中國紅棗企業做大品牌和產品銷量的方法
作者：北京精準聯合企劃有限公司首席策劃-中國食品營銷策劃第一人 丁華
為了更精準了解紅棗產品的消費需求、競爭態勢和潛在的市場機會，使紅棗生產企業能夠做到根據消費者的需求進行品牌策劃、產品策劃、市場策劃和銷售策劃，最大限度降低紅棗生產企業品牌和產品的市場營銷風險，快速提升產品銷量，穩健地做強品牌和做大市場規模，精準企劃于近期對北京紅棗產品做了一次專業、深入的消費者需求市場調研。
北京精準企劃市場調研部對調研問卷進行了專業的設計，并對被訪消費者在性別、年齡和收入等方面做了科學的配額。本次調研采用國際通行的CLT（Central Location Test），即集中定點市場調研方式，共訪問紅棗產品的消費者312人，其中男性占47.3% ，女性占52.7%。按照統計學的原理，本次調研的置信度在96%以上，完全符合市場調研的準確度。精準企劃希望以消費者需求調研數據為基礎，為紅棗企業做大產品銷量和做強品牌提出一些有價值的營銷建議和思路。
消費者對紅棗品牌的記憶度非常低
紅棗的生產、加工企業和品牌非常多，但消費者能夠記住的紅棗品牌和企業卻很少。調查結果顯示，回答記不住紅棗品牌的消費者比率達到86.7%；回答能夠記住紅棗品牌的消費者比率只有13.3%。在消費者能夠記住的紅棗品牌中，好想你紅棗品牌的消費者記憶度較高，占8.7%；其它紅棗品牌的記憶度均很低，主要有漢波、和田玉棗等品牌。不難看出，消費者對紅棗品牌的記憶度非常低。如何從品類競爭過渡到品牌競爭，是我國紅棗企業需要思考和解決的主要營銷課題。
紅棗更適合26-55歲的女性食用
紅棗產品所有的消費者都可以吃，但是一類產品或者說一個品牌的產品不能對準所有不同年齡、不同性別的消費者傳播，而應該通過市場和消費需求的細分，找到自己品牌的核心消費群體，通過與核心消費群體的溝通，用核心消費者帶動周邊消費群體的購買。調查數據顯示，紅棗產品的核心消費群體是26-55歲的女性消費者。紅棗企業需要深入了解該年齡段女性消費者對紅棗產品的潛在需求，用26-55歲女性這個核心消費群體帶動16-25歲和56-70歲這兩個周邊消費群體的購買。
消費者吃紅棗的核心需求是補血、養顏
北京精準企劃在本次紅棗產品消費者需求的市場調研中，通過開放題的設置了解到消費者吃紅棗的核心需求是補血、養顏。紅棗企業可以根據消費者吃紅棗產品這兩項核心需求，通過專業的品牌策劃，為自己的紅棗品牌建立清晰的品牌定位，提煉出產品的品牌傳播概念，創意經典的品牌廣告語，演繹產品的核心賣點，建立自己紅棗品牌與競爭品牌的差異化和市場區隔，搶先成為紅棗市場的強勢品牌。就像大家很早就知道涼茶的主要功效是清熱、解渴、去火，王老吉涼茶首先把去火作為自己涼茶飲料的品牌定位，搶先提出“怕上火，喝王老吉”的品牌廣告語，一下從眾多涼茶品牌中跳了出來，很快提升了品牌和產品銷量。
紅棗產品季節消費差異明顯
在冬季吃紅棗數量最多的消費者選擇比率排在首位，占38.7%；其次是回答在秋季吃紅棗數量最多的消費者比率占32.7%；表示春夏秋冬四個季節吃紅棗的數量差不多的消費者比率為20.6%；回答在春季和夏季吃紅棗數量最多的消費者比率分別只有4.0%。可見紅棗產品季節消費差異明顯。
