隨著商業(yè)地產(chǎn)的蓬勃發(fā)展，購物中心經(jīng)營管理已經(jīng)從簡單的招租收租轉(zhuǎn)向精細(xì)化管理，在管理理念、管理手段、組織架構(gòu)都已發(fā)生很大變化，并且伴隨市場環(huán)境的變化和科技進(jìn)步不斷變化。

作為生產(chǎn)企業(yè)管理法寶的5S管理辦法為什么引入零售管理企業(yè)呢?

首先是安全管理的需要，由于購物中心是人員密集場所，并且是多業(yè)態(tài)組合，各類安全事故也是頻頻發(fā)生。2010年8月28日沈陽市鐵西區(qū)萬達(dá)商業(yè)廣場售樓處發(fā)生火災(zāi)， 2011年12月15日北京西直門嘉茂購物中心的一個(gè)施工現(xiàn)場發(fā)生的火災(zāi)，2014年12月18日朝陽大悅城一餐廳后廚煙道起火，這些災(zāi)害帶給各企業(yè)是沉痛的代價(jià)和教訓(xùn)。加強(qiáng)購物中心安全管理是各大購物中心重中之重，5S現(xiàn)場管理就是借鑒生產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)場管理辦法對購物中心內(nèi)的餐飲后廚、倉庫、消防設(shè)施、隱患死角、辦公區(qū)域等開展一系列管理活動(dòng)，達(dá)到規(guī)范現(xiàn)場管理減少安全隱患的目的。

其次是精細(xì)化管理的必然，購物中心現(xiàn)場管理從物業(yè)管理逐步變?yōu)闋I運(yùn)管理，管理的內(nèi)容逐步深入到商戶經(jīng)營管理的各個(gè)方面，5S管理就是規(guī)范商戶經(jīng)營行為，更深入管理商戶，精細(xì)化管理的一種方法。

最后是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理的需要，由于商業(yè)地產(chǎn)的急速發(fā)展，很多商業(yè)管理公司制度不健全，要實(shí)現(xiàn)企業(yè)的連鎖發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化是最重要的，而推行5S正是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的重要方法，特別對商業(yè)公司辦公管理、倉庫管理、工程管理等等有極好的作用。

所以購物中心推行5S管理目的就是通過5S實(shí)現(xiàn)商業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)化，通過5S實(shí)現(xiàn)安全管控零事故，通過5S實(shí)現(xiàn)商業(yè)管理規(guī)范化。

購物中心開展5S活動(dòng)就是倡導(dǎo)全員參與，5S管理是一種管理文化的結(jié)果。在國內(nèi)許多公司經(jīng)�？赡苡羞@樣的情形：現(xiàn)場出了差錯(cuò)后，避免再出同樣問題的對策就是要求商戶或下級要認(rèn)真、要有責(zé)任心，甚至有許多管理人員把“加大處罰力度”當(dāng)成是得到良好工作效果的法寶，但結(jié)果是問題一而再、再而三的發(fā)生，甲乙方或上下級關(guān)系日趨緊張。出現(xiàn)這樣的處理方式及結(jié)果，都是管理人員能力不足和管理方法不當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)。倡導(dǎo)5S管理就讓大家都知道努力目標(biāo)和和管理標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)人自覺的參與到這個(gè)活動(dòng)中來，在公司內(nèi)部養(yǎng)成追求品質(zhì)、追求卓越、追求完美的做事風(fēng)格，5S水平的高低，代表現(xiàn)場管理水平的高低，所以通過5S的整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)，不斷規(guī)范現(xiàn)場管理，提升現(xiàn)有自身管理水平。

購物中心推行5S管理，首先應(yīng)該從商業(yè)公司開始推行辦公室5S管理，倉庫5S管理、工程物業(yè)5S管理，最重要的是在商鋪內(nèi)推動(dòng)5S活動(dòng)，從商品庫房到前臺(tái)、餐桌、后廚等等全方位的開展此項(xiàng)活動(dòng)，推動(dòng)所有商鋪重視并積極參與到5S活動(dòng)中來。

5S管理推進(jìn)步驟1、成立小組，2、制定標(biāo)準(zhǔn)，3定點(diǎn)拍照，4、畫線定位，5、目視管理，6、紅單作戰(zhàn),7、考核評比等，具體實(shí)施細(xì)則不再贅述。

5S管理是成熟的管理手段，用在購物中心公司管理中能立竿見影收到良好的管理效果，但難得是持之以恒的推行，在執(zhí)行過程中不斷總結(jié)改進(jìn)，讓公司員工養(yǎng)成良好的工作素養(yǎng)，真正推動(dòng)商業(yè)管理水平上到一個(gè)新的臺(tái)階。