聯商網消息：隨著各種經營模式的異軍突起和電商的蓬勃發展，以及遍地開花的零食或進口食品專賣店的出現，對華潤蘇果乃至整個零售業，都帶來了前所未有的打擊。而社區業態門店作為介于便利店和大賣場之間的大中型超市，同樣面臨著這一困境，銷售下滑幅度加劇，非食銷售份額下滑，客流同比嚴重下降。比不上便利店的快捷方便，又無法和大賣場的品種豐富相比。那么，社區店的未來在哪里?社區業態門店作為相對貼近社區的超市，這是我們的優勢，必須實現一次突破性的創新轉型，才能在未來高速發展的電子信息時代，謀求更好的生存與發展。

　　在2014 年7月30日發表的蘇果新一輪改革篇之二中，馬總針對改革后獨立的社區業態營運部門，提出了“改革、轉型、創新、實干”的八字方針，并指出：社區業態門店要想在未來的市場中生存與發展，必須實現轉型和創新。同時，需要強化生鮮和食品的強力運作及非食的專業運作。

　　根據馬總的指示精神，結合社區業態現狀，我們對社區門店的轉型和創新進行了初步的思考：電商在過去的一兩年以內，發展迅速，急速搶占了大量的市場份額，其優勢是選擇面廣、購買簡單、送貨上門、價格可比較可選擇且相對便宜，其劣勢是無法觸摸或嘗試，只能通過介紹和評價去感受，體驗不到消費的樂趣，老人和孩子不喜歡。而我們社區超市的優勢卻讓電商眼紅：貼近社區比較便利，面積大小適中，經營品項足以保障社區生活需求。

　　因此，蘇果社區店在轉型過程中必須要擴大現有優勢，以形成對電商的掣肘，同時緊密結合現代社會消費者的高品質需求，培養社區業態超市特色，培養社區居民對我們的依賴性，以發展壯大。

　　基本思路：

　　1、生鮮區域引入輕餐飲，滿足社區居民“即食”需求。

　　2、果蔬嘗試推出訂制服務，滿足社區居民“速食”需求。

　　3、兒童區打造兒童體驗中心，滿足社區居民“休閑”需求。

　　4、個人護理區全面升級，滿足社區居民“面子”需求。

　　5、食品區推出“名酒中心”、“零食中心”、“健康中心”，強化社區店重點品類的同時，對店堂進行提檔升級，滿足社區居民“心理”需求。

　　6、店堂環境及內設裝修、VI 標識進行重新設計，改變傳統蘇果社區店特色，崇尚簡約時尚及溫暖的店堂環境，滿足社區居民的“高品質”需求。

　　7、完善社區功能性服務設施項目，同時改善店內員工服務標準，提升其服務質量，真正滿足社區居民的“服務”需求。

　　社區是聚居在一定地域范圍內的人們所組成的社會生活共同體，社區人口相對集中，消費也相對穩定。總體來說，社區主要有經濟建設、文化教育、醫療衛生、安全保障、基礎設施、生活保障需求及老年和孩子的群體需求這幾項最基本的需求。因此，作為社區型超市，重點仍是滿足居民的生活保障需求、老年及孩子的群體需求。

　　如何精準定位新型社區店？

　　首先我們需要了解現代社區居民都喜歡什么樣的超市，他們的需求又是怎樣的。通過調查分析，我們得出如下幾點需求：1、擁有豐富、便宜、優質的商品；2、可以方便的購買到高端及進口商品；3、快捷的餐飲；4、適當的休息區；5、老人及孩子休閑娛樂的場所；6、基本的生活服務設施及高品質的服務；7、舒適的環境。結合蘇果社區店目前的經營狀況，我們提出：形成社區和超市相互依賴的親密關系，是新型社區店定位的宗旨。

　　在創新轉型過程中，我們需要注意以下幾點：

　　1. 選址基本貼近社區，相對比較便利。

　　2. 購物環境的提升，高端商品的擴大，體驗式購物的增加，適當的休息區，高品質多元化的服務，陳列的多樣化，線上結合線下的定制服務。

　　3. 不是一站式購物，但可以滿足吃飯、休閑、娛樂及基本生活需求。成為小區居民的社交活動中心和生活保障中心。

　　蘇果社區店的創新轉型關鍵詞

　　輕餐飲：集合便捷熟食、現場加工、中西式糕點、水吧為一體的超市內部小型餐飲鏈，滿足消費者的吃喝及休閑需求。

　　休閑娛樂：針對2-8 歲兒童消費群體，增設小型兒童娛樂項目，引入兒童現場手工制作類產品，以吸引兒童的家庭消費群體。

　　體驗式購物：提升購物環境，提高服務品質，以健康新鮮多元化的高品質商品組合，帶給顧客舒適時尚的購物經歷。

　　品類中心：結合顧客消費需求，整合相關品類資源，打造最貼近社區生活的個性化品類組合。如兒童體驗中心。

　　服務理念的轉型：調整營運體系，解放員工，提升專業化的高品質服務。同時引入社區功能性服務項目。實現消費者心中所需。
　　（來源：《蘇果人》雜志）