每袋普通紅棗的價格定在3-6元和7-15元兩個區間更適合
從以上調研圖表中可以看出，消費者認為一袋普通紅棗產品的價格在3-4元最適合的比率最高，占24.7%；其次是認為每袋紅棗的價格在7-8元最適合的消費者比率占20.7%；回答每袋紅棗的價格定在2元及以下的消費者比率占17.3%；回答每袋紅棗價格定在5-6元、11-15元和9-10元最適合的消費者比率分別占14.0%、12.6%和10.7%。調查數據表明，每袋普通紅棗的價格定在3-6元和7-15元兩個區間更適合。
產品價格不是高檔紅棗產品的主要銷售障礙
消費者對高檔紅棗產品的價格接受程度比較高。如圖所示，認為每袋高檔紅棗產品價格定在50元以上最適合的消費者比率合計達到33.8%；其中認為每袋高檔紅棗產品的價格定位在51-80元最適合的消費者選擇比率為10.8%；回答81-100元最適合的選擇比率為15.5%；認為100元以上最適合的消費者比率為7.5%。認為每袋高檔紅棗產品價格定在21-50元最適合的消費者比率合計達到51.3%；而選擇11-20元和10元及以下最適合的消費者比率合計只有14.9%。該項調查結果表明，產品價格不是高檔紅棗產品的主要銷售障礙。
近六成消費者購買過每袋30元以上的高檔紅棗產品
當北京精準企劃市場調研部的訪問員問及消費者是否購買過每袋30元以上的高檔紅棗產品時，調查數據顯示，回答購買過每袋30元以上的高檔紅棗產品的消費者比率占57.4%；表示沒有購買過每袋30元以上高檔紅棗產品的消費者比率占42.6%。近六成消費者購買過每袋30元以上的高檔紅棗產品。可以看出，消費者對品質好的高檔紅棗產品的接受程度非常高。
高檔紅棗產品代表未來的消費需求方向
緊接著北京精準企劃市場調研部的訪問員追問消費者，將來是否會購買每袋30元以上的高檔紅棗產品時，回答會的消費者比率占38.9%；表示肯定會的消費者比率占10.7%；兩項合計達到49.6%，幾乎占到了所有被訪消費者的一半。回答不好說是否會購買每袋30元以上高檔紅棗產品的消費者比率占47.7%；而表示不會和肯定不會購買的消費者比率合計只有2.7%。從某種程度上可以說，高檔紅棗產品代表未來的消費需求方向。
紅棗產品的消費量還有足夠的提升空間
消費者平均每個月吃紅棗的花費在21-30元的比率最高，占23.2%；緊接著是平均每月吃紅棗花費11-20元的消費者比率占22.4%；分別有19.0%和15.6%的消費者回答每月吃紅棗的花費在5元以下和6-10元。表示平均每月吃紅棗花費在30元以上的消費者選擇比率較少，選擇31-40元的占8.8%；選擇41-50元的占5.5%；選擇51-100元的和100元以上的分別占3.5%和2.0%。從該項消費者需求調研數據不難看出，紅棗產品有著廣泛的消費需求，而且紅棗產品的消費量還有足夠的提升空間。
北京紅棗產品呈現小規模增長態勢
在北京的消費者中，今年與去年相比吃紅棗數量增加了的消費者比率占26.2%；表示今年吃紅棗數量比去年減少了的消費者比率占21.4%；回答今年和去年吃紅棗數量差不多的消費者比率占52.4%。今年與去年相比，北京紅棗產品呈現小規模增長態勢。
