數(shù)據(jù)顯示,截至2015年,中國商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)總量將達(dá)到5.64億平方米,購物中心將突破1萬家。中國零售商業(yè)形態(tài)從傳統(tǒng)百貨業(yè)升級到購物中心,僅用了10年時間,制造出了5億平米的新產(chǎn)品,這些數(shù)字足以代表著整個商業(yè)地產(chǎn)浪潮的深度和廣度。
這其中,一、二線城市購物中心的狂飆突進(jìn)就是其核心表現(xiàn)。數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前一、二線城市購物中心數(shù)量占據(jù)了全國市場的83.5%,一、二線城市已經(jīng)白熱化,已經(jīng)或者將要出現(xiàn)飽和甚至過剩。
上個十年的商業(yè)發(fā)展最明顯的特征就是標(biāo)準(zhǔn)化和快速度。標(biāo)準(zhǔn)化的好處是快速、低成本,能用一種產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)快速提升中國人的生活方式。但標(biāo)準(zhǔn)化的壞處是,生活方式從新舊的一成不變調(diào)整成了新的一成不變。當(dāng)人們很快對新設(shè)施審美疲勞后,特別在互聯(lián)網(wǎng)的重大替代下,一、二線城市的經(jīng)營者們突然發(fā)現(xiàn)原有的模式走到了窮途末路。
每到這個時候,殘酷的市場數(shù)據(jù)倒逼高層經(jīng)營者對原有生意模式進(jìn)行反省。在新世界沒有建立起來,舊世界即將土崩瓦解之際,就是密集的產(chǎn)品創(chuàng)新試驗期。可以說,中國現(xiàn)階段的一批城市,正在經(jīng)歷這樣的產(chǎn)品變革期。
于是,我們可以這樣來定義中國商業(yè)地產(chǎn)的下一個十年:進(jìn)入到精細(xì)化和創(chuàng)新變革期的十年,迎來內(nèi)容為王和特色為王的時代。這就是K11、芳草地、大悅城、APM等眾多標(biāo)桿案例成為創(chuàng)新的風(fēng)向標(biāo)的原因。
一、什么樣的商業(yè)應(yīng)該進(jìn)行調(diào)整?
1、 從商業(yè)地理角度分析,人口始終缺乏有效支撐的商業(yè)。
商業(yè)地理學(xué)意義上提到的消費(fèi)人口支撐絕對是所有實體商業(yè)的經(jīng)營的根本。缺乏人流支撐的商業(yè),要想做旺,相比成熟地段的商業(yè)需付出超出10倍的努力,同時還需要超精彩的產(chǎn)品和大量的營銷宣傳作為鋪墊。
商業(yè)地理意義上的人群輻射半徑鐵律無論在哪個城市都會被印證。這里所說的人群就是項目周邊的常駐人口和城市人流潮涌的核心節(jié)點(diǎn)附近人口。
總結(jié)一下,如若借用現(xiàn)代技術(shù)重新審視當(dāng)前項目所面對的商業(yè)地理環(huán)境,仍然覺得人氣不足,潛在消費(fèi)動力因素不能驅(qū)動商業(yè)項目的經(jīng)營,從原則上來看,這些不符合區(qū)域經(jīng)濟(jì)地理的商業(yè)建筑形態(tài)都需要調(diào)整。
2、 商場規(guī)劃理念陳舊,沒有合理空間的商業(yè)項目
總體來看,這種人流發(fā)動機(jī)主要體現(xiàn)在兩個層面上:
1、特色主力店。
2、特色環(huán)境空間。
按照這樣的邏輯來考慮,那種無法進(jìn)一步設(shè)置人流發(fā)動機(jī)的商業(yè),本質(zhì)上存在致命的缺陷。
當(dāng)前最流行的成功商業(yè)項目里,一個商場里特色主力店往往是:
(1)電影院;(2)潮流零售大牌;(3)兒童娛樂館;(4)溜冰場;(5)文化藝術(shù)中心;(6)人氣餐飲;(7)時尚運(yùn)動健身店等。這些主力店幾乎都是公認(rèn)的人流發(fā)動機(jī)。
還有一類項目,本身就是由次主力店構(gòu)成的,整個商場內(nèi)都沒有獨(dú)特的、體量占比較大的項目,但又能做得非常精彩,它可能是個公園,更可能是個劇場,如上海K11和北京芳草地等,這時候就需要靠空間主題的創(chuàng)意。
因此從上述兩方面的邏輯來看,有幾個硬件條件的缺損將導(dǎo)致項目需要大幅改造甚至炸掉重建:
(1)傳統(tǒng)百貨式的柜臺空間。新興商業(yè)要想具備生命力,必須具有體驗空間。因此當(dāng)那種傳統(tǒng)百貨商場式的層高,已經(jīng)無法滿足體驗空間的設(shè)計。為展示空間或者特色主力店而配置的挑高中庭,就是需要突破原有結(jié)構(gòu)進(jìn)行再造。
(2)人流動線的致命錯誤。沒有環(huán)形人流動線的商場,往往會出現(xiàn)大量的盡端廊道。人流沒法引入,將導(dǎo)致窩藏在廊道盡端的店鋪人流很少到達(dá),從而門課羅雀。這也是商業(yè)設(shè)計中的致命的大忌。
