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主題:7大熱門餐飲品牌選址標準與2015年開店計劃

小豬bob

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7大熱門餐飲品牌選址標準與2015年開店計劃
國內(nèi)購物中心數(shù)量在不斷上升,市場競爭加劇,餐飲對客流量的拉動優(yōu)勢顯現(xiàn)。越來越多的購物中心正在上調(diào)餐飲品牌比例。它們不光是給自己帶來好的品牌溢價,同時也給購物中心帶去了穩(wěn)定的客流量。

  本文盤點了鍋內(nèi)鍋外、千味涮、韓料理、鯊魚咬吐司、等7大熱門餐飲品牌的選址標準與開店計劃,為招商人士提供參考。

  1、韓料理

  業(yè)態(tài)類型:部隊火鍋

  選址標準:單店規(guī)模100-200平方米

  推薦理由

  主打特色:春川鐵板、部隊火鍋、芝士年糕

  韓料理是韓國直營品牌,配方獨特,味正讓你嘆其源,其追求原汁原味,地道韓國家庭口味,講究“五色五味”。在中國“吃年糕火鍋就到韓料理”成為目標�!跋矚g就吃最正宗的”將成為我們的使命。韓料理是首家主打春川鐵板產(chǎn)品線的餐飲品牌。

  客單價:50-60元

  目前分布:目前大陸地區(qū)擁有7家直營門店。所有門店均進駐購物中心和百貨店。

  開店計劃:2015年擬開30家左右門店,主要集中在長三角地區(qū),浙江上海江蘇為主。2015年開始開放加盟,以三四線城市為主。

  2、鍋內(nèi)鍋外

  業(yè)態(tài)類型:自助火鍋

  選址標準:面積800-1800,1500平方為主

  推薦理由

  主打特色:

  1)AA制,一人一票。地鐵進站式的購票方式消費進店。

  2)不一樣的時段,不一樣的價值。

  3)餐飲的多元化。

  目前分布:鍋內(nèi)鍋外成立于2013年,餐廳內(nèi)設(shè)有西式鐵板燒、中式菜肴、港式西點、日式壽司、甜品、自助海鮮,三文魚、壽司等300余種國際美食。2014年已拓展七家,主要在武漢、紹興、杭州等。

  開店計劃:2015將進駐上海龍之夢、蕭山銀隆購物中心、安徽蕪湖凱德廣場、成都銀泰、西安印象城等購物中心。2015年計劃以杭州門店為基地,向全國各大城市迅速復(fù)制擴張,全力打造鍋內(nèi)鍋外形象。

  3、鯊魚咬吐司

  業(yè)態(tài)類型:臺式簡餐

  選址標準:單店規(guī)模150-200平方米

  推薦理由

  品牌定位:年輕的、有消費能力的白領(lǐng)

  主打特色:早餐系列、甜品系列等

  目前分布:臺灣品牌,主要分布在臺北、東區(qū)花蓮、臺南桃園、澎湖等地區(qū)。海外門店有澳洲、馬來西亞、印尼、菲律賓等地區(qū)。大陸門店主要分布上海、重慶、杭州、沈陽、哈爾濱等地區(qū)。

  開店計劃:2015未來計劃50家直營店,區(qū)域加盟目前限浙江省。

  4、八色烤肉

  業(yè)態(tài)類型:韓式烤肉

  選址標準:單店規(guī)模300-500平方米

  推薦理由

  主打特色:八色套餐

  產(chǎn)品選用不同種腌料腌制而成的八味豬五花,這八色烤肉按味道由輕到重依次擺放為人參味、原味、紅酒味、松葉味、香草味、咖喱味、大醬味以及韓式辣醬味,烤肉的時候一定要按照由輕到重的口味來吃,這樣才能細細地品出每一味豬五花的獨特之處。

  目前分布:主要分布在韓國、中國、美國、加拿大等。首家中國門店開在杭州。

  開店計劃:杭州第四家門店中大銀泰店正在籌建中。2015年計劃繼續(xù)開出更多的門店。

  5、千味涮

  業(yè)態(tài)類型:小火鍋

  選址標準:單店規(guī)模180-250平方米

  推薦理由

  主打特色:一人一鍋

  千味涮品牌始創(chuàng)于2007年,第一家店誕生于深圳萬象城,總部萬味源餐飲管理有限公司設(shè)在中國深圳,是一家專注于經(jīng)營健康火鍋的餐飲企業(yè)。秘制DIY醬料,美味鍋底,健康安全的食材,時尚優(yōu)雅的環(huán)境,讓千味涮成為越來越多消費者交友請客、家庭就餐最佳選擇。

  目前分布:目前在廣東深圳、重慶、浙江杭州等地設(shè)有分店。經(jīng)過多年發(fā)展,已成為知名連鎖火鍋品牌。

  開店計劃:2015年全國計劃開15家

  6、甘其食

  業(yè)態(tài)類型:小吃快餐

  選址標準:單店規(guī)模20平方米左右

  推薦理由

  品牌使命:讓包子受人尊重

  主打特色:包子(精細化運作,為消費者提供好吃的、安全的、便利的包子)

  開店計劃:2015年計劃以甘其食三代店的形象進駐購物中心。其二代店繼續(xù)往社區(qū)店和街邊店發(fā)展。

  7、魚酷

  業(yè)態(tài)類型:烤魚

  選址標準:單店規(guī)模250-300平方米

  推薦理由

  主打特色:活魚現(xiàn)烤

  作為特色烤魚領(lǐng)導(dǎo)品牌,魚酷以其獨創(chuàng)的口味、創(chuàng)新的經(jīng)營模式、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量和舒適的就餐環(huán)境,改變了人們對傳統(tǒng)燒烤類餐飲的固有看法,吸引著城市中時尚青年男女。目前全國直營門店近120家。北方地區(qū)一般都是同凱德、恒隆、大悅城等國內(nèi)頂尖商業(yè)地產(chǎn)項目開發(fā)商開展合作。

  開店計劃:2015計劃全國開店75家店。浙江地區(qū)擬開5家,重點在寧波杭州地區(qū)。

 �。ㄩL三角商業(yè)地產(chǎn)俱樂部)

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夢想無限

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今年的火鍋真是井噴了,剛剛引進了一個秦媽火鍋

開關(guān)電源

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(*^__^*) 嘻嘻……v(*^__^*) 嘻嘻……感謝樓主的分享

houfan

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