經朋友推薦,我也成為《大數據時代的社區小店》一書的購買者和拜讀者,并且大有“讀破翻爛”再買一本的趨勢。
不過,說實話,該書的作者山口勉先生,以及他所創辦的小店--位于町田市郊的山口家電,作為家電人的我并不陌生。并且山口先生在本書中也不點名地提及了2010年10月初,我率領中國家電量販店代表團到訪山口家電,與他本人及熊澤茂店長交流的事情。
此后,我也曾經推薦福建東南電器、江西四平家電、達州通用家電等兄弟單位,專程到山口家電“取經問道”。并收集、整理、編譯了不少于本書篇幅的視頻、文字、PPT資料,在各種場合、會議、論壇上交流分享,成為“山口流”在中國的“布道者”之一。
有關山口勉先生以及山口家電的“經營秘術”:從低價銷售到高價銷售模式轉換、每周末店里都會舉辦活動、誠實地把滯銷的實情告訴顧客、“道謝”與“道歉”中的商機、商品賣出去之后,生意才剛剛開始、不對初次上門的散客進行推銷、即便銷售額下降15%,也能確保盈利的日決算體制以及了解顧客的所有信息--顧客臺帳的秘密,山口家電的“ID”經營等,書中都有非常詳細、具體的介紹,在此不作贅述。
而我想表達的意思是,隨著我國經濟步入新常態,傳統門店將面臨越來越大的長期持續的壓力和挑戰,再加上網絡零售的分流效應,傳統門店的生存和發展以及店長工作的內容和難度都將發生深刻的變化。
毋庸置疑,從經營上而言,連鎖零售仍將是富有生命力的零售發展模式,但是,從運營角度而言,門店的活力,單店服務在市場壓力越來越大的背景下,其重要性開始顯現。
連鎖化經營,標準化管理,專業化服務,也必須賦予新的含義;精細化經營,人性化管理,個性化服務,必將成為包括連鎖零售業在內的零售行業的主流趨勢。
其中,山口家電的“本地化生存,精細化管理、個性化服務”,無疑可以為包括連鎖多店經營和單店獨立經營在內的傳統零售行業提供教科書式的參考、借鑒。
個人認為,連鎖經營模式的魅力固然在于“一榮俱榮”的擴散效應。但如何盡可能規避“一損俱損”的多米諾骨牌陷阱,則一定要從提升和保持單店經營活力的過程中找到答案。
或者說,連鎖經營單店化,單店經營活性化,每一個門店都是“山口家電”,每一位店長都是“山口老板”,或將是未來多年我們傳統零售賣場的生存之道。
“大眾創業,萬眾創新”。對于傳統零售行業而言,每一個店長都是老板,每一個店員都是CEO,在倡導單店活性化的時代,“店里面創業,崗位上創新”則顯得格外重要。
店長即老板,工作即創業。只有店長和店員變職業意識為事業意識,把門店經營視作創造財富的過程的同時,實現自我精神追求和自身社會價值的途徑,才可能真正做到以店為家,以店為校,賣場即道場,工作即創業。門店才可能真正實現本地化經營、精細化管理、個性化服務、特色化生存。
當下決定未來,所在決定存在。終究有一天,傳統賣場要靠真本事賺錢,要靠好服務生存。而所謂的真本事,一定是人作用取代資本、規模等在所有的資源要素中居于第一位置。所謂的好服務,則一定是主人翁意識支配下的顧客滿意第一主義的徹底貫徹,而不是為了標準而標準,為了服務而服務的支配式服從,被動式服務。
此外,大數據時代的社區小店經營,還有一層意思,意即:大店小店化。或者說,店長即老板,并不是大老板,而是把“大事做小,小事做好”,工作上精益求精,經營上精打細算,管理上細致入微,服務上無微不至,兼具“大管家”、“小老板”雙重身份的“山口流”社長。(根據本人系列微信《松基研修塾》整理。本文原發表于《店長》雜志2015年5月刊,平面媒體如需轉載,須征得本著作權人及該雜志社聯合授權。)
文/端木清言
蔡松基:臺灣3C店鋪營銷大師,擁有近40年家電流通服務經驗,現為中國家用電器商業協會特聘專家。
端木清言:原名吳咸建,現任職于中國家電商業協會,長期從事家電流通市場研究及海外情報編譯及家電流通企業經營輔導等工作。新浪微博:http://weibo.com/boen 微信號:CHEACA
- 該帖于 2015-4-16 10:02:00 被修改過