首先感謝下 深一 風(fēng)中大旗 汪汪小詠 佑萬家便利店等朋友的關(guān)注和幫助,現(xiàn)在我在補(bǔ)充下布局圖和地理位置圖,以及現(xiàn)在還有的疑惑!
東西兩個小區(qū)差不多2000人至少,一般都是白天上班,所以人流集中在早晚時(shí)段,門面前的四車道水泥路是兩個小區(qū)的主要通道!
目前小區(qū)店面10交付,沒有商店!各類證件妥善辦理中,應(yīng)該在拿房前能全部辦好!
請問我主打煙酒、水果和糧油可否?糧油如果配送的話需要主要些什么?另外在求教店面布局如何,應(yīng)該盡量怎么樣做才好!
補(bǔ)充:東面小區(qū)為排屋,住居者較為富裕,消費(fèi)能力較強(qiáng),西面小區(qū)為工薪階層消費(fèi)的穩(wěn)定性較強(qiáng),我該如何處理商品結(jié)構(gòu)?
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對于便利店而言,一定要抓住“便利”二個字,在日常生活中隨缺隨買的商品如煙、水(大規(guī)格的也有需求)、飲料、衛(wèi)生急救用品等
第二點(diǎn)以“民生用品”為主,民以食為天,多做些以這相關(guān)的商品如米、面、調(diào)味品、方便食品、紙品,牙膏等圍繞百姓廚房為主的商品;生鮮的蛋類、水果、饅頭這些我認(rèn)為是必做的;因你商圈中有高消費(fèi)群體,可以做些精品水果,低溫商品。如果以后商圈成熟也可做些進(jìn)口食品(建議)
第三,所謂的“服務(wù)”,我們所說的不只是送貨上門,也可做些代收代購類服務(wù)如“水電費(fèi)、電話寬帶費(fèi)、代收交通罰款等;代購火車(飛機(jī))票;代售體育賽事(演出)等門票等,也可銷售彩票,這些代購服務(wù)也是你利潤的主要來源,以后你的店鋪數(shù)量多了,這些服務(wù)你會更好做,代理品類也會更多。
第四、百貨商品盡量少做,以你自己為消費(fèi)者來考慮,你到便利店會買做什么,你就做這類商品就可以了。
關(guān)于布局這塊,因你店的面積太少,布局不需花太多心思,靠墻貨架可以高一些,中間貨架低貨架,保證你在收銀臺時(shí)能看到顧客的動向;環(huán)境方面,要讓顧客進(jìn)來感覺通透、明亮、整齊。整個氛圍以”輕裝修、重裝飾“來做,店招(也就是我們所說的門頭)是你的”臉面,要鮮明、大氣,晚上燈光要明亮。
你是便利店,不是雜貨鋪,所以在以后的經(jīng)營過程中要給自己有標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生、環(huán)境、每天都要求和開業(yè)時(shí)一樣;店鋪面積本來就小,不要這堆點(diǎn)、那堆點(diǎn),總之做到小而精。
個人拙見,僅供參考,恭祝“金日開業(yè)、生意興隆”
wangy1520- 該帖于 2014-10-4 16:48:00 被修改過