消費者判斷好紅棗的標準是什么
消費者判斷好紅棗的標準主要有：1、皮亮、肉厚、飽滿；2、味道好；3、是否甜；4、甜、鮮；5、紅大；6、肉厚；7、顏色鮮亮；8、口味甜淡；9、天然；10、肉多、味甜；11、價格、產地；12、個大、飽滿、口感好；13、光澤好、口感好；14、肉大、嫩、甜；15、肉質是否好；16、個大、圓；17、新鮮程度；18、帶來營養；19、甜而不膩；20、肉多、核小；21、棗香濃郁；22、干凈，個大；23、飽滿，顆粒大；24、產地，品牌等。
消費者認為現有的紅棗產品有哪些不足
消費者認為現有紅棗產品的不足主要有：1、味不好；2、無有力的品牌；3、以次充好；4、不夠衛生；5、種類太少；6、量少了；7、有蟲子，不甜；8、做得不夠干凈；9、味道不夠甜；10、質量不好；11、變質太多；12、肉質不好；13、壞的特多；14、質量不把關；15、分類不精細；16、加工不到位；17、假的多，不實惠；18、色差；19、有蟲子；20、除和田棗，都有些干；21、皮硬等等。
觸動消費者需求才能做大紅棗品牌和市場規模
紅棗企業往往認為紅棗是大眾消費品，其補血、養顏、美容的產品功效大家都知道，沒有必要再去重復說明。導致多數紅棗產品賣的是品類，產品同質化、品牌同質化、口味同質化、包裝同質化、價格同質化，消費者分辨不清哪個品牌的紅棗產品更好，品質有保障。大家都在做紅棗市場，但大家做的都不大，品牌做的都不強。
紅棗市場這種競爭格局預示著在這個市場有快速做強品牌和做大市場規模的機會。紅棗企業需要通過專業的消費者需求市場調研，深入了解消費者對紅棗產品的消費需求，找到紅棗產品賣點與消費者對紅棗產品買點之間的連接點，提煉出像“農夫山泉有點甜”這樣經典的廣告語和產品賣點，來觸動消費者對紅棗產品的消費需求。使自己的品牌從眾多紅棗品牌中脫穎而出，在消費者心中占據品質最好的紅棗品牌形象，逐步成為紅棗市場區域性甚至是全國性的強勢品牌。
紅棗企業做大品牌和產品銷量的方法
方法一：真正了解消費者的潛在需求
什么是消費者需求？
消費者對品牌和產品的需求包括多方面，但核心的消費需求就是對產品買點的需求，也就是消費者購買某個品牌的產品能夠給自己帶來什么樣的利益點。可見消費者需求就是消費者購買產品的理由。你的產品賣點只有和消費者需求實現精準對接，才能贏得消費者首次和重復購買的機會。
了解消費者需求的作用
了解消費者需求是成功營銷的開始。紅棗企業營銷策劃的各個重要環節，比如品牌策略、市場策略、產品包裝設計以及銷售策劃等等都需要與消費者需求有效對接。很多紅棗企業有好的產品，但就是賣不動，最根本的原因就是沒有真正了解消費者對自己企業產品的消費需求，產品賣得東西沒有和消費者要買得東西成功對接。
如何了解消費者需求
了解消費者對自己企業產品的需求不是僅僅走走超市，逛逛批發市場就能做到的，而是需要在產品上市之前對消費者進行專業、科學的消費者需求定量和定性市場問卷調研，再運用SPSS統計分析軟件對調研數據進行系統的分析，找到自己企業產品的目標消費群體是誰，對產品的核心需求是什么，在專業市場調研數據的基礎上進行精準的品牌和產品策劃，才能實現產品的動銷。
方法二：清晰界定產品的目標消費群體
什么是目標消費群體界定?
