺約有200家門市販售,鎖定在封閉型商圈的門市,販售比一般超市分量少一半的小包裝蔬菜,是真對現代個人化、小家庭等客群開發的產品。
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