大爺大媽們挎著菜籃子從傳統菜市場走進超市,而年輕一代宅男宅女又被電商從超市搶回家里去!市場的變化一直是賣方與買方在博弈中正在經歷著的痛與樂,如今,上蔬永輝生鮮超市雖然門店數量還不多,但是帶著永輝的好基因,上蔬永輝在生鮮經營上十分給力,升級版的菜市場頗受好評!隱約中我們似乎還能看到永輝旗下Bravo精品超市的影子,這次看看上蔬永輝在“光色”營銷方面有什么魅力,可以同時把大爺大媽和宅男宅女們“籠絡”到一起血拼?
光營銷之一:生鮮區基礎照明照度提升,注重光線層次感!
不再是小販云集的早市,不再是討價還價的嘈雜,不再是灰暗幽黃的燈光!這次逛的是新開不久的一家上蔬永輝生鮮超市,一進門就全是生鮮果蔬品,堆頭上擺放的都是應季的促銷水果和蔬菜,引得大爺大媽們樂呵呵在那里淘寶似地挑便宜,還能聽到年輕男女在小聲議論說新鮮,現在生鮮品賣得好不好都要靠“顏值”,生鮮“顏值爆表”為的就是“人氣爆棚”!
為了商品的“顏值”,在這千把平方米的生鮮超市里,上蔬永輝也真拼了!在生鮮果蔬區,要把這些水果的賣相照好,采用兩種高空吊燈上下錯落有致地做基礎照明,而與前些年永輝大賣場的生鮮區照明風格不一樣的是,生鮮區基礎照明的照度普通提高,顯指Ra80+,色溫4000K~6000K,視覺清晰度更高,主通道甚至采用LED面板燈來打底鋪路,同時搭配大量LED軌道燈進行“側重點”照明!
光營銷之二:開放與融合,靠墻與包柱,不放過任何展示重點!
外租商鋪也開放性地融合在統一的燈光規劃下,通過統一的檐口,沿著整個靠墻的售貨區域延續開來,原本這是一塊照明未及區,以前常用的做法就是射燈重點照射望板上的標牌字,但是檐口暗裝燈帶的方式不僅讓整個靠墻售貨區提高了亮度從而更受關注,而且也增添了整個生鮮賣場的上下區間的光線層次感!同時,也給生鮮區基礎照明的照度加了分!
靠墻貨架上的商品都用一字排開的軌道燈進行重點照明,包柱四圍的貨架上也有重點照明,與周邊頂上錯落的高空吊燈,形成明暗對比,這本身就是舞臺燈光塑造藝術效果的慣用手法!目的就是為了提高視覺關注度!
色彩營銷之一:擺貨與擺花,總是于細節之處發現驚喜!
在貨架、在柜臺、在端架,總能發現不同的擺花,在顏色單一或形狀單一的商品區擺上對比色或者造型多姿的擺花,形成顏色對比,造型對比,可以吸引眼球!