目標消費群體界定指的是產品最核心的購買群體是哪個年齡段、哪個性別、哪個收入的消費者，也就是經常買你產品的人是誰，或者說你的產品主要賣給誰。一個產品不可能同時賣給所有的消費群體，一定會有核心消費群體、周邊購買群體和非購買群體的劃分。
界定目標消費群體的作用
很多紅棗企業產品銷售狀況不好的原因就是，自己企業的產品賣給幾乎所有的消費者，或者目標消費群體界定的比較模糊，沒有搞清楚自己的產品到底主要是賣給誰，哪個人群是自己產品的目標消費群體。不能準確界定自己的產品主要賣給誰，當然也就不知道自己的產品怎么賣了。
如何界定產品的目標消費群體
精準界定產品的目標消費群體不能去猜，因為靠猜謎語猜不準。一些紅棗企業也許會說自己的產品也有目標消費群體，也知道產品主要賣給誰，實際上并不準確。清晰界定產品的目標消費群體是一個科學系統的甄別過程，需要以消費者定量調研數據為基礎，通過專業的分析軟件，采用交叉數據分析方法得出產品的核心消費群體是在哪個年齡段、什么性別以及職業和收入等情況。
方法三：為產品起一個有創意的品牌名稱
什么是品牌名稱?
品牌名稱簡單地說指的就是紅棗企業品牌或產品品牌的命名。
品牌名稱的作用
產品品牌的命名是整個營銷鏈條的重要環節，對增加產品品牌在消費者心中的記憶度會起到非常重要的作用。凡是快速在市場上取得成功的品牌，絕大多數都會有一個適合的產品品牌名稱。
如何為產品起一個響亮的品牌名稱
產品品牌的命名主要源自于產品的特點、品牌定位和目標消費群體的需求，是營銷體系的一部分，不能夠單獨存在。所以紅棗企業需要根據產品的特點和目標消費者的需求來為自己的產品進行品牌命名。一個響亮的品牌名稱不僅能夠體現產品的屬性，而且很容易讓消費者記住，在品牌傳播中能夠節省大量的宣傳費用，有效支撐產品的銷售。比如說雞精市場的太太樂，天然水市場的5100等產品品牌命名就非常成功。
方法四：建立精準的品牌定位
什么是品牌定位？
品牌定位指的是品牌需要在目標消費者心中留下的位置，當消費者產生某種需求時，首先就會想到這個品牌。
品牌定位的作用
品牌定位的作用主要有：1、讓消費者快速記住品牌的核心賣點；2、與競品實現有效的市場區隔；3、對產品銷量起到有力的拉動作用等等。
如何為公司品牌或產品品牌建立精準的品牌定位
品牌定位是產品核心利益點的精準化提煉，同樣來自于對專業消費者需求定量和定性市場調研數據的分析。不管你是做產品研發的、產品生產技術的、企業管理的還是做營銷策劃的，品牌定位誰也猜不出來，不能靠大家猜謎語似的猜，需要通過專業的市場調研和數據分析才能為企業品牌或產品品牌建立精準的品牌定位。
方法五：搶先競爭對手占據領導者的品牌位置
什么是品牌占位？
品牌占位指的是通過在某個食品品類中建立好產品的營銷標準，來搶先占據領導者的品牌位置。比如金龍魚首先提出了1︰1︰1的營銷概念，實現了好調和油領導品牌的占位；太太樂通過首先提出新鮮、優鮮、倍鮮好雞精產品的營銷標準，成功實現了在雞精市場領導者的品牌占位。
品牌占位的作用
品牌占位的主要作用是：1、搶先競品，占據領先的品牌位置；2、提出好產品的營銷標準，建立品牌壁壘，讓競品難以超越；3、節省營銷傳播費用，能夠快速建立和提升品牌等等。
紅棗企業的品牌如何進行領導者的品牌占位
