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主題:【求助】小弟要開一個便利店,有很多疑問請幫忙解答,感謝!

samchen1028

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  |   只看他 樓主

懸賞金額:50個聯商幣       未解決

各位好!小弟是對零售業一竅不通,在廣州混了10年,混不下去了,今年想在老家開個便利店,有太多的疑問和不解,終于找到這個專門講便利店經營的論壇,希望有經驗的人給指點一二,感激不盡 !同市可以請客吃飯喝酒!O(∩_∩)O~

要開便利店的地方如下:
便利店在廣東汕頭市市中心到另一個區中心路途中,應該算城鄉結合部,或者說是交通比較發達的村口,中間馬路是國道,在改造六車道,左邊是進村的4車道馬路,樓上有KTV大概10個房間,對面有籃球場,基本都是初中生在打球,右邊離高速公路入口大概三百米,右邊兩百米出有一個封閉中學,大多數都是借讀,平時不出來,星期六才出門回家,有少數附近學生上下課回家 吃飯,便利店后面有一個 幼兒園大概一百來人。左上方中學和左下方小學上下課基本從這條路過。對面條路是一個去寺廟風景區上山的路,春節之類的大節日,市中心的人來休閑的人很多。開店附近有兩家小商店,面積大概都是20-30平方左右。
如圖 :



現在便利店這個位置有一個小商店,面積大概25平方左右,主要賣的是煙,飲料,酒,休閑食品基本上就是一條2米左右的貨架,但生意很不錯,我裝了監控測算了進店人數,因為店面小所以應該進店都是買東西的,早上7點開到晚上12點,平均240人,每個時間段基本分布如下:7點:16.5   8點:11.1  9點:11.4   10點:8.5  11點:11.1   12點:12.2   13點:17.7   14點:14.4    15點:13.7  16點:15   17點:18.2  18點:15.3   19點:17.7  20點:16.5   21點:15.4   22點:15.3   23點:9.8   交通工具按照10分來計算:摩托車3.5,自行車2,汽車2,貨車1,步行1.5。因為他的店鋪價格實惠有點批發性質,一天有少量的一箱一箱,和一條一條煙這樣購買的。這邊煙消費比較大,50%進店應該都會買煙。消費人群,主要就是兩個村的一些中年人(年輕力壯都外出打工)周邊學校的學生,上下班人,過路的汽車和上高速的貨車。


首先有一個問題,之前打聽過他的店,他一天說能賣5000塊左右,但這個費用大概能賺多少錢我心理完全沒概念,在廣州這些大城市便利店利潤比較高,在這種地方,東西相對賣不起價錢,比如可口可樂500毫升一瓶他那賣2.5元。景田礦泉水2元570毫升五葉神金裝一條97元,單盒11元,紅色單盒18,一條176,芙蓉王單盒22元。因為我百度很久到找不到煙草局的進貨價,不知道這個利潤有多高?有哪位開店的能發一份進貨單我看一看嗎?還有煙草進貨是不是煙草局進貨最好?我打聽說煙草局煙應該是最便宜的。但他是配煙,就是暢銷煙和滯銷煙一起給你,剛剛開店滯銷煙會給很多?請問在實際操作中要怎么操作能否傳授點經驗。

小商店今年12月到期,商鋪是自己家的,我想搞過來自己做,自己設計了一個布局方案,請各位指點下:


門面3個大概11米,深度大概8米,后面還有兩格,暫時當倉庫和房間因為沒經驗怕開太大而且資金也有限。人員配置暫時我收銀,然后請兩個理貨的人,一天白班和夜班分開,終極目標是請4個人,我抽身。


整個店鋪預算10萬。
預算3萬裝修。3萬設備,4萬進貨預算合理不合理?
因為裝修資金有限,現在鋪面是水泥地板,層高4米。需要拆掉現在小商店的墻。有考慮鋪地磚和吊頂(感覺太高)還要做鋼化玻璃和兩個門還要做招牌,鋪電燈等。
燈選用LED燈管,一般燈是怎么布局的?
招牌是不是有一些供應商是可以送招牌的?怎么和他們談?招牌本來想做背燈塑料成型的那種。但淘寶后發現價格好貴。

