近幾年,百貨業態出現了變化:百貨公司越做越大,涵蓋的功能也越來越廣。百貨公司現在已經不僅僅是購物,還出現了休閑、餐飲、娛樂等功能,也就是百貨公司購物中心化。同時,面對消費市場的分化,各大百貨都開始走差異化發展之路。
其具體表現在以下幾個方面:
多業態經營
擴容完善出更加豐富的產品線,加大購物中心化發展力度。 如開展百貨、購物中心、超市等業態,改變了單一的百貨業態架構,多業態的商業模式能提高企業的競爭力。
根據當地市場需求積極調整商業模式,不再拘泥于原有的百貨業態。引進了國內外眾多知名品牌,打造時尚流行路線,彌補了當地商圈缺乏時尚品牌的空白,受到當地消費者的歡迎與喜愛。
增加體驗性
面對各種挑戰,百貨業應充分發揮自身的固有優勢,加強對特定消費者的吸引力,同時還可以借鑒購物中心的特色,結合實際情況準確定位目標客群,借鑒不同購物類型特點,最大化發揮自己的固有優勢,增強消費者體驗感和舒適度是百貨店未來的重要趨勢。從王府井百貨、天虹商場等等的提升改造計劃都可明顯看出,無論是硬件還是軟件,都著力于為消費者提供更舒適、更豐富的“購物體驗”,而不再單純著力于商品銷售。面對電商的沖擊,實體商業最大的優勢就在于購物的體驗,因此主力百貨著力提升購物體驗也是順應大勢。
比如可以利用集中收銀這一百貨特色而大力開發集團消費客群,根據品牌與自身定位的匹配程度選擇性引入中小品牌并幫助推廣,加強對特定消費者的吸引力;同時百貨店還可以借鑒購物中心的特色,增設休息區和餐飲區,根據目標客群補充零售以外的生活服務類業態,如不同類型的超市、兒童專區、洗衣修理等,提高便利性等等。
吸收購物中心的新元素來優化業態
百貨公司對商品的控制程度要高于購物中心,百貨能自己安排貨物進行更合理的貨品搭配,以滿足客戶需求,而購物中心完全是各品牌各自為陣,難以統籌安排。未來百貨將吸收購物中心的優秀元素,在一些方面做出特色,同時充分利用百貨公司對商品控制程度高于購物中心這一優勢,通過商品來倡導生活。
另外,未來百貨的經營會將購物中心的對顧客有吸引力的部分如餐飲、兒童、娛樂等元素吸收過來,來達到優化業態的目的。同時將更注重購物體驗,通過商品來倡導生活。未來百貨是集合了購物、休閑、餐飲多種功能,使得其百貨定位變得模糊。
深挖細分市場 建購物中心
面對消費市場的分化,各大百貨都開始走差異化發展之路。天虹推出全新的高端時尚品牌君尚百貨;茂業更是對深圳區的幾大店明確定位,服務于不同的客群。一直主打百貨的金鷹商貿則計劃完成向商業地產的轉型。銀泰百貨也將轉向大型項目的商業地產。
提升傳統百貨的軟實力
如果說企業的經濟發展實力和硬件條件是骨骼,那么文化軟實力就是全面貫穿企業的血液。文化作為企業軟實力的重要組成部分,近年來越來越受零售企業的重視。其具體有:創新營銷理念;提高服務意識;儲備優秀人才等等。
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