以下是某休閑品牌的關于店鋪最佳庫存量的計算方法:
此品牌的主要展示貨架有:高架、中島架、褲裝園島架、高低水臺、之字架等,展示手法有高架的正掛裝、側掛裝、疊裝;中島架的正掛裝、側掛裝、疊裝;園島架的側掛裝;高低水臺的疊裝;之字架的側掛裝。
根據在幾個店鋪的實際現場測算以及核實,總結店鋪最佳庫存量計算的方法如下:
第一步:計算店鋪的陳列量(根據店鋪的陳列道具計算店內陳列量,要求貨品豐滿,每個陳列位置貨品陳列至最佳量)
1.計算有幾個正面陳列:每個正面陳列會有兩組掛鉤,每個掛鉤的標準的陳列量為4套服裝(一般平均每套的搭配是3件,可能上衣兩件,也可能是褲子用兩條套在一起),所以每個正面陳列量為:A=2╳4╳3=24件;
2.計算有幾個橫桿陳列:每個橫桿陳列量為18~24件,其中春秋裝標準陳列量為:B=20件;
3.計算有幾個疊裝陳列:每個層板可以陳列3到4堆貨品,T恤12件,毛衣4件,褲子10條,外套3~4件,棉衣羽絨服3件,平均春秋裝陳列量為10件,每個層板陳列量為:C=40件;
4.計算園島陳列:園島以陳列褲裝為主,標準陳列量為:D=40件;
5.計算風車陳列:風車以正面掛的上裝及下裝組合陳列,標準陳列量為:E=12件;
6.計算水臺陳列:水臺以陳列主推貨品為主,由高低兩個臺組合而成,一般陳列16堆貨品,T恤12件,毛衣4件,褲子10條,平均每堆春秋裝陳列量為10件,所以水臺的標準陳列量為:F=160件;
7.計算之字架陳列:之字架以陳列正面掛的上裝及下裝為主,每個之字架的陳列量為16~24件,平均春秋裝的標準陳列量為:G=22件;
8.計算鐵箱儲量:鐵箱主要用于儲物功能,一般春秋裝平均儲物量為50~70件,部分店鋪平均達到80件,會將貨品塞的太滿,鐵箱的標準儲物量為:H=60件;
9.模特的陳列:模特的穿衣量一般為:I=3件
X1=A+B+C+D+E+F+G+H+I
第二步:計算小倉存量:一般小倉庫的貨品存量應該為店鋪7~10天的銷售量,保證在1周左右的時間,貨品供應還沒有到位的情況下,可以保證賣場的陳列飽滿:
第三步:計算周轉量:貨品庫存是否合理可以用銷售庫存比做一個參考,一般最正常的銷售庫存比是50%(月均銷售/平均庫存量)。這個比例由于店鋪的性質不同,會有些調整,如人流旺面積小的店鋪,銷售庫存比可以稍高至60%以上,但是貨品補充要及時,部分店鋪要達到兩天補一次貨品;還有形象好的面積大的形象店,人流較少,陳列需求較大,銷售庫存比可以低到30~40%。
第四步:對于不同時期進行調整:夏裝對于春秋裝要多20%的件數,冬裝對于春秋裝會少10%~20%,遇到節假日庫存備量須在增加20%。
第五步:復核標準:
店鋪的貨品陳列量可以用每平方效益復核,一般標準為3000元/平方,如果出入較大再進行調整;
以某店鋪店為例,計算最佳庫存量:
店鋪正面陳列面為5個,橫桿7個,層板15個,園島2個,之字架6個,水臺1個,鐵箱4個,模特6個,預計銷售10萬/月,店鋪面積為70平方。
X1=5╳24+7╳20+15╳40+2╳40+6╳22+160+4╳60+6╳3=1490件,
小倉備量:7至10天預計400件的銷售量。
由此計算,自營店鋪店的最佳庫存為1900件左右(不計飾品),如果是夏裝為2200件到2300件之間,如果是冬裝,大約在1600件左右。復核銷售庫存比:庫存1900件,吊牌價約20萬,銷售庫存比50%。每平方陳列量約2900元,接近3000元/平方的水平,庫存陳列量合理。