| 只看他
2樓
基本看刀手。
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佛道,魔道,不在身處,在發心處!劍宗,氣宗,至善兼修,奈何相爭?
| 只看他
4樓
這不是一兩句話的事,如果是新手,建議先在分割臺上和分割師學半年分割。如果你是家樂福的,應該懂得分割收益表,根據分割收益定出促銷品和促銷量,根據部位和單品銷售調整部位價格、分割收益。了解理論分割收益與實際的差異,慢慢學吧。
漫小妖
積分:66 聯商幣:34
| 只看他
5樓
其實豬肉雖然交的負毛利,但其實是正幾個點的,沒人那么傻會交出去,不過這就要靠你的刀手了,還要注意變動價格,分割收益再高賣不出去都白搭,還有其他分類必須賺錢
| 只看他
6樓
差異化,各分類不同,各單品不同,品項差異化,作精品,品牌肉,借力專柜。每日進銷存做好控制,每日不要剩貨。幾個虧本單品正常拉客,還有很多賺錢的。