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主題:如何制定餐飲、娛樂、超市、百貨的租金?

聯商小編

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如何制定餐飲、娛樂、超市、百貨的租金?

  核心提示: 商業項目的經營能否成功,經營壽命能否持久,在很大程度上都取決于租金方式的選擇。在商業業態上,對于不同的業態在租金方式的選取方面也存在著很大的差異。

  1、商業項目的三種租金方式

  商業項目的租金方式主要分為純租金、純扣點以及租金加扣點這三種形式。

  一個商業項目的經營能否成功,經營壽命能否持久,在很大程度上都取決于租金方式的選擇。在各行各業的商業業態上,對于不同的業態在租金方式的選取方面也存在著很大的差異,例如:服裝類業態在運營方式上存在純租金、純扣點、租金加扣點的這三種形式;而生活服務、娛樂休閑類則采用純租金的租金方式。因此,不同的業態商戶會選取不同的租金方式,而不同的租金方式也適合不同的商業業態。

  不同業態對于運營方式有不同的偏好。即使是同一個業態,不同的品牌也會根據自身的發展水平制定不同的運營制度,從而使品牌可以擴大市場份額,提升知名度,獲得更多的利潤。

  2、如何進行租金測算?

  租金測算方法多種多樣,角度不同,采用方法也不盡相同。常用的租金測算方法有幾個途徑:

  ①實地調研;

  ②網絡查詢;

  ③與第三方公司合作;

  ④通過營業額進行反推(適用于調研難度較大的大型商場租金估測);

  ⑤經驗數據

  針對沿街商鋪、小型商業的租金調研難度相對較小,且調研數據相對真實、準確,可采用1、2種途徑進行調研;針對大型商場或大型餐飲娛樂業態,租金調研相對較為困難,可考慮選用與第三方公司合作,或通過營業額反推,或憑借經驗數據來進行判斷。

  通過營業額進行反推方法的前提是要了解各個業態的承租水平,或者依據業態的毛利水平,估計該類業態的承租水平。

  通用公式:

  年租金=年營業額*承租水平

  租金單價=年租金/12/30/租賃面積

  承租水平為行業經驗數據,有時可根據毛利率估算

  簡單介紹常見的幾種業態的承租水平:

  餐飲類:快餐承租水平較高,一般為營業額的8%-12%;大型餐飲承租水平略低于快餐類,約為營業額的7%-8%。

  娛樂類:依據影院的營業額分配,一般毛利水平在30%左右,承租水平約占影院票房的12%;KTV的承租水平一般較低,租金占營業額比例約在3%-5%左右。

  超市:賣場中,超市的租金水平幾乎是最低的,僅為營業額的2%-3%左右,因超市毛利較低。

  電器賣場:電器賣場的承租水平一般為營業額的2%-3.5%左右。

  百貨:屬高毛利業態,毛利水平一般在20%-30%,因此承租水平也較高,約為營業額的12%-17%。

  KTV租金測算:

  2000平米錢柜KTV,單日銷售額約15萬,承租水平約4%-5%。

  年營業額=日營業額*12*30=15*30*12=5400萬元

  租金=年營業額*承租水平=5400*4%=216萬元

  租金單價=年租金/12/30/租賃面積=216*10000/12/30/2000=3元/平米/日

  3、購物中心租金定價方法

  根據商圈租金水平、商家承受能力,購物中心投資回報,綜合考慮以下幾種定價方法:

  租金水平類比法:以當地各大零售商圈的平均租金水平為基礎,推測本商圈與本項目租金水平。租金水平是商家設店選擇商圈的重要因素之一。

  保本保利定價法:以商家的租金承受能力為基礎,分析典型業種在一定成本下的損益平衡點。只有多數廠商能夠贏利,購物中心才能穩定與發展。廠商在投資設店前,通常會對營業額、租金、保本保利點作測算。

  投資收益分析法:以本項目的銷售價格水平推算預期實現的租金水平,該方法僅作參考,不作推導。

  項目成本定價法:以項目的投資成本為基礎,按靜態回報率推算項目租金均價。

  4、影響租金的幾個因素

  租金水平根據樓層、配套組合、商業業態、管理水平及市場供應量等因素造成不同差異,現就上述因素綜合分析如下:

  樓層因素

  包括兩方面,有樓層差價及無樓層差價。樓層為租金差異最明顯的因素,亦有極少數商業項目無樓層差價(例如女人街開盤時),用以鼓勵銷售,造成搶購之現象,進而積累業主信息,同時也是招商銷售的賣點。

  一般商業項目中采取多為有樓層差價,一般而言,以一樓為基準,每上升(下降)一個樓層,其差異率較前一樓層約遞減為40%、35%、30%、25%。

  配套組合因素

  本因素可說明當商鋪處于同一樓層時如何區別商鋪租金價格。如商業項目將樓層劃分為商鋪(店中店)形式,則根據該商鋪所處位置、周邊環境、面積、套內面積等因素組合定價。

  商業業態因素

  此計算方法也稱浮動租金法,按照傳統百貨的作法,不同商業業態采取不同的抽成比率,同樣,此方法也可于租賃形式中借鑒,一般算法為:單位面積(每平米)每月產生的銷售收入。

  實際使用面積*抽成扣點=租金。

  5、案例:蘇州**國際廣場業態布局及租金定位方案

  ①主力商家:對主力店,品牌形象較好商家,采取低條件租賃,如裝修補貼等方式或聯營扣點降低商戶進駐風險;對規劃業態中部分較聚人氣業態,如美食廣場可自營。

  ②小商家:小商家有從眾心理,在主力店已引進的基礎上,可適當拉高小商家租金,提升開發商整體經濟效益。

  ③租賃年限、免租期:一般業態控制在2-3年;餐飲、主次力店為3-8年、為確保商家持續經營,對于免租期在12個月以上的商家應采分階段支持,避免商家出現免租期后棄租的現象。
  (來源:商業地產學院)

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hi,你好,請多關照~

杜云峰

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有沒有一些參考案例啊!~???
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二三線城市綜合體操盤手,正在操作廉江市一個55萬方的城市綜合體項目啊!~
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