根據自己企業產品的特點和該類產品消費者需求的差異化，在分析競爭品牌的基礎上，搶先在該類產品中提出一個營銷概念或一組產品利益點，使其成為該品類中好產品的營銷標準。如果自己企業產品的品牌能夠代表這個品類的營銷標準，或者是營銷標準的制定者，當然就可能成為該產品品類中的領導品牌。
方法六：實現品牌的視覺化傳播
什么是品牌視覺化？
品牌視覺化指的是將品牌名稱、品牌占位或品牌形象通過創意設計，以圖案或卡通形象的表現形式進行傳播，實現與消費者的形象化溝通模式。第一，品牌名稱的視覺化創意設計。比如：1、香飄飄品牌名稱的視覺化創意設計，2、北京奧運會中國印的主視覺形象化創意設計等；第二，品牌形象的視覺化創意設計。比如：1、葵花藥業小葵花的卡通形象設計，2、北京奧運會福娃的卡通形象設計，3、騰訊QQ的卡通形象設計等。
品牌視覺化的作用
品牌視覺化的作用主要有：1、使品牌更加生動化、形象化；2、讓消費者一下就能記住你的品牌名稱、品牌占位或品牌核心賣點；3、可以大大節省品牌的傳播費用；4、與競品實現差異化；5、增加品牌對產品銷售的拉動力等等。
紅棗企業如何實現品牌視覺化傳播
專業的食品策劃公司不僅要為紅棗企業策劃出好的品牌名稱和提煉出產品的核心利益點，還需要通過創意設計，讓紅棗企業品牌以圖案的形式進行視覺化的提升，拉近品牌與消費者之間的距離。所以有好的品牌名稱和賣點還不夠，更有效的品牌提升方式是實現品牌的視覺化傳播。
方法七：為產品提煉差異化的品牌利益點
什么是品牌利益點？
品牌利益點指的是公司品牌或產品品牌的賣點與消費者對公司品牌或產品品牌買點之間的最佳連接點。
品牌利益點的作用
品牌利益點的主要作用：1、告訴消費者購買該品牌產品的理由，使品牌賣點與消費者買點達到高度的統一，避免產品品牌賣點與消費者買點錯位的現象發生；2、產品品牌系列利益點能夠有效支撐和詮釋產品的品牌定位；3、品牌利益點是提煉品牌廣告語的基礎等等。
如何提煉產品的品牌利益點
產品品牌利益點的提煉是以產品能給消費者帶來的利益點為基礎，通過定量與定性相結合的問卷調研方式，了解消費者對該類產品的真實需求點有哪些，從而找到品牌利益點與消費者需求點的重合部分，這些重合部分就是產品品牌的利益點，同時也是消費者購買該類產品的需求點。
方法八：創意經典的品牌廣告語
什么是品牌廣告語？
品牌廣告語是從品牌核心利益點中提煉出來的，能與消費者充分溝通的最簡潔語言。
品牌廣告語的作用
品牌廣告語的作用主要有：1、品牌廣告語是品牌定位的延伸；2、能夠讓消費者很快記住產品的核心賣點；3、品牌廣告語對于提升品牌和產品銷量都有著重要的拉動作用等等。
如何創意一句經典的品牌廣告語
品牌廣告語不是孤立的，它與目標消費群體界定、品牌定位、品牌占位、品牌利益點都是一脈相承的。品牌廣告語是品牌定位的形象化體現，是眾多品牌賣點的核心提煉。很多消費者都是首先記住品牌的廣告語，再逐步記住公司品牌或產品品牌的。
方法九：建立清晰的產品線架構
什么是產品線架構？
產品線架構指的是紅棗企業旗下所有產品形成的組織結構，是做大品牌和產品銷量的基礎條件。
產品線架構的作用
產品線架構的作用主要有：1、理順不同品牌或同一品牌不同品種產品之間的關系；2、使紅棗企業不同的產品分別對準各自的細分市場；3、理順不同口味、不同包裝產品之間的價格定位關系；4、幫助紅棗企業不同產品分別在各自的細分市場做大規模；5、分清不同產品在市場營銷中的作用等等。
如何建立清晰的產品線架構
