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主題:zara:平價奢華風

北水

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不要跟阿曼西奧。奧特加(Amancio Ortega Gaona)糾纏行業道德的問題,如果你是那些頂級時裝商之一,他愿意跟你對簿公堂,為涉嫌抄襲的指控罰單一年付上數千萬歐元。沒關系,他依然能從他一手創建的、目前全球最大的服裝公司ZARA身上獲取數億歐元的利潤。在惡名與利潤之間,他理智地選擇后者。

    也不要跟他提廣告的問題,如果你是他的員工,很可能換回的是一句“你還沒有想到更好的Idea(主意)嗎”的責罵。廣告人稱阿曼西奧是“整個廣告業的噩夢”,他,只允許ZARA拿出年收入的0.3%做廣告,遠低于它的競爭對手3%-4%的水平。即使是這區區少得令人難以置信的數字也被其視為“毫無意義的分心行為”。他甚至拒絕任何主動找上門來要求在其門店拍照的明星演員。

盡情享受那些又時髦、又平價的衣服吧。如果你是他的顧客,不管你在世界任何城市,只要看到ZARA的門店,那你一定正站在這個城市的主流商業區。即使一周光顧一次,你也總能在櫥窗模特身上看到新品。貨架上,你會輕易發現“很Armani”或者“很Prada ”的衣服。除了那些細微差別外,它們甚至就是幾天前T臺秀場上的翻版,價格卻不到其1/5.是的,這就是被美國《新聞周刊》稱為“讓時裝業者嚇破膽”的西班牙服裝公司ZARA.與西班牙“斗牛”和“弗拉門戈”相比,ZARA走得更遠——它已在全球50多個國家擁有超過4000家分店,這一數字正以每天新增1.5家店的速度累加,同時年營業額持續10多年保持20%-40%的增長速度。

在時尚界,阿曼西奧。奧特加可能不是一個受歡迎的同行,但他創造的ZARA品牌公式“一流設計、二流面料、三流價格”卻在服裝市場上所向披靡。經典時尚品牌GUCCI發出的如下警告:“必須密切觀察,并且學習ZARA,因為消費者正深深地接受著ZARA教育,正期待快速實時的時尚。”

抄襲可恥嗎?不!

1999年,ZARA進入英國,由于每周都有新貨的ZARA讓英國服裝界急得團團轉,因為當地傳統的服裝零售商每年只有三四季新貨。可ZARA完全顛覆了這一約定俗成,全球各門店都保持每周進行兩次新貨的慣例。而且,每年設計的新產品將近40000款,其中10000多款投放到市場。它是全球唯一能夠在15天內將產品從設計到配送至50多個國家的4000多家分店的服裝公司。ZARA速度無人能及。

英國一家快時尚公司,同樣推崇平價奢華風的Topshop是ZARA的學習者。去年11月,這家公司的CEO菲利浦。格林(Philip Green)和超級名模凱特。摩絲(Kate Moss)解除了合作合同,原因之一是比ZARA慢半拍。“凱特在設計方面做得很好,可生產她所設計的系列很費時間。”菲利浦說道。

和一些慢半拍的時尚品牌不同的是,阿曼西奧讓設計師頻繁穿梭于巴黎、倫敦、米蘭等地的時裝發布會,用相機鏡頭記錄歐洲頂級品牌每一季的流行時尚。ZARA的目標不是創造潮流,而是跟隨潮流。所以它不需要首席設計師,而是由設計專家、市場分析專家和采購人員組成的“三位一體”的設計團隊。據說,這個團隊近400人,平均年齡不超過30歲。

誰說靈感只來自于各大秀場。ZARA的設計人員可以從全球任何地方獲得靈感,包括貿易情報、迪斯科舞廳、橋上的行人小道、時尚雜志等等,然后把這些靈感迅速體現在圖紙和裁縫臺上,不僅設計下個季度的新產品樣式,同時還不斷地更新當前季度的產品。

那些頂級大牌們咬牙切齒地指責ZARA,認為它只是混跡于時尚界的“制衣商”。時尚界無章法的混戰就由它挑起,抄襲他們最新款式的設計,稍事修改,貼上ZARA商標,就下單生產。

抄襲可恥嗎?不!阿曼西奧絕不認同。作為名副其實的“翻版王”,所說的抄襲正是他40多年前創建ZARA的靈感來源。

1963年,阿曼西奧和他的第一任妻子以5000比塞塔(30歐元)共同創辦了一間生產女性睡袍的小作坊。一次,他注意到了一件昂貴又花哨的名牌女式睡衣。他花了幾周的時間將它慢慢改成了自己的第一件高級服裝仿制品,沒想到居然極受歡迎。他在街上總發現行人會不自覺地把目光投放在櫥窗中的女裝,于是觸動他轉往女裝市場的念頭。

