便利店可提供代收公用事業費、銷售各種充值卡、復印打印、預購等多種便利服務,有時雖不賺錢,但可帶動客流。“新型零售業需要的不是經濟學,而是心理學。”鈴木敏文用這句話創造了24小時營業的7-11,以及便利店文化。
便利服務,在臺灣的全家便利店多達200種,在日本的全家便利店服務項目更多。便利店服務項目雖無統一標準,但日本便利店確實在服務上做到了極致:一般消費者需要的服務都能最大程度上滿足,甚至還包括郵寄包裹、代收汽車養路費和罰單等等。
圖19:日本便利店自助便利服務區
在全家便利店,顧客除了可以享受代收公共事業費、及部分演出類門票等一般便利店都能提供的服務之外,還可以使用傳真、打印、復印等服務,一些店面還提供自動售藥機、ATM機和沖印服務,全家便利在上海還準備開展宅配業務,為季節性商品預定提供支持。從日本到臺灣,再到中國,日系便利店在便利服務項目發展上受阻。例如代收汽車養路費和罰單等就局限頗多。應該指出,便利服務的經營水準直接影響著便利店對顧客群的粘性和吸引力,社區便利服務功能一直是中國便利店的重點發展項目,也是難點之所在。
如果便利服務更關注于社區落地服務,那么O2O無論是服務方式和內容上都是飛躍,它為社區、便利店和電商展示出更加寬廣的想象空間。近年網絡電商的快速發展和移動電商的崛起,線上線下加速融合,便利店以時空和服務的便利性,以及更加靠近社區和顧客正受到追捧。京東繼于山西唐久便利店合作簽約后,又于2014年初與全國15個品牌便利店簽約,北京好鄰居和華冠,上海良友,石家莊國大等,協同拓展O2O業務。全家便利則宣布與亞馬遜和1號店合作開展線下服務。
便利店為電商落地創造了機會和條件,而電商則為便利店線上發展開了一扇窗,突破實體店面局限,通過手機APP、微博和微信為主的各類社交媒體和消費者連接到同一平臺,擁抱潛力巨大的移動互聯市場空間,這令便利店行業充滿發展的憧憬和沖動。
時尚觀點
1、在中國的便利店市場發展中,無論是社區便利服務開發,還是便利店O2O業務上的跑馬圈地,所有便利企業基本處于同一時空的起跑線,隨著時間延伸,決策者的意識和推動力不同,服務落地的整合能力的不同,結果也會大相徑庭,各便利店在市場粘性等核心競爭能力上的差距會被拉開。
2、在便利店O2O模式中,多樣商業元素相互交融,變幻出多種營銷方式和海量商品品項,因此,如何把握與組合,店內店外和線上線下的互動效果,互動過程中的娛樂性,以及需要什么樣的軟硬件配合,這一切都需要時間探索,磨合并定型為商業模式,機遇和風險并存,而成功的探索有可能從根本上改變現有便利店模式。
時尚結語
便利店的核心取決于業者對消費者生活不便的敏感和捕捉,并使之落地轉化為便利店的服務內容,無論是商品,陳列和服務,所有這些需要業者花時間沉淀,深刻把握,彎道超車的機會并不多。
中國便利店業態在快速發展過程中,優勝劣汰,如今已形成三個梯隊,其中第一梯隊是以全家便利第三代店和711第五代店為代表,目標明確,有經驗有基礎有實力,是本輪便利店升級換代的領跑者和標桿。第二梯隊是真正重視便利店后臺供應鏈體系撘建者,全方位布局未來便利店發展的企業,前有津工超市,后有萬購和天虹等國內便利店企業。第三梯隊則是眾多效法者,效仿甚至全盤照搬新型便利店形式,但后臺支持乏力。
我們認為,新型便利店將是以社區顧客為服務對象,把體驗,社交,互動娛樂,便利服務與購物融為一體的全新商業模式。只有打破便利店經營同質化,做到差異化定位和專業細分化經營才是塑造未來核心競爭力的關鍵所在。
(聯商專欄作者 方昕/文 轉載請注明出處!)