不管紅棗企業采用的是多品牌策略還是單一品牌策略，也不管紅棗企業產品品類或產品品種有多少，關鍵是要理順產品品牌之間的關系、產品品類之間的關系、產品品種之間的關系，使紅棗企業不同品牌、不同品類、不同品種的產品分別對準各自的細分市場，有序地把企業品牌、產品品牌和產品銷量做大做強。
方法十：打造自己企業的明星單品
什么是明星單品打造？
明星單品指的是品牌知名度高、產品銷量大，能夠為紅棗企業帶來大量利潤的單個或單類核心產品。
打造明星單品的作用
打造明星單品的作用主要有：1、提升企業品牌和產品品牌的知名度；2、在全國市場或區域市場占據領先的品牌位置；3、提高產品的銷量和利潤空間；4、應對日益激烈的市場競爭；5、降低企業的營銷風險等等。
如何為紅棗企業打造明星單品
不管是大型紅棗企業還是中小紅棗企業，不管是全國性的知名品牌還是區域性的知名品牌，也不管是老紅棗企業還是新進入的紅棗企業，打造全國市場、區域市場或地方市場的明星單品對企業的生存和發展都至關重要。每個紅棗企業都想把自己的主力產品打造成明星產品，但很多紅棗企業都是心有余而力不足。
打造明星單品是一項艱苦的工作，需要在全面、細致市場調研的基礎上，借助專業的品牌策劃、產品策劃、市場策劃和銷售策劃，通過營銷策劃公司與紅棗企業有效地執行營銷策劃方案，在艱難挫折中不斷努力，逐步戰勝競爭品牌，贏得消費者的認可，取得市場競爭優勢才能成為全國市場或區域市場的明星單品。
方法十一：創意設計一流的產品包裝設計
什么是產品的包裝設計?
這里說的產品包裝設計指的是產品的外在包裝圖案設計和包裝形態設計，主要有袋裝、瓶裝、盒裝和罐裝等產品外包裝的創意設計。
一流產品包裝設計需要具備的條件
一流的產品包裝設計需要具備三個條件：1、有精準的品牌策略和市場策略的指導；2、有優秀的創意策略指導；3、有很好的創意設計能力，以上三項缺一不可。
怎樣為紅棗企業創意出一流的產品包裝設計
品牌策略和市場策略解決的是對不對的問題，而創意設計解決的是好不好的問題。首先只有策略方向對了，才會產生好的創意設計。如果品牌策略和市場策略不精準，或沒有品牌策劃和市場策劃的指導，就不可能創意出一流的產品包裝設計。很多紅棗企業為了“省錢”，在沒有清晰品牌策略的情況下就盲目找設計公司或印刷廠為自己的產品設計包裝，這些產品進入市場后往往賣不動，堆積在銷售終端或紅棗企業的倉庫里，最終不但省不了錢，而且還把市場做砸了。所以紅棗企業要為自己的產品創意設計出一流的包裝，首先要有精準的品牌和市場策略指導，才能創意出一流的產品包裝設計。
方法十二：創意設計系列優秀的宣傳品
什么是宣傳品創意設計？
宣傳品創意設計指的是紅棗企業在產品的銷售終端進行品牌傳播和產品推廣需要的宣傳物料的創意設計，主要包括海報、單頁、宣傳冊、四折頁、POP、X展架、圍裙、地貼、產品貨架、產品堆頭等宣傳品。
宣傳品創意設計的作用
宣傳品創意設計的作用主要有：1、優秀的終端宣傳品能夠在產品的銷售終端吸引消費者的注意力，增加產品的首次和重復購買率；2、直接宣傳企業品牌和產品品牌；3、有效促進產品的直接銷售；4、有些宣傳品消費者可以帶回家仔細閱讀，能起到很好的品牌傳播和產品宣傳效果等等。
如何為紅棗企業創意設計優秀的宣傳品
紅棗企業終端宣傳品創意設計與產品包裝創意設計一樣，都需要品牌策略和市場策略的指導，與產品的包裝設計一脈相承，風格一致，是產品包裝設計的延展。系列終端宣傳品的創意設計對中小紅棗企業和新紅棗企業尤為重要，他可以在產品的銷售終端直接面對目標消費者進行有針對性品牌傳播和產品推廣，促進品牌和產品銷量的提升，減少紅棗企業電視廣告的巨大投入。