經營方面:也還沒去找貨源,聽說是招牌豎起來后會有很多人送貨,不知道像我這種店,是應該拿第幾批發的比較劃算?一般送貨到店的是不是都已經是批發好幾層的了?還是自己去批發市場找貨源后自己開車運貨?這種店拿貨有包換貨或者過期退貨,滯銷貨品調貨的嗎?還是自負盈虧?
銷售策略,還是偏向傳統的,利潤控制比較低,會按照之前的小商店策略走,畢竟小商店已經做了好幾年,銷售內容開頭還是按照煙,飲料,礦泉水,酒做主打,加一些休閑食品和零食之類,計生用品,方便面,文具等,但我估計應該貨柜擺不滿,請問這種地方還能賣點什么東西比較適合?像我這種店鋪單品剛剛開始最低要到多少?
熟食類的關東煮車仔面之類的,聽一個大城市開小便利店的說利潤很高,可以賣,但我這種小地方是否合適呢?學生放學基本都是回家吃飯,過路的基本也都是趕路,加上旁邊有個湯粉店,我兩個月前還對便利店一竅不通,現在所有內容都是淘寶和百度來的,可能有些想法和問題相當幼稚,還望見諒,請有經驗各位指點指點,在此拜謝!



如圖 :













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samchen1028- 該帖于 2014/11/20 11:03:00 被修改過

力天時代 便利店設備

積分:542  聯商幣:288
  |   只看他 2樓
KTV跟籃球場這兩個比較重要的人流,正好又因為你是在高速旁邊,小學離得遠,中學封閉,都不太可能成為你最大客流,主要還是做過路人口生意。另外, 效果圖做得不錯。
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垢浪明珠

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  |   只看他 3樓
個人開便利店想抽身,還是比較困難的。倒是做效果圖不錯,建議你到零售業公司打工,蠻合適的。
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商界無域 相融共生

samchen1028

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  |   只看他 4樓
RE:【求助】小弟要開一個便利店,有很多疑問請幫忙解答,感謝!
引用“ 力天時代 便利店設備 ” 發表于 2014-11-09 10:00 的帖子:
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KTV跟籃球場這兩個比較重要的人流,正好又因為你是在高速旁邊,小學離得遠,中學封閉,都不太可能成為你最大客流,主要還是做過路人口生意。另外, 效果圖做得不錯。

你好。小學離大概243米,中學離大概392米。我在網上看了資料基本都是算在商圈里面,而且我這邊不是市中心,應該算是比較便利的地方了。是不是這樣的?我想做點文具主要就是看到這兩個學校。

另外一個封閉中學應該算是貴族學校,星期六接送孩子的時候,汽車靠馬路能連綿4.5百米,但是接送孩子就不知道會不會進店購買東西了。

學校里面有商店。但是壟斷形式。價格比我這里肯定要貴一點。

軟件我學了兩天。感覺比較比CAD好很多,像我們這種不太懂的人做用這個直觀很多

samchen1028- 該帖于 2014/11/9 23:08:00 被修改過

samchen1028

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  |   只看他 5樓
RE:【求助】小弟要開一個便利店,有很多疑問請幫忙解答,感謝!
引用“ 垢浪明珠 ” 發表于 2014-11-09 11:54 的帖子:
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個人開便利店想抽身,還是比較困難的。倒是做效果圖不錯,建議你到零售業公司打工,蠻合適的。

謝謝您的回復。。其實我這里方圓3公里沒有一家便利店,基本都是雜貨鋪和經營部,我想做成便利店但售賣價格相當于經營部零售價批發就是因為能做成自己最后能抽身的形式,但沒經驗,純屬自己設想,感覺人不能一輩子被一個鋪子綁著。因為所有購買和錢都可能盤點出準確數字。加上裝上監控能實時看到店面情況,我這個人不太適合打工,如果想打工我就不會回老家了。


什么情況?

