海底撈的卓越服務被人都吵瘋了!
地球人真的學不會嘛?學不會的是什么呢?是形式?還是精神?抑或其他呢?
好多次路過,看門庭若市的熙熙攘攘,還真沒時間和心情為吃一頓飯等上個半天。
恰巧,今年正月,好朋友來了,還真下了些功夫不得已的品了一次傳說中的卓越服務,他也是個只聽說沒去過的主兒,好幾年不見的“假吃貨”,說起吃的還是那么佯裝興奮,非得去吃個海底撈看看。無論怎么講大道理,都壓不下去他的火熱之心,奈何最終為他的熱情感染力折服。幾經周折到店了,本以為正月的生意不會那么火,沒想到起熱鬧還是大大超出了我的想象。
小吃啊、豆漿,免費美甲、擦鞋的服務還真的是不錯,就是坐在門口大眼瞪小眼的排隊等待的確傷不起!大家都知道,等待時間最難熬的了,無論男女幾乎都拿個手機在那里各戳各的了,相見歡的話題我們也沒經得起時間考驗就沒了,也只好加入戳手機的大軍,以為海底撈備有充電的這個必須服務的,放心大膽的玩一會兒沒電了,意外是還真沒有這個服務,要拿到水吧才能充電,反正就是不能解決便利點,老朋友一聽就郁悶了,要接老婆和關鍵顧客的電話,還要送祝福,事前想的太好,這下還真急了,又嘟囔著要走!來時熱情滿懷,去時垂頭喪氣的焦急!
話說,海底撈把服務不是做到極致了嘛?
為什么這些剛性的規模需求怎么就沒有呢?
成在細節上,長此以往,或許也會敗在細節上!
左右都是客戶體驗,現代的人有幾個人不用手機?
有幾臺手機不費電呢?
不知到這樣的問題他們會不會用點心解決一下,真正對得起“卓越服務”這個冠冕!
- 該帖于 2014-3-11 17:20:00 被修改過