眼下，創(chuàng)業(yè)開(kāi)家甜品店是創(chuàng)業(yè)者賺取富的好商機(jī)。那么如何開(kāi)甜品店，開(kāi)甜品店又怎樣做好促銷(xiāo)，下面我們就以錦春記甜品店鋪為例，一起來(lái)看看它的甜品店的促銷(xiāo)技巧。
第一：有完善的促銷(xiāo)方案
甜品店促銷(xiāo)不能老板心中一熱，就開(kāi)始實(shí)施，而是要在事前有周密的人員安排和促銷(xiāo)計(jì)劃。除此之外，就是要有一個(gè)完善的促銷(xiāo)方案，對(duì)促銷(xiāo)的每一個(gè)細(xì)節(jié)都想清楚，并作出相應(yīng)的計(jì)劃，同時(shí)還要對(duì)促銷(xiāo)人員進(jìn)行詳盡的促銷(xiāo)方案及細(xì)節(jié)培訓(xùn)，讓促銷(xiāo)的精髓能夠在實(shí)施的過(guò)程中得到完美的體現(xiàn)。
第二：促銷(xiāo)現(xiàn)場(chǎng)氛圍營(yíng)造好
甜品店促銷(xiāo)的氛圍營(yíng)造包括海報(bào)、音樂(lè)等方面，海報(bào)要盡量出彩，起到吸引人的效果，而音樂(lè)效果要恰到好處，兩方面共同作用，來(lái)刺激顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望。
第三：主題要鮮明
要促銷(xiāo)，就要給自己的促銷(xiāo)一個(gè)鮮明的主題，也就是要為甜品店促銷(xiāo)找一個(gè)準(zhǔn)確的定位，是為了給消費(fèi)者品牌形象方面的信息，加深消費(fèi)者對(duì)你店面的印象，還是以提升售賣(mài)量為主，兩種促銷(xiāo)主題有截然不同的促銷(xiāo)方式和目的，只有做到主題明確，才能按照既定計(jì)劃去實(shí)施接下來(lái)的工作。
第四：貨源要充足
既然選擇要促銷(xiāo)，那么就一定要有充足的貨源，否則促銷(xiāo)還沒(méi)有結(jié)束，但是你的大部分產(chǎn)品都已經(jīng)銷(xiāo)售一空了，顧客自然會(huì)對(duì)這樣的促銷(xiāo)比較有意見(jiàn)，進(jìn)而給你的甜品店帶來(lái)負(fù)面的影響。
第五：把握好的促銷(xiāo)時(shí)機(jī)
促銷(xiāo)的時(shí)間應(yīng)該宜早不宜遲，做好做到在一個(gè)商圈內(nèi)第一個(gè)促銷(xiāo)，因?yàn)橥ǔＵl(shuí)促銷(xiāo)的早，誰(shuí)就能把握到好的商機(jī)，而最佳的促銷(xiāo)實(shí)時(shí)間是比對(duì)手早三天，要防止被對(duì)手搶了先。把握好了促銷(xiāo)的時(shí)機(jī)，才能讓你的策劃能夠達(dá)到最大的效應(yīng)。
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