從去年到現(xiàn)在，上海高島屋百貨有限公司（下稱(chēng)“上海高島屋”）總是與“商鋪撤離”連在一起。
video昨日，沉默許久的上海高島屋終于開(kāi)聲，該公司董事副總經(jīng)理小森智明接受《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)透露，從去年12月至今約有50~60個(gè)柜臺(tái)撤離，目前上海高島屋正進(jìn)行自營(yíng)模式轉(zhuǎn)型，未來(lái)將培養(yǎng)更多買(mǎi)手從日本直接采購(gòu)引入更多獨(dú)家商品。同時(shí)，已由上海高島屋主力自營(yíng)的精品超市計(jì)劃獨(dú)立擴(kuò)張。
“從我們的角度來(lái)講，也正好有一個(gè)大方向的策略調(diào)整，即從現(xiàn)在開(kāi)始要嘗試做自營(yíng)模式。一般而言，百貨商場(chǎng)是招品牌入駐，收取租金和營(yíng)業(yè)額分成，這種方式之下所有的商品都是由品牌商定的，商品難免有雷同，為了做到商品差異化，我們決定將一部分區(qū)域試水自營(yíng)，因此也需要更大的商場(chǎng)空間重新做規(guī)劃。”小森智明透露，從今年3月開(kāi)始，上海高島屋已經(jīng)陸續(xù)開(kāi)始將1樓、3樓、4樓和5樓的部分區(qū)域采取自營(yíng)，為配合自營(yíng)，其還將業(yè)態(tài)進(jìn)行了調(diào)整，比如增加咖啡和餐飲業(yè)態(tài)。
日系百貨本身有很強(qiáng)的自營(yíng)能力，甚至有不少受追捧的自有品牌商品，但是諸多業(yè)者反映，有些商品因?yàn)樵谥袊?guó)市場(chǎng)缺乏大眾知名度而不被消費(fèi)者認(rèn)可，因此很多設(shè)計(jì)師品牌、自有品牌或小眾化的優(yōu)質(zhì)品牌在中國(guó)難有市場(chǎng)。上海高島屋此前也被業(yè)者認(rèn)為部分品牌在中國(guó)的大眾化知名度不夠。
“我們已經(jīng)意識(shí)到了這個(gè)問(wèn)題，對(duì)于品牌的大眾化認(rèn)可度更多體現(xiàn)在服飾，因此我們?cè)谧誀I(yíng)引入商品時(shí)更多會(huì)關(guān)注具有日本特色的工藝品和雜貨領(lǐng)域，而非服飾。我們的自營(yíng)方式是，我們到日本直接采購(gòu)一些具有日本特色的獨(dú)家商品，尤其是工藝品和日用雜貨領(lǐng)域的商品，我們以買(mǎi)斷形式將貨品引入上海高島屋進(jìn)行銷(xiāo)售。”小森智明說(shuō)。
目前，上海高島屋約6%的營(yíng)業(yè)面積為自營(yíng)，其計(jì)劃到明年春天完成第一階段轉(zhuǎn)型，屆時(shí)自營(yíng)的營(yíng)業(yè)面積將達(dá)10%左右，未來(lái)希望自營(yíng)的營(yíng)業(yè)面積可達(dá)15%~20%。
據(jù)小森智明透露，上海高島屋平均每天有數(shù)千人次的客流，有時(shí)周末高峰期每天平均可逾1萬(wàn)人次。且上海高島屋目前的VIP會(huì)員中有90%為中國(guó)客人，去年12月的營(yíng)業(yè)額中有約49%來(lái)自VIP客人，但今年5月該比例下降到42%，可見(jiàn)上海高島屋目前有更多的新客源。
“高島屋有心向自營(yíng)轉(zhuǎn)型是對(duì)的，但關(guān)鍵是如何具體操作，其VIP客源中90%都是中國(guó)人，那就必須研究中國(guó)消費(fèi)者的行為。他們應(yīng)該去看中國(guó)游客赴日本旅游時(shí)購(gòu)買(mǎi)的是什么，若高島屋將這些熱銷(xiāo)品引入中國(guó)市場(chǎng)則會(huì)大受歡迎。上海高島屋有不錯(cuò)的資源，其應(yīng)該加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)，比如近期結(jié)合上海電影節(jié)展開(kāi)的日本電影展合作，就能拉動(dòng)人氣，其應(yīng)大力宣傳。畢竟人流是零售業(yè)者最需要的因素，以上海高島屋的體量估算，其應(yīng)該每天有2萬(wàn)~3萬(wàn)人次的客流才能支撐。”RET睿意德商業(yè)服務(wù)部董事杜斌分析。
（第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào) 作者 樂(lè)琰）
