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主題:英國生鮮批發市場我想贊

我的生鮮~我做主~

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  |   只看他 樓主
2014-10-16 13:49被設為精華,積分加20,金幣加4
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中鮮網=零售企業管理專家全國唯一的一家專注于生鮮管理運營及生鮮資源整合的咨詢培訓公司提供“全方位+多元化+高收益”生鮮經營解決方案提供“渠道整合+營運系統+托管”專業服務中鮮網服務宗旨:敬業、專業、誠信、

我的生鮮~我做主~

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都得好好看看,只有眼睛看的廣了,做起事來才能干的更深
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玥香

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漲姿勢了

掌上春秋

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這是批發市場?難以想象人家的做事態度~~~~~中國人經常喜歡用菜市場來形容臟亂差,這看看人家國外,汗顏啊~~~~
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小雞琢地、大鵬飛天,人各有志、順其自然

小趙快跑

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太有購物欲望了,這樣的市場

我的生鮮~我做主~

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為什么我的跟帖四個,現在只能看見2個跟帖,郁悶。我發表了東西就是想跟大家交流分享。看不到問題也交流不了了啊
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先知了。

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RE:英國生鮮批發市場我想贊
引用“ 我的生鮮~我做主~ ” 發表于 2014-10-16 16:29 的帖子:
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為什么我的跟帖四個,現在只能看見2個跟帖,郁悶。我發表了東西就是想跟大家交流分享。看不到問題也交流不了了啊

跟帖全部都在的,可能是緩存原因,你右鍵刷新下看看~

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遇到困難不要慌 管理員來幫你忙 添加時請說明理由~ -扣扣:1743949371

中醫就是該進博物館

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工業化程度好高啊。

朝花夕拾黛黛

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好詳盡哦,大開眼鏡了,感謝!

我的生鮮~我做主~

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外國人思維比較簡單,做事也一板一眼,只想把這事做好吧了。國人思想太復雜了
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milan

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確實比國內要規范的多

skyleaf24

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還好吧,這個場子可能稍有些舊,管理上來講也不是很規范。

可以看看深圳的平湖海吉星,深圳唯一的一級農產品批發市場,除了標準商鋪的商品陳列沒做這么豐滿,其它應該算比這個要好一些,場外的菜區,商品直接堆積,但是管理也不差。 商品需要賣相好,這方面賣家都會把表面工作做好。

我的生鮮~我做主~

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RE:英國生鮮批發市場我想贊
引用“ skyleaf24 ” 發表于 2014-10-17 13:45 的帖子:
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還好吧,這個場子可能稍有些舊,管理上來講也不是很規范。可以看看深圳的平湖海吉星,深圳唯一的一級農產品批發市場,除了標準商鋪的商品陳列沒做這么豐滿,其它應該算比這個要好一些,場外的菜區,商品直接堆積,但..
我希望你說的是事實,回頭能否叫上大家一起參觀一下,中國確實需要這種標準化。
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我的生鮮~我做主~

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RE:英國生鮮批發市場我想贊
引用“ 朝花夕拾黛黛 ” 發表于 2014-10-16 17:16 的帖子:
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好詳盡哦,大開眼鏡了,感謝!
感謝支持 以后繼續努力!galiztb
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skyleaf24

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  |   只看他 15樓

我也沒拍過那兒的照片,隨便在網上找了些。

1、這個是效果圖,地球人都知道,效果圖是超越現實的,:)


2、這個是實際圖


3、這個可以看出通道設計比較寬,不要嫌寬,高峰的時候才知道.說樓主分享的市場管理未必規范是因為有些鋪的陳列已經超出陳列警戒線。


4、高峰的時候,一般陳列貨量不會有這么大,貨主要放在鋪內的保鮮冷庫,更多的庫存在附近冷庫里。


5、二樓的干雜貨區


6、菜區,陳列不會那么豐滿,現場感覺會好一些。供貨量是不用太擔心的。


7、這是小鋪的樣子,一般的商鋪背后的那道卷閘門,打開后可以與貨柜車直接對接。第一張效果圖里顯示的各個區域之間之所以這么大,主要是用于讓貨柜車可以直接與商鋪對接,另外還可以停社會車輛。


海吉星的合理性,主要是在整體運作,(國內其它大批發市場應該也不差,不過比較大的批發市場,我只看過深圳平湖海吉星和廣州江南市場),可能圖片沒樓主分享的好看,但是有些是拍攝問題,近距離拍批發市場的商品,絕大部分商品一般都會比較好看,畢竟比零售市場要新鮮,而且商家會打理。

2014-10-21 11:36被設為骨貼,積分加20,金幣加4

skyleaf24

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另外,我個人看待專門的批發市場,未必需要特別好看,整體規劃便于批發商收、發貨、倉儲和店鋪批發。

至于商品,大多都包裝標準化,但是商品標準化,這個困難太大,倒不是批發商做不到,關鍵還是零售環節不買帳,要不,能賺更多錢,誰都肯去賺。國內生鮮商品標準化困難源頭在零售環節,如果消費者愿意買單,自然會牽動批發商和上游農產品基地,比如,真正做供港貨(有些是打招牌的)的標準化程度會比較高,即便有的菜源是從菜農手上收購,但是經過精加工過程后,貨物就可以做得很漂亮。


海吉星設計的商鋪一般比較小,因為,商家一般經營的品項也不會太多,小件商鋪直接成交,大宗會走倉庫。別小看這些小鋪子,我曾經被一個不起眼的小鋪的人帶到附近的公司,應該占地有近萬平方米,辦公室,大型冷庫,加工區域,一應具全。

2014-10-21 11:36被設為骨貼,積分加20,金幣加4

野___草

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市場管理確實很重要。。。國內商家普遍會占用通道.....使之變的擁擠不堪............

我的生鮮~我做主~

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RE:英國生鮮批發市場我想贊
引用“ skyleaf24 ” 發表于 2014-10-20 23:37 的帖子:
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另外,我個人看待專門的批發市場,未必需要特別好看,整體規劃便于批發商收、發貨、倉儲和店鋪批發。至于商品,大多都包裝標準化,但是商品標準化,這個困難太大,倒不是批發商做不到,關鍵還是零售環節不買帳,要不..
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RE:英國生鮮批發市場我想贊
引用“ 野___草 ” 發表于 2014-10-21 09:31 的帖子:
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市場管理確實很重要。。。國內商家普遍會占用通道.....使之變的擁擠不堪............
管理+應用+標準化 是畢竟之路
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RE:英國生鮮批發市場我想贊
引用“ 野___草 ” 發表于 2014-10-21 09:31 的帖子:
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市場管理確實很重要。。。國內商家普遍會占用通道.....使之變的擁擠不堪............
中國人 思維+金錢意識造成今天的菜市場。。。。。。。
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