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主題:“熱乎”生意擺樓上:想不冷清都難

雨楊副食

積分:185    金幣:266
  |   只看他 樓主
 對(duì)面的大超市開(kāi)業(yè)已經(jīng)一年多了,閑暇時(shí)我也愛(ài)進(jìn)去溜達(dá)一下,一來(lái)人家的顧客相對(duì)多,熱鬧;二來(lái)超市大,商品流通快,可以一睹新品的“芳容”。不過(guò)盡管擁有諸多優(yōu)勢(shì),這家超市就是人氣不足,生意慘淡。
  說(shuō)話說(shuō):“外行看熱鬧,內(nèi)行看門(mén)道!”聽(tīng)閑著無(wú)事的幾位超市元老閑談,結(jié)合實(shí)際情況觀察之后我恍然大悟:難怪超市的生意如此冷淡,原來(lái)大有玄機(jī)!雖說(shuō)只是閑聊,但我認(rèn)為對(duì)我們零售人有借鑒意義,故整理出來(lái)共同探討!
  資源浪費(fèi):沒(méi)有門(mén)面房
  這是一棟商居混合結(jié)構(gòu)的臨街大樓,不但地理位置優(yōu)越,而且泊車(chē)方便。可這樣一座占盡先機(jī)的商超樓,由于特殊原因幾次更改圖紙,導(dǎo)致最終出現(xiàn)了一個(gè)致命的缺陷——一樓的門(mén)面全部被樓梯出口代替。若是臨街部分全部是門(mén)面房的話,光租金幾乎都能夠賺回整個(gè)超市的承包費(fèi)用,而且還能很直觀地讓顧客知道它是一個(gè)大型超市。可精明的商超擁有者們卻失策了,把寸土寸金的一樓浪費(fèi)了,真是可惜!
  一反常態(tài):食品、海鮮在二樓
  所有的超市都是以一樓為主要營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,可這家超市為了擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,把人氣最旺、商品流通最快的食品、蔬菜銷售區(qū)搬上二樓。如此一來(lái),已經(jīng)被養(yǎng)得有些“懶惰”顧客,怎么會(huì)愿意爬上二樓?
  而黃金地段的一樓卻擺上了黃金制品和通信產(chǎn)品。這家大超市所在的地段相對(duì)偏僻,人口不多。由于相對(duì)閉塞,人們接受新鮮事物的速度也比較慢。這類產(chǎn)品平時(shí)很少有人光顧,又?jǐn)[在一樓顧客一眼就看到的地方,自然降低了超市人氣。
  結(jié)構(gòu)不合理:賣(mài)場(chǎng)如迷宮
  賣(mài)場(chǎng)內(nèi)人多容易造成顧客的不適感,所以必須力求構(gòu)造簡(jiǎn)單。可這家超市內(nèi)卻支柱林立,顯得錯(cuò)綜復(fù)雜,難辨東西南北。不光是老年人在里面暈頭轉(zhuǎn)向,連我都有好幾次都找不著樓梯出口。
顧客在超市購(gòu)物只會(huì)留意商品,太過(guò)復(fù)雜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)不僅會(huì)浪費(fèi)顧客的寶貴時(shí)間,還會(huì)讓顧客有迷失方向的顧慮。
  作為零售戶,我們不能因?yàn)槭歉?jìng)爭(zhēng)對(duì)手就對(duì)其它商家不聞不問(wèn),有好的經(jīng)驗(yàn)要借鑒學(xué)習(xí),而別人犯過(guò)的錯(cuò)我們也要避免再犯,這樣才能在經(jīng)營(yíng)中立于不敗之地。

2014-02-24 14:24被設(shè)為精華,積分加20,金幣加4

李金鳳

積分:94    金幣:88
  |   只看他 2樓
所有的超市都是以一樓為主要營(yíng)業(yè)場(chǎng)所

AC.Tank

積分:23159    金幣:8863
  |   只看他 3樓
閑聊比正式的調(diào)研來(lái)的情況真實(shí)的多。
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佛道,魔道,不在身處,在發(fā)心處!劍宗,氣宗,至善兼修,奈何相爭(zhēng)?

