作為一個(gè)青年作家，久不見出版小說新作的韓寒，副業(yè)搞得風(fēng)風(fēng)火火。繼去年開設(shè)了餐廳“很高興遇見你”以后，“韓寒搗鼓起了書店。2015年6月20日端午節(jié)，韓寒在上海某廣場二樓開了一家名叫“在一起”的書店。這個(gè)小清新的名字，自然也容易讓人聯(lián)想到，前不久韓寒主編的app雜志“一個(gè)”常駐作者出版的小說合集《和喜歡的一切在一起》。從被曝光的書店美照來看，這家書店走的清新范兒、文藝風(fēng)路線，擺設(shè)精致，環(huán)境優(yōu)雅，不光有書，還有咖啡、創(chuàng)意產(chǎn)品。其實(shí)這些并不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是這家書店，主打“閃電”概念，標(biāo)明只開不到兩個(gè)月時(shí)間（6.20——8.15）。

何為山丘？

大家好，我是山丘，作為一家茶餐廳，系出名門，師出“很高興遇見你”集團(tuán)。世間也許有取之不盡的茶餐廳，但“敢于和別人不一樣”是我的信條，立志做世界上最帥的茶餐廳，即將為茶餐廳屆注入一劑帥氣與力量。(PS:據(jù)說，韓寒為這家餐廳的營銷也貢獻(xiàn)了很多，甚至不惜自黑。新品牌本來是想叫做“岳父的餐廳”，因?yàn)轫n寒被稱為國民岳父，后來慎重決定把岳字拆分，所以才有了山丘餐廳。)

關(guān)于菜品的解釋則是打出“人均不過百，依然顏值飆高口味嗲。無論是燒臘，抑或煲仔，茶餐廳的傳統(tǒng)盡收囊中；南有點(diǎn)心，北有熱炒，茶餐廳的精華悉數(shù)盡取�！钡赖莱鲎曰洸私�(jīng)典，又在不經(jīng)意間添一抹創(chuàng)新，就是這一抹創(chuàng)新，貫穿整個(gè)“很高興遇見你”集團(tuán)，帶來從一而終又不斷進(jìn)取的口味和服務(wù)。

此外，山丘官微還透露：每一份點(diǎn)心，親手和面、手搟、捏制、烹飪；每一份燒臘，親手料理、調(diào)味、燒制、切配；每一道熱菜，親手研發(fā)、烹飪、擺盤、上桌。事無巨細(xì)，親力親為，手作的魅力，在美味和心意。這是一家有信仰的茶餐廳：美食至上，顧客第一。

多品牌發(fā)展 年內(nèi)將有大批新店陸續(xù)亮相

韓寒的合伙人之一AlanYU透露，今年年內(nèi)還會(huì)有大批新店會(huì)在各地城市陸續(xù)開業(yè)，其中，在廣州會(huì)再開幾家門店，接下來，“很高興遇見你”維多利廣場店、珠影星光城店、珠江新城店也將逐一亮相。

同時(shí)，韓寒的餐飲事業(yè)也在積極往多品牌發(fā)展，截止目前為止，已經(jīng)研發(fā)了“很高興遇見你”、“sosweet”（蛋糕甜點(diǎn)）、“很高興遇見你express”（美式漢堡）、山體西餐廳（低溫料理）、山丘茶餐廳等6個(gè)品牌，接下來還有一個(gè)概念餐廳在醞釀當(dāng)中，這些都是屬于集團(tuán)旗下的餐廳品牌。

很高興遇見你新店通告

談到未來的發(fā)展，Alan表示，很高興遇見你目前發(fā)展很快，公司希望能在2017年上市。在他們看來，目前市場發(fā)展和變化都太快，多品牌發(fā)展能讓集團(tuán)更穩(wěn)定前進(jìn)。