如今,在ZARA總部,那幢被視為其“心臟”的白色大樓面積有11000平方英尺,女裝、男裝和童裝分別位于三個大廳。每個大廳中,坐在一邊的設計人員手繪出設計草圖,然后與坐在中間的市場專家、坐在另一邊的采購人員進行充分交流,才形成電子版的設計草圖。然后,他們一起斟酌款式、材料、顏色等的搭配,同時考慮該設計的生產成本與銷售價格。最后,一位熟練的工人手工試制出一件小型樣品,放在大廳一角現場展示。ZARA鼓勵每個員工發表評論,并由設計師實時改進。整個設計過程都是非正式的、開放的。

這也是為什么ZARA能把抄來的東西融入到自己的品牌里去,從而讓產品始終保持統一的風格。

對大牌,不但模仿,還要與之正面分庭抗爭。這一點,阿曼西奧從未明說,卻從其店鋪的選上可見一斑。1975年,他開了第一家ZARA門店,就在拉克魯尼亞市區富人居住的熱鬧商街上,有著光鮮的櫥窗和層出不窮的系列時裝,和拉克魯尼亞所屬的加利西亞自治區最氣派的百貨公司門對門。

此后,不論是1988年ZARA在葡萄牙波爾圖市開設第一家海外門店,還是1989年進駐紐約曼哈頓區、1990年再度進駐巴黎香榭麗舍大道,都在宣示它成為國際品牌的決心。它在全球各地的店面既在每一條都市最繁華最高檔的商業街,也有由老戲院改裝的、隱藏在古跡里的文物建筑,這些投資昂貴的店鋪、精美的櫥窗設計和里面時尚的產品,在阿曼西奧看來,才是ZARA所需要的全部廣告。

2008年是ZARA全球化的轉折點。當全球經濟危機席卷美國時,ZARA超過了它的美國競爭對手GAP,成為世界最大的服裝零售商;在此三年前,它超過了H&M成為歐洲最大的服裝零售商。2008年,其70%的銷售量來自于西班牙以外,而之前60%的銷售來自于西班牙本土市場。

近來,ZARA在中國遇到了點兒小麻煩。北京市消費者協會進行的一項質量抽檢中,ZARA第三次上了黑榜。不過,沒出意外,ZARA仍采取了置若罔聞的態度,就像其應對歐洲各大品牌控其設計版權侵犯的官司一樣。

阿曼西奧似乎無意為ZARA的抄襲及質量問題辯解,或者是他不屑去做,因為在他看來,ZARA的使命是創造“買得起的流行時裝”,是“在盡可能短的時間里跟上顧客的所想所需”,而這與是否抄襲無關,他在乎的是夠不夠“快”。甚至為了追求快速與平價,必要時選擇二流面料、犧牲一點兒品質都是可以被ZARA接受的。

貨如輪轉

ZARA快的秘訣是,一切都從店鋪里開始。

Jesus Echevarria剛加入時,職位是副總裁級別以上,和其他新員工一樣,要到店鋪實習一周,接貨車、折衣服、觀察客戶反應、學習如何從門市向總部匯報信息。當然,他的實習期可能只是一周時間,而其他新員工可能是兩周或更長。

阿曼西奧和設計師們一樣,每天都可以同步接收到來自全世界各個店鋪的店長發送的實時信息。人手一部PDA的店長,負責查看店中的貨品銷售情況,隨時向總部傳回消費者的意見、喜好,也可以看到設計中心衣服的款式與顏色。他們有權根據當地顧客的喜好以及下一周的需求決定應該進什么貨,但絕對不能更改價格。如果出現貨品積壓,就由店長為這些庫存買單。

各門店通常每周向總部發兩次訂單,產品也每周更新兩次。訂單必須在嚴格規定的時間內準時提交:西班牙和南部歐洲的門店是每周三下午3∶00之前和每周六下午6∶00之前,其他地區是每周二下午3∶00之前和周五下午6∶00之前。如果門店錯過了最晚的時間,那么只有等到下一次。

店長可以追加或變更訂貨。在一個傳統產業,一旦一個銷售季節開始,零售商最多可以變更20%的訂單量,但ZARA可以做到40%-50%.通過這種方式,避免了昂貴的生產過剩和隨后的折扣潮。

阿曼西奧就堅持“快速、少量、多款”的管理模式。在ZARA,一個不成文的規定是,但凡2-3周沒有售出的商品都要被移出貨架。表面看來,這種做法的成本昂貴,可對ZARA正合適,其未售出商品所占比例一般不到庫存的10%,遠低于17%-20%的行業平均水平。此外,新品數量有限、購買時間窗口短的特點,反而激發了人們更加頻繁地光顧ZARA店鋪。