(3)柱網(wǎng)過密,層高過低,導(dǎo)致商家展示形象面太差。商場最重要的功能是陳列和展示,而密集的柱網(wǎng)和過低的層高,都是展示形象的殺手因素。
3、 配套設(shè)施嚴(yán)重不足的商業(yè)
(1)停車位匱乏或者使用不便。在影響商業(yè)項目的諸多因素中,停車位絕對屬于最重要的一個。停車位的充沛程度以及方便程度,決定了一個項目的客戶吸引力。
(2)餐飲配套設(shè)施不齊備。餐飲是當(dāng)前購物中心里最重要的人流發(fā)動機(jī)。很難想象,現(xiàn)在沒有餐飲店的購物中心將會有多大的人流。但有很多百貨商場式的項目,前期建筑未設(shè)置煙道、排污池、隔油池等餐飲產(chǎn)品加工所需的。
上述三點(diǎn),都是傳統(tǒng)商場進(jìn)化成現(xiàn)代購物中心最難突破的要點(diǎn)。這些在產(chǎn)品基因里存在的致命的缺陷,都是最戳痛物業(yè)所有者心窩的困擾。
二、如何進(jìn)行商業(yè)改造?7大手法化腐朽為神奇
1、產(chǎn)品再定位。每個商業(yè)體的脫胎換骨的過程,最重要的是認(rèn)知和把脈市場趨勢。日常生活中,我們最怕的就是對市場趨勢的漠視和錯判,對微觀市場特征的模糊認(rèn)知。產(chǎn)品定位的本質(zhì)是:我的客戶是誰?我有什么與眾不同?客戶為什么會來買單?
2、優(yōu)化業(yè)態(tài)。商業(yè)建筑絕對是形式服務(wù)于功能的產(chǎn)物。但好的形式往往能夠優(yōu)化內(nèi)容上的經(jīng)營。優(yōu)化調(diào)整業(yè)態(tài),是建立在大量的預(yù)招商和財務(wù)數(shù)據(jù)分析工作基礎(chǔ)上的。業(yè)態(tài)優(yōu)化的決策必須以財務(wù)數(shù)據(jù)模型為依據(jù),以強(qiáng)有力的備選業(yè)態(tài)及品牌庫作為支撐。
3、立面翻新再造。建筑外表皮是一個商業(yè)項目最重要的標(biāo)識。好的立面用元素和構(gòu)圖訴說著一個項目的內(nèi)在氣質(zhì)和主題特色。符合現(xiàn)代審美和個性化的立面,是商業(yè)精神內(nèi)在展示的重要元素,給傳統(tǒng)商業(yè)以新的面具。用廣告、色彩、燈光、材質(zhì)、構(gòu)圖等手法設(shè)計的立面,就是其內(nèi)在商業(yè)氣質(zhì)的最佳表達(dá)方式。
4、室內(nèi)空間主題重構(gòu)。如果說建筑立面的再造代表了新興商業(yè)的精神氣質(zhì),那么室內(nèi)空間主題的重構(gòu)就代表了新型商業(yè)靈與肉。電影院式空間也好,劇場式空間也好,公園式空間也罷,無論哪種類型的空間主題,決定了這個項目的獨(dú)一無二性。未來好的商場經(jīng)營者本質(zhì)就是一個大片的導(dǎo)演,你想說什么故事,就在這個數(shù)萬方的空間里造夢。他可能會拍文藝片,可能會拍專題片,可能會拍科幻片,可能會拍時尚片,可能會拍動畫片,把商場打造成夢工廠的思想意識革命,是決定成敗的關(guān)鍵。
5、優(yōu)化功能設(shè)施。從大到一個商場內(nèi)部的管線設(shè)施、聲光電設(shè)施、舞臺效果布局,到小到一個商場的休憩花臺、功能座椅,衛(wèi)生間形象,都是。如果說管線如同血管動脈,聲光電如同美容品,那么這些細(xì)小的細(xì)節(jié)空間則代表了每一寸肌膚上的細(xì)胞。
6、提升軟件服務(wù)。線上數(shù)據(jù)支持絕對是未來商業(yè)服務(wù)亮點(diǎn)。實體商業(yè)面對線上電商最現(xiàn)實的態(tài)度應(yīng)該是合作。越快的合作、越緊密的合作,一定是商業(yè)經(jīng)營升級轉(zhuǎn)型策略的要點(diǎn)。
7、跨界經(jīng)營。商業(yè)與藝術(shù)、文化、健康等方面的聯(lián)姻是當(dāng)前最常用的經(jīng)營手法。
上述7大點(diǎn),基本構(gòu)成了商業(yè)再造的幾個重要工作方面。對于一些項目,實在沒有辦法調(diào)整的商業(yè),又沒有勇氣和經(jīng)濟(jì)能力炸掉重來,不如直接改變性質(zhì)吧,做成創(chuàng)意辦公樓也未嘗不是一個合適的選擇。
商業(yè)項目的改造本身是創(chuàng)新試錯的過程,中國商業(yè)地產(chǎn)正在進(jìn)入一個密集的創(chuàng)新試錯期。在沒有穩(wěn)定的財務(wù)數(shù)據(jù)出來前,沒有哪個項目敢說一定成功了。
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- 該帖于 2014-12-2 10:56:00 被修改過