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  |   只看他 6樓
根據你的介紹,大概經營重點就是:飲料、水,煙,少量文具。煙的利潤較低,文具和水的相對高一點。不過你4W的備貨資金少了點,翻倍還差不多。煙建議從煙草局走,雖然前期會有搭配的情況,但是勝在放心。不然有人找你麻煩太簡單了。

samchen1028

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  |   只看他 7樓
回復 什么情況?:你好,謝謝提點,錢現在算著是有點少,我準備進少點單品和數量,但下個月后又是過年,單品少不知會不會影響人流量,但沒經驗,怕進多了到時候都滯銷壓貨太多就慘了……真是左右為難……

夢中夢工作室

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  |   只看他 8樓

如果是在廣州  我建議你去封閉中學開一個 ..平常不買,周末生意肯定好

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精點企劃

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  |   只看他 9樓

地理位置不錯,效果圖也做得挺不錯,起碼比我做的好很多

煙草進貨價一般是在煙草訂貨網上標示的,沒有煙草證號和密碼不能查看,到貨時有隨貨單,不過不熟人家也不會給你單子,11元五葉神進價應該是97塊一條,紅色那種我們這邊沒有批,不知道價,芙蓉王進價應該是206塊一條,在有些地方是208塊一條


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話多嘴賤,如有說錯,還望見諒.

samchen1028

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  |   只看他 10樓
RE:【求助】小弟要開一個便利店,有很多疑問請幫忙解答,感謝!
引用“ 精點企劃 ” 發表于 2014-11-13 20:57 的帖子:
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地理位置不錯,效果圖也做得挺不錯,起碼比我做的好很多
煙草進貨價一般是在煙草訂貨網上標示的,沒有煙草證號和密碼不能查看,到貨時有隨貨單,不過不熟人家也不會給你單子,11元五葉神進價應該是97塊一條,紅色那種我們這邊沒有批,不知道價,芙蓉王進價應該是206塊一條,在有些地方是208塊一條


謝謝大師您的指教,我本身做廣告行業的,現在想轉做便利店,自己不太懂行,問的比較多。在圖片下方 有 我的自己想的經營方向和銷售策略知不道您能不能再給點意見?前幾天有接觸一個做進口食品的,飲料和餅干等,價格也都是10多塊錢以下的東西。還想請問您,想我這種地方適合不適合進一些來配合銷售?我在我這個區中心的兩家大超市去看,都有一些進口食品在搭配銷售。希望指點。

鄭州禮為先

積分:102  聯商幣:91
  |   只看他 11樓

1、路口附近、學校附近開店符合開店原則,店址又具有不可移動性,所以可以開店。

2、商品前期可到批發市場采購,并約定換貨原則(如保質期前6個月,換不退容易啦)

3、營業手續只需辦理營業執照,其他等店開起來,自然有職能部門幫助辦理,這是他們的任務嘛……4、煙草先辦理許可證,同時可從其他商店調配(購買)一些,讓對方開具銷售證明,防止煙草公司找毛病……5、等到開業后自然有批發市場各類供貨商鋪貨,到時候采取周結算的 方式合作(一周結上次的送貨款。)6、其他 ……淺見僅供參考。留下QQ互相交流。

5、


3、

samchen1028

積分:134  聯商幣:128
  |   只看他 12樓
RE:【求助】小弟要開一個便利店,有很多疑問請幫忙解答,感謝!
引用“ 鄭州禮為先 ” 發表于 2014-11-14 11:06 的帖子:
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1、路口附近、學校附近開店符合開店原則,店址又具有不可移動性,所以可以開店。
2、商品前期可到批發市場采購,并約定換貨原則(如保質期前6個月,換不退容易啦)
3、營業手續只需辦理營業執照,其他等店開起來,自然有職能部門幫助辦理,這是他們的任務嘛……4、煙草先辦理許可證,同時可從其他商店調配(購買)一些,讓對方開具銷售證明,防止煙草公司找毛病……5、等到開業后自然有批發市場各類供貨商鋪貨,到時候采取周結算的 方式合作(一周結上次的送貨款。)6、其他 ……淺見僅供參考。留下QQ互相交流。
5、


3、

謝謝回復,我店已經開始準備裝修了,

現在就是貨源還沒找到,想自己去辦執照就是想在開店之前先把煙草證拿到,直接煙草進貨,其他貨物現在也還沒頭緒。

我QQ4419411,大家互相交流交流

shasha520

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  |   只看他 13樓
便利店挺好的,會有很多顧客的。
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ㄣ沉默╰☆ぷ

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可以加我Q:2427292325詳談。
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專業貨架

