大爺大媽們挎著菜籃子從傳統(tǒng)菜市場(chǎng)走進(jìn)超市，而年輕一代宅男宅女又被電商從超市搶回家里去!市場(chǎng)的變化一直是賣(mài)方與買(mǎi)方在博弈中正在經(jīng)歷著的痛與樂(lè)，如今，上蔬永輝生鮮超市雖然門(mén)店數(shù)量還不多，但是帶著永輝的好基因，上蔬永輝在生鮮經(jīng)營(yíng)上十分給力，升級(jí)版的菜市場(chǎng)頗受好評(píng)!隱約中我們似乎還能看到永輝旗下Bravo精品超市的影子，這次看看上蔬永輝在“光色”營(yíng)銷(xiāo)方面有什么魅力，可以同時(shí)把大爺大媽和宅男宅女們“籠絡(luò)”到一起血拼?

光營(yíng)銷(xiāo)之一：生鮮區(qū)基礎(chǔ)照明照度提升，注重光線層次感!

不再是小販云集的早市，不再是討價(jià)還價(jià)的嘈雜，不再是灰暗幽黃的燈光!這次逛的是新開(kāi)不久的一家上蔬永輝生鮮超市，一進(jìn)門(mén)就全是生鮮果蔬品，堆頭上擺放的都是應(yīng)季的促銷(xiāo)水果和蔬菜，引得大爺大媽們樂(lè)呵呵在那里淘寶似地挑便宜，還能聽(tīng)到年輕男女在小聲議論說(shuō)新鮮，現(xiàn)在生鮮品賣(mài)得好不好都要靠“顏值”，生鮮“顏值爆表”為的就是“人氣爆棚”!

為了商品的“顏值”，在這千把平方米的生鮮超市里，上蔬永輝也真拼了!在生鮮果蔬區(qū)，要把這些水果的賣(mài)相照好，采用兩種高空吊燈上下錯(cuò)落有致地做基礎(chǔ)照明，而與前些年永輝大賣(mài)場(chǎng)的生鮮區(qū)照明風(fēng)格不一樣的是，生鮮區(qū)基礎(chǔ)照明的照度普通提高，顯指Ra80+，色溫4000K~6000K，視覺(jué)清晰度更高，主通道甚至采用LED面板燈來(lái)打底鋪路，同時(shí)搭配大量LED軌道燈進(jìn)行“側(cè)重點(diǎn)”照明!

光營(yíng)銷(xiāo)之二：開(kāi)放與融合，靠墻與包柱，不放過(guò)任何展示重點(diǎn)!

外租商鋪也開(kāi)放性地融合在統(tǒng)一的燈光規(guī)劃下，通過(guò)統(tǒng)一的檐口，沿著整個(gè)靠墻的售貨區(qū)域延續(xù)開(kāi)來(lái)，原本這是一塊照明未及區(qū)，以前常用的做法就是射燈重點(diǎn)照射望板上的標(biāo)牌字，但是檐口暗裝燈帶的方式不僅讓整個(gè)靠墻售貨區(qū)提高了亮度從而更受關(guān)注，而且也增添了整個(gè)生鮮賣(mài)場(chǎng)的上下區(qū)間的光線層次感!同時(shí)，也給生鮮區(qū)基礎(chǔ)照明的照度加了分!

靠墻貨架上的商品都用一字排開(kāi)的軌道燈進(jìn)行重點(diǎn)照明，包柱四圍的貨架上也有重點(diǎn)照明，與周邊頂上錯(cuò)落的高空吊燈，形成明暗對(duì)比，這本身就是舞臺(tái)燈光塑造藝術(shù)效果的慣用手法!目的就是為了提高視覺(jué)關(guān)注度!

色彩營(yíng)銷(xiāo)之一：擺貨與擺花，總是于細(xì)節(jié)之處發(fā)現(xiàn)驚喜!

在貨架、在柜臺(tái)、在端架，總能發(fā)現(xiàn)不同的擺花，在顏色單一或形狀單一的商品區(qū)擺上對(duì)比色或者造型多姿的擺花，形成顏色對(duì)比，造型對(duì)比，可以吸引眼球!