一大超市以溫馨提示的形式告知消費者按食品分類不同，商品保質期限也不同。

　　
　　一大超市在臨過期前的一兩個月便會向供應商退換，所以沒有商品放置在臨期銷售專區。

　　
　　一大超市設置了凍質食品臨期食品專區。

　　南寧食品藥品監督局約談大型連鎖超市見效——

　　大超市都有了“臨期食品專區”

　　核心提示

　　7月27日晚，由南寧市委市政府主辦的“向人民承諾”第七期電視問政直播節目舉行。問政內容關注食品安全問題，其中，證照不齊、過期食品、黑作坊等問題成為問政重點。29日，南寧市食品藥品監督局立即約談北京華聯、利客隆、華潤萬家等14家大型連鎖超市，要求7天內設置臨近保質期商品專區。7天過去了，這些大型的連鎖超市里是否已設置臨近保質期商品專區，記者對市區里的一些大型超市進行了走訪。

　　北京華聯

　　一家店設置3個

　　“臨期商品專區”

　　南寧市北京華聯大學路店“臨期商品促銷專區”設置在收銀臺附近，并以溫馨提示的形式告知消費者按食品分類不同，商品保質期限和進入臨期商品銷售時間的具體設置也不同。范店長告訴記者，超市內有3個“臨期商品促銷專區”。從去年年初開始，店內就開始細分臨期商品區塊，分別設置了副食品、面包、凍質食品3個臨期商品專區。而設置在收銀臺附近的“臨期商品促銷專區”主要出售臨期的休閑類零食小吃。

　　記者看到，該區域放置的臨期商品保質期限多為8月至9月初到期。范店長表示，每天店內都有專人巡查食品保質期限，達到臨期食品要求的食品都會放置到專區促銷。在臨期面包促銷專區，擺放在這里的面包多貼有2個標簽，一個是面包出產標簽，另一個是面包進入臨期時間。面包食品的保質期多為3天，在期滿前一天就會被放置到臨期商品專區。臨期凍質食品被存放在一個專用小冰柜里，冰柜里放有少量肉制品，范店長說，一般臨期凍質食品銷售比較快，而且像奶質品商家也會有買二送一的促銷活動。在近1個小時的走訪中，記者發現少有消費者駐足臨期商品促銷專區。

　　南百超市

　　位置較隱蔽

　　且架子上沒任何商品

　　隨后，記者到達南寧百貨大樓新世界店的南百超市，在二樓特產、進口食品銷售區的安全逃生出口旁發現了“臨期商品區”，位置較隱蔽，且架子上沒有任何商品。經詢問工作人員才得知，原來南百超市的商品在臨過期前的一兩個月便會向供應商退換，所以沒有商品放置在臨期銷售專區。這也印證了記者的觀察，該超市大部分的副食品生產日期起始時間都在近兩個月，時間還是比較新的。

　　華潤萬家東葛店“臨期商品銷售專區”設置在收銀臺旁。記者了解到，每個月工作人員都會對商場內進行大規模的檢查，將臨期商品放置在該銷售專區銷售。由于商品臨期，最少都有8折的折扣，并且每周按20%比例進行削價銷售。

　　利客隆

　　發現臨期

　　或過期商品有獎

　　記者從利客隆綜合事業部了解到，3年前他們部分門店已經按工商部門的要求，在店里設置了“臨期商品專柜”、專架或者堆頭。目前，南寧的21家門店里都劃出了部分區域放置臨期食品。雖然7月29日，利客隆在被約談時已經設立了“臨期商品專柜”，但利客隆還是召集所有門店經理開會，重申及時處理過期食品的重要性。

　　據利客隆綜合事業部總監黃宏介紹，保質期為一年的食品，他們提前一個月移至“臨期食品專柜”，保質期在18-21天的食品，則提前7天移至“臨期食品專柜”。由于利客隆與供貨商簽訂了“退換貨”協議，食品在距離臨期三四個月時，他們就要求供貨商換新貨，所以進入“臨期商品專柜”的商品并不多。而在這些為數不多的食品中，沖調類商品和飲料最受顧客青睞。

　　8月6日，利客隆還在所有門店張貼“懸賞”通告，顧客在商場內發現有臨期商品或過期商品，可到服務臺進行反映，商場將送上禮品一份，并立即改正。

　　6日下午，南寧市食品藥品監督管理局執法人員對北京華聯、華潤萬家、利客隆、南城百貨的一些店面是否設置“臨期商品專區”進行檢查。該局食品流通監管科科長梁維運表示，從當天檢查的情況以及前段時間暗訪情況來看，南寧市大型連鎖超市都積極行動起來進行了整改，有的設立了臨近保質期商品的專區，有的則在臨近保質期商品上加貼專用標識，告知消費者，同時超市方面對臨近期商品的管理上也按照食藥監管部門的指導意見，建立了臨近保質期商品的臺賬，建設了上架、撤架和銷毀的記錄。一名在場的執法人員稱，食品安全問題任重道遠，每位經營者自律，食品安全問題才能得到更大的保障。
　　（當代生活報 記者 陳佳嘉 實習生 磨嘉 傅小栩 文/圖）