方法十三：為品牌和產品拍攝有創意的TVC
什么是有創意的TVC？
有創意的TVC指的是以品牌策略和市場策略為指導，通過創意廣告的畫面、內容和情節而拍攝出來的，能夠有效提升品牌和觸動產品銷售的電視廣告片。
有創意的TVC的作用
有創意的TVC的作用主要是：1、通過電視等媒體，以動態的方式、形象地傳播品牌策略和產品賣點；2、有效拉動產品銷量的提升；3、與線下品牌傳播和終端產品推廣活動形成呼應，形成立體的品牌宣傳體系等等。
如何拍攝一條有創意的TVC
不管是大型紅棗企業還是中小紅棗企業，或者是新進入的紅棗企業，要想成為全國性知名品牌、區域市場的領先品牌或者是地方市場的領導品牌，都需要在精準品牌和市場策略的指導下，創意拍攝一條或數條電視廣告片。在樣板市場、重點市場、區域市場或全國市場要想快速提升品牌和產品銷量，投放相應的電視廣告是完全必要的。對于中小紅棗企業和新紅棗企業來說，在樣板市場或重點市場投放適量的電視廣告并不需要太多的費用，拍攝電視廣告片的費用也不高，但對品牌和產品銷量提升的推動作用卻是巨大的。
方法十四：實現產品的成功招商
什么是產品招商？
產品招商就是為紅棗企業的產品在全國市場、區域市場或樣板市場尋找適合的產品代理商或分銷商。
產品招商的作用
產品招商的作用主要有：1、快速做強產品的品牌和做大產品的銷售規模；2、借助經銷商的分銷能力，實現產品的大面積鋪貨，增加產品的銷量；3、通過招聘各個區域和各個層級的代理商，實現產品和資金的快速流轉，減輕企業的資金壓力等等。
如何為紅棗企業的產品成功招商
為紅棗企業產品成功招商需要采取多種招商方式相結合的策略：1、通過專業媒體招商，比如《糖煙酒周刊》、《新食品》雜志、《中國食品報》以及行業食品雜志招商；2、通過每年春秋兩次的糖酒會招商；3、通過在樣板市場或重點銷售區域召開經銷商推介會招商；4、通過全國食品經銷商數據庫直接招商；5、通過網絡媒體招商；6、紅棗企業銷售人員直接去相應的銷售區域招商等等。
方法十五：精心打造企業成功的樣板市場
什么是樣板市場？
樣板市場一般是指紅棗企業新產品進入市場時首先選擇重點運作的市場。
樣板市場的作用
樣板市場的作用主要有：1、檢驗新產品整合營銷策劃方案的準確性、可執行性；2、找出營銷策劃方案中的不足，以便及時修正；3、磨合營銷團隊和銷售隊伍；4、為產品進入更廣泛的市場積累有效的營銷模式；5、給經銷商運作各區域市場提供經驗借鑒，增加經銷商的合作信心，為下一步成功招商做準備等等。
怎樣為紅棗企業成功運作樣板市場
運作樣板市場其實就是將來運作區域市場和全國市場的縮影，是整合營銷策劃方案在某個城市市場的落地。樣板市場雖然小，但同樣需要在專業的品牌策劃、產品策劃、市場策劃和銷售策劃的基礎上，為紅棗企業專門制定市場進入的詳細策劃方案，同樣涉及到產品的招商、鋪貨、品牌傳播、終端促銷、銷售管理體系的制定和銷售隊伍的培訓等所有營銷環節。
方法十六：實現產品銷售終端品牌化
什么是銷售終端品牌化？
銷售終端品牌化指的是在產品的銷售終端不僅要賣產品，而且要建立統一的、生動化的品牌形象，在銷售產品的同時建立和提升品牌。
銷售終端品牌化的作用