積分:130  聯商幣:107
  |   只看他 15樓
樓主你好,先夸一句,效果圖做的不錯。看到你是要開便利店,也是問一下貨架收銀設備這些搞定了沒,我公司專業生產這些東西,需要可以找我Q2269681690電話15979107526

白菜吃水果

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  |   只看他 16樓
首先:您的前期工作做得很仔細,監控  ,效果圖,看得出您很用心,給您點個贊。其次,個人覺得您剛開始人不需要上這么多,前期建議您請一個男人兩個女人就可以了。男人負責搬東西裝修這下雜事,女人可以負責接待顧客和理貨。因為,人才是培養的,貴精不在多,要是忙不贏可以考慮再加人。其次:您說的熟食這一塊,個人建議您應該把范圍擴寬一點,可以賣點水果,甘蔗,熱狗,還有燒涼拌粉這些輕加工的。補充,文具類這些太多不建議您做,考慮到附近學校有三所,幼兒園有兩所,可以建議您入手圖書,賣書,出租都是可以的,利潤您去您的夜市早市上面觀察打聽,有些貨源利潤真的不比賣煙差。暫時只能想到這么多。樓主加油。

samchen1028

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  |   只看他 17樓
RE:【求助】小弟要開一個便利店,有很多疑問請幫忙解答,感謝!
引用“ 白菜吃水果 ” 發表于 2014-11-19 15:14 的帖子:
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首先:您的前期工作做得很仔細,監控 ,效果圖,看得出您很用心,給您點個贊。其次,個人覺得您剛開始人不需要上這么多,前期建議您請一個男人兩個女人就可以了。男人負責搬東西裝修這下雜事,女人可以負責接待顧客和理貨。因為,人才是培養的,貴精不在多,要是忙不贏可以考慮再加人。其次:您說的熟食這一塊,個人建議您應該把范圍擴寬一點,可以賣點水果,甘蔗,熱狗,還有燒涼拌粉這些輕加工的。補充,文具類這些太多不建議您做,考慮到附近學校有三所,幼兒園有兩所,可以建議您入手圖書,賣書,出租都是可以的,利潤您去您的夜市早市上面觀察打聽,有些貨源利潤真的不比賣煙差。暫時只能想到這么多。樓主加油。

感謝您的回復。人手方面暫時也是想雇一個人。其他的家里人有時間幫幫忙,確實自己是沒經驗。全部都是靠自己百度找資料,食品那些,因為這里不像大城市,附近就有種菜和種田的地,而且蔬鮮這一塊。說是最要經驗的,我最后 考慮暫時不做。開個店確實不容易。現在已經在進破墻裝修階段,很多東西只能走一步算一步。您說的圖書我覺得是不錯的,現在也想準備找兩三個貨架專門放文具、小件玩具、幼兒園一些早教書籍放在里面,之前想象的高端便利店可能最后只能開 一個雜貨鋪式的便利店。

積分:146  聯商幣:68
  |   只看他 18樓

建議樓主去便利店做兩到三個月先,在這幾個月的工作中,要在聯商網里面多找點零售資料學習學習,這里有很多零售知識,而且很全面,如果你現在沒接觸過這個行業就像一個沒學過車的司機一樣,手忙腳亂,你至少要對個行業有80%的了解之后你在去做,這樣你就會少走很多彎路,而且你20-30的店鋪請兩個人就足夠了,早晚班各一個,一個員工休息,另外一個員工就上兩頭班,就是早上去上班,中午下班,下午在過來上班到閉店。拿貨渠道,建議你去當地大型批發市場拿,因為你店鋪小,拿貨量少,在代理商那里拿價格會很高,退換貨這種你就別想了,20-30便利店庫存很容易把控!建議樓主花半年時間全身心投入深入了解這個行業,我也是曾經是零售業的從業人員QQ262655529

積分:146  聯商幣:68
  |   只看他 19樓

和樓主同樣的想法,我也感覺我不合適打工,不太喜歡被人約束,更不喜歡企業的條條框框!但是生活所逼還是給人打工,既然樓主選擇了創業,希望你一直能夠帶著這個理想走下去,在這里提前祝你生意興隆!

商用冷柜制造廠家

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  |   只看他 20樓
RE:【求助】小弟要開一個便利店,有很多疑問請幫忙解答,感謝!

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