這得歸功于Jose Castellano.1984年,阿曼西奧遇到了這位程序員。這位電腦奇才設計了一套先進的IT系統,使ZARA的產品從草圖變成店鋪新貨只需要10-15天時間。

因為要不斷地變化庫存,ZARA的運輸流程更將“快”字演繹到極致。所有產品只要出□到歐洲以外的地方,全部坐飛機。“對于我們來說,距離不是用千米來衡量的,而是用時間來衡量的。”ZARA的一位高級經理說,且這一衡量標準是“天”、不是“周”,所以,這不難解釋為什么ZARA不像它的同行一樣選擇勞動力成本最低的亞洲進行生產。在速度的要求下,歐洲與亞洲每小時的工資差別變得不那么重要。今天,ZARA的生產重心50%以上仍放在西班牙總部附近,其他歐盟國家、土耳其和北非占兩成,在亞洲的生產不到三成。

經濟全球化過程中,大多數企業家拋棄了垂直整合模式。ZARA背道而馳,它堅持從采購、設計,到生產、物流、銷售,都要自己來。它力爭九成以上店面都直營,只有少數市場或文化隔閡太大的市場,才交由代理商。一切只為“快”。

“投資銀行過去常說,這種商業模式不會有效果,但我們已經證明,它給了我們更多的生產、銷售和庫存管理的靈活性。”INDITEX集團(在ZARA基礎上發展而來,是其母公司,旗下有9個品牌)CEO Jose Maria Castellano說。

阿曼西奧說的更為直白:“永遠一手攥著工廠,一手托著顧客,盡可能讓雙手互助;一直盯著你的產品,直到把它賣掉為止。”

“沒有臉孔的人”

靠著這樣的信條,今年3月,阿曼西奧登上了《福布斯》富豪榜,位列第七名,身價310億美元。這個頭發花白、前額微禿的74歲老頭,恪守一生不見媒體的準則。全世界開始注意到他是在2001年5月23日。這一天,INDITEX在西班牙證券交易所上市,當天認購額超過了發行量的26倍,募資21億歐元。而阿曼西奧的慶祝方式僅僅是看了15分鐘的電視,然后若無其事地在公司餐廳吃了午飯。不了解他的員工恭喜他時,他一臉的不屑。

一個未經證實的傳說是,阿曼西奧之所以如此低調,是因為石油巨頭洛克菲勒的一句話:“在報紙上最佳的曝光模式只有刊載你出生、結婚以及死亡的小小簡述。”

今年1月10日,在事業最輝煌的時期,阿曼西奧宣布了自己從INDITEX集團退休的消息,離開了他一手創建并堅持工作了近50年的公司。

“親愛的朋友們,是時候了,帶著責任與期望,我會在董事會會議上任命帕布羅。艾拉(Pablo Isla)為下一任執行總裁。”沒有拍照留念,沒有戲劇化的告別,阿曼西奧。奧特加為了親自告訴員工們這一決定,甚至推掉了和西班牙王儲的見面機會。

47歲的Pablo Isla是法國西班牙聯營Altadis煙草集團的前任總裁。在ZARA工作的5年中,他將ZARA以及INDITEX集團旗下其他品牌推向了全亞洲,并建立了第一家ZARA網店——ZARA.com.這位忠心又受歡迎的管理者被阿曼西奧贊為“經驗與朝氣并存”。

對帕布羅的任命暫時打破了ZARA成為一個家族企業的可能性。不過,阿曼西奧還是希望女兒最后接過ZARA的權杖。據英國《衛報》透露,阿曼西奧曾計劃25歲的女兒瑪爾塔(Marta)接班。他要求女兒從集團由底層做起,先到分店實習,學習將平價衣服分類上架,管理存貨及在早上7點半時監督貨車卸貨。之后瑪爾塔被父親安排到總部的金融、會計、銷售分析及設計部門逗留數月,還飛到倫敦、巴黎及上海的分店實習。

現在,阿曼西奧保有集團60%的股份,仍然留在公司以及董事會內。他的員工也不認為他會從此解甲歸田。他依然是他們所熟悉的人:整天穿梭在各部門或工廠里,盯著每一個服裝的制作細節,思索每一個店鋪的裝潢布局。他的員工相信,從當年的貧寒小子、到今天的“快時尚教父”,直至死去也不會放棄自己的愛好。

誰也不知道阿曼西奧的人生目標到底是什么,賺取財富?功成名就?可他明顯是一位淡泊名利的老頭。有一種解釋可以成立,這個人和他窮盡一生所干的事業就是用來羞辱既有行業規則的,這可能被阿曼西奧視為自己一生中最為嚴肅的義務。

“要謙虛,要永遠學習、永遠不能驕傲。”這是他留給員工的話。直到退休,公司年報上提供的那張半身像是他唯一的一張公開照片,由此,他被冠以“沒有臉孔的人”。

                                                                                                     

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