銷售終端品牌化的作用主要有：1、讓紅棗企業對精耕終端、決勝終端的營銷概念更加清晰、更加落地了；2、為紅棗企業制定了產品銷售終端成功營銷的標準和模式，對紅棗企業有著現實的指導作用；3、對于沒有錢做電視廣告的中小紅棗企業，也可以在銷售終端進行品牌傳播；4、銷售終端品牌化能夠讓紅棗企業營造出一個個節慶氛圍的銷售終端，對產品銷售的促進作用進一步加大等等。
如何實現銷售終端的品牌化
精準企劃在食品營銷策劃領域首先提出銷售終端品牌化的營銷理念，在實際操作中主要包括三個方面：1、銷售終端產品的展示，通過堆頭或貨架的方式來展示紅棗企業的系列產品；2、在產品堆頭或貨架旁邊擺放X展架、張貼海報、懸掛POP，在產品堆頭或貨架上放置宣傳單頁和四折頁等宣傳品；3、銷售人員穿著統一的促銷服裝，站在產品的堆頭或貨架前做各種促銷活動。這種三位一體的終端銷售方式相結合才能實現產品銷售終端的品牌化。
在營銷策劃的每一個關鍵點贏得競爭優勢才能成為領導品牌
紅棗企業做大品牌和產品銷量的方法包括十六大部分，方法一：真正了解消費者的潛在需求；方法二：清晰界定產品的目標消費群體；方法三：為產品起一個有創意的品牌名稱；方法四：建立精準的品牌定位；方法五：搶先競爭對手占據領導者的品牌位置；方法六：實現品牌的視覺化傳播；方法七：為產品提煉差異化的品牌利益點；方法八：創意經典的品牌廣告語；方法九：建立清晰的產品線架構；方法十：打造自己企業的明星單品；方法十一：創意設計一流的產品包裝設計；方法十二：創意設計系列優秀的宣傳品；方法十三：為品牌和產品拍攝有創意的TVC；方法十四：實現產品的成功招商；方法十五：精心打造企業成功的樣板市場；方法十六：實現產品銷售終端品牌化。紅棗企業只有在以上營銷策劃的每一個關鍵點贏得競爭優勢，才能逐步成為區域市場或全國市場的領導品牌。
結束語：我們對精準企劃的理解
精準企劃就是通過對食品市場的整體把握，采用精準的市場細分策略，精準的品牌策略，精準的產品策略，精準的價格策略，精準的渠道策略，精準的廣告投放策略，精準的促銷策略等，集中企業資源對細分市場和目標消費群體進行精準的傳播，有效減少食品企業資源和成本的浪費，快速提升品牌和產品銷量的整合營銷策劃模式。
經過二十一年營銷實戰的檢驗，從公元2008年8月起，我們已經在中國食品營銷領域開創一個全新的精準企劃時代。我們能做到穩定地為食品企業贏利，并且對營銷策劃的結果負責，真正實現了為食品企業低成本，無風險營銷策劃的公司理念。北京精準聯合企劃有限公司鄭重承諾：1、為食品企業提供中國一流水準的營銷策劃服務；2、讓食品企業所做的營銷策劃項目在同類競爭產品中做到最好；3、給食品企業創造相當于營銷策劃費用10-100倍的經濟效益。北京精準企劃——中國食品行業營銷策劃第一品牌。食品企業營銷問題或難題全面解決方案請進入北京精準聯合企劃有限公司網站查閱。
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首席策劃 丁華
作者簡介
丁華，中國食品營銷策劃第一人，北京精準聯合企劃有限公司總經理，47周歲；中國最專業的食品營銷策劃實戰專家，21年只專注于食品策劃，在中國和全世界首先提出與創建了《關鍵點營銷》策劃理論；成功服務過100多家國際和國內大中小食品企業，專門為中國食品企業創立了《食品成功營銷策劃實戰工具》，真正實現了食品企業低成本，無風險營銷的精準企劃理念。
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