眼下,創業開家甜品店是創業者賺取富的好商機。那么如何開甜品店,開甜品店又怎樣做好促銷,下面我們就以錦春記甜品店鋪為例,一起來看看它的甜品店的促銷技巧。
第一:有完善的促銷方案
甜品店促銷不能老板心中一熱,就開始實施,而是要在事前有周密的人員安排和促銷計劃。除此之外,就是要有一個完善的促銷方案,對促銷的每一個細節都想清楚,并作出相應的計劃,同時還要對促銷人員進行詳盡的促銷方案及細節培訓,讓促銷的精髓能夠在實施的過程中得到完美的體現。
第二:促銷現場氛圍營造好
甜品店促銷的氛圍營造包括海報、音樂等方面,海報要盡量出彩,起到吸引人的效果,而音樂效果要恰到好處,兩方面共同作用,來刺激顧客的購買欲望。
第三:主題要鮮明
要促銷,就要給自己的促銷一個鮮明的主題,也就是要為甜品店促銷找一個準確的定位,是為了給消費者品牌形象方面的信息,加深消費者對你店面的印象,還是以提升售賣量為主,兩種促銷主題有截然不同的促銷方式和目的,只有做到主題明確,才能按照既定計劃去實施接下來的工作。
第四:貨源要充足
既然選擇要促銷,那么就一定要有充足的貨源,否則促銷還沒有結束,但是你的大部分產品都已經銷售一空了,顧客自然會對這樣的促銷比較有意見,進而給你的甜品店帶來負面的影響。
第五:把握好的促銷時機
促銷的時間應該宜早不宜遲,做好做到在一個商圈內第一個促銷,因為通常誰促銷的早,誰就能把握到好的商機,而最佳的促銷實時間是比對手早三天,要防止被對手搶了先。把握好了促銷的時機,才能讓你的策劃能夠達到最大的效應。
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