友友樂(lè)

積分:158    金幣:171
  |   只看他 4樓

       不知道樓主是否有實(shí)體的圖片 或者簡(jiǎn)單的圖呢?  據(jù)我所知食品生鮮之所以放在二樓是因?yàn)槿藗兊闹饕枰c(diǎn)是食品、生鮮,設(shè)置在二樓1、是可以帶動(dòng)客流在門(mén)店的停留時(shí)間,帶動(dòng)其他商品的銷售。2、是大超市之所以大就是要增加顧客在門(mén)店的停留時(shí)間,懶散的顧客也只會(huì)光顧便利店,所以夫妻店才屹立這么多年不到。至于出口太多沒(méi)有圖也就不好評(píng)說(shuō)了~!

       結(jié)構(gòu)不合理 : 沒(méi)有圖片也無(wú)法考究,估計(jì)也是出于考慮增加顧客停留時(shí)間,

      你想一想能夠有時(shí)間去逛大超市的人大多數(shù)是時(shí)間一大把把的人,如果時(shí)間不充足的人只會(huì)光顧某寶 某東以及夫妻門(mén)店 便利店了,這就是針對(duì)不同的消費(fèi)群體而開(kāi)設(shè)的不同業(yè)態(tài)。

      生意不好有很多原因,具體的還是要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)做......

曉亮

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重點(diǎn)
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知己所短需進(jìn)求,必止娛戲斷雜幽,翰之枯于寒暑流,光載幾周達(dá)心優(yōu)/鬧鐘 ---贈(zèng)己求進(jìn)

我行我素TRUST

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  |   只看他 6樓

123sdfasdf

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  |   只看他 7樓

前面說(shuō)樓主自己逛這個(gè)大超市是因?yàn)轭櫩投啵瑹狒[,后面接著又講:占諸多優(yōu)勢(shì),人氣不足,生意慘淡。

接著又論“這是一棟商居混合結(jié)構(gòu)的臨街大樓,不但地理位置優(yōu)越,而且泊車(chē)方便”

隨后又來(lái)一句“這家大超市所在的地段相對(duì)偏僻,人口不多”

我是理解的不太明白的:這家超市到底存不存在先天優(yōu)勢(shì)?

經(jīng)商的門(mén)道不是一個(gè)固定模式的,也不可能照搬別人的,上面友友樂(lè)說(shuō)的,最好貼圖出來(lái)供大家參考。

油炸粑稀飯

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  |   只看他 8樓
歡迎加入
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是非審之于己,毀譽(yù)聽(tīng)之于人,得失安知于數(shù)。

milan

積分:52    金幣:46
  |   只看他 9樓
講了這么多,沒(méi)有看到重點(diǎn),食品、生鮮在二樓并不是問(wèn)題,家樂(lè)福也是這樣做的,它的布局也是一樓是家電、服裝、百貨,樓上是食品、生鮮,但人家照樣生意不錯(cuò)。正如樓上友友樂(lè)所說(shuō),這樣更能增加顧客在店時(shí)間,拉動(dòng)其他品類的銷售

雨楊副食

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RE:“熱乎”生意擺樓上:想不冷清都難
引用“ 雨楊副食 ” 發(fā)表于 2014-02-24 13:10 的帖子:
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對(duì)面的大超市開(kāi)業(yè)已經(jīng)一年多了,閑暇時(shí)我也愛(ài)進(jìn)去溜達(dá)一下,一來(lái)人家的顧客相對(duì)多,熱鬧;二來(lái)超市大,商品流通快,可以一睹新品的“芳容”。不過(guò)盡管擁有諸多優(yōu)勢(shì),這家超市就是人氣不足,生意慘淡。 說(shuō)話說(shuō):“外..
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