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超市經營我是一竅不通,只是最近在與轉超市的人接觸,多少了解了一點,所以尋求幫助。
最近看中一個超市,在小學門口,260平,實際經營面積200平,年租金20萬,有20平轉租出去,年租金2萬。即超市部分租金年18萬,月1.5萬。
日營業額平均在6800元左右,超市共經營三年,第一年300萬,第2、3年都在250萬左右。我在店里盯了三天,同時查看了后臺數據。營業額較為穩定,大概在4000-8000元浮動,6000元-7000元天數占一半以上。過年和中秋節期間,營業額在2萬左右。
店內設施:六個冰柜,其中2個可樂展示柜,2個2米左右的大冰柜,2個普通賣冰糕的冰柜。4個空調2柜式2掛式,十幾個監控,其他貨架較為老式。所有設施加轉讓費共9萬。
店內貨物:白酒占大頭,約17萬左右。通過談判,白酒減到10萬左右,300元以上高檔酒不接,所有以假亂真的酒不接。紅酒正在談,但有點談不攏,假紅酒太多,大約一萬左右。其他貨物,食品、洗漱用品、文具等百貨,基本沒有存貨,只有貨架上的,我全部接受,大概不會超過10萬。
所有貨物+轉讓費+半年房租,總共40多萬。
我自己算了個帳:按照毛利15%來算,超市年毛利250*0.15=37.5萬,去掉房租18萬,余19.5萬,減去電費(水費忽略不計)2.5萬,余17萬,去掉人工等,能余10萬左右。
由于自己不懂,這樣的店接是否合適,請給于幫助。
2014-01-26 14:14被設為精華,積分加20,金幣加4能不能接,仔細算帳。
一、轉讓帳:1、設備、面積等綜合算,9萬基本合理;商品實盤,只要考慮接什么,不接什么、怎么接,也能接受。
二、收入帳:你自己確認為250萬/年,毛利率15%,收入為37.5萬,先確認。
三、支出:1、房租:18萬/年;2、水電費:按你提供的電器設備(特別是有4臺空調)加上小學邊上超市,肯定會做即食品,加上200平的面積,耗電量會較大,你這2.5萬/年遠遠不夠,至少考慮5000元/月,6萬/年;3、人工:200平,小學邊上超市(早上7點前就要營業),起碼要4人,每人2500元/月,需十萬/年,你估算是7萬/年,也不夠。三項相加:年支出為34萬,按這樣計算,年盈利只有3.5萬元,這設備是舊的,需維護保養,門店經營還需不少低值易耗品,另,我前面算的電費是至少,加上是否還要一些稅收、衛生費用等的,如需,則收入與支出幾乎持平。你投資那么多,自己在店里經營、管理,僅獲3萬元/年的“打工”收入,這樣的結論是“不能接”。
其它情況:1、你的預估是290萬元/年的銷售額(8000元/天),如是,還有6萬元/年的收入;2、你有可能在現在這樣的經營情況下,調整經營,提升銷售或者說上升并超過第一年300萬的銷售嗎(按理說,沒有明顯商圈變化的前提下,這樣的超市應該越經營越好才對)?3、明顯僅8000元/天的銷售,200平的超市經營面積肯定會浪費,能考慮出租一塊另收租金嗎?
綜合以上情況,能不能轉接,只有你自己才能確定啦。
2014-01-21 14:58被設為骨貼,積分加20,金幣加4電費這里單價較低,而且現在冬天,他的超市什么也沒開,只開照明和一個冰柜。每月電費僅400元。我估計電費差不多。
不過平庸兄說的,越經營越好這個問題,我也很懷疑,不過店主的家庭情況復雜,也是剛轉過來半年。說實話,超市經營的不是很用心。
現在僵持在一個問題上,店主要求交貨完畢,必須全款付清。我的想法是押金2萬,一個月后付清,只要貨物沒有問題,沒有欠款等,一個月之后無條件帶利息退還,打借條約定好條件。店主不同意。因為之前店主點貨清單中,過期的貨,說好不要的貨,都混在其中。約定一個晚上點貨完畢,我有些不放心。特別我對貨物還可能出現的問題,不是很清楚,依平庸兄的意見,店主的條件是否允可。
電費這里單價較低,而且現在冬天,他的超市什么也沒開,只開照明和一個冰柜。每月電費僅400元。我估計電費差不多。
不過平庸兄說的,越經營越好這個問題,我也很懷疑,不過店主的家庭情況復雜,也是剛轉過來半年。說實話,超市經營的不是很用心。
現在僵持在一個問題上,店主要求交貨完畢,必須全款付清。我的想法是押金2萬,一個月后付清,只要貨物沒有問題,沒有欠款等,一個月之后無條件帶利息退還,打借條約定好條件。店主不同意。因為之前店主點貨清單中,過期的貨,說好不要的貨,都混在其中。約定一個晚上點貨完畢,我有些不放心。特別我對貨物還可能出現的問題,不是很清楚,依平庸兄的意見,店主的條件是否允可。
1、投資回收期:店內貨物:酒類11萬,其他10萬,小計21萬,設施加轉讓費共9萬,半年租金9萬,合計:39萬。人員費用和日常雜費不計,總投資按40萬計算,按照你上述的營業額,保守估算年度200萬為營業額基數,按照毛利15%基數,純利5%計算,你的實際投資回收期為:需要3年。
2、上述酒類11萬,白酒占10萬,目前國內白酒市場不景氣,加上政府政策,這批貨你要有虧損的思想準備,至少打5折的虧損率。
3、單說260平方米的超市,有現在的銷售額,是比較理想的,如果你接收,最好重新調查一下現有的商品系列,看看具體什么產品的銷售比例高,加大此類產品的進場陳列,提升單品貢獻率,另外不要讓沒有銷量的產品占了位置。
大致說這些吧。(2樓考慮的內容也很好)