今天小編來到了喜士多虹梅一號店，傳聞中國最美的便利店。

地址:上海閔行區虹梅路3305號

店鋪面積：110平方米

開業時間：2009年3月，2015年重新裝修開業。

首先簡單做一下商圈分析：

虹梅一號店主要輻射的周邊商圈有：華光花園的居民、巴黎貝甜、星巴克等商戶員工、周邊銀行有中國銀行、農業銀行、交通銀行、工商銀行等工作人員、還有一家第九人民醫院，醫院的大夫護士及病人，這家店鋪算是一家典型的綜合性居民商圈。而馬路對面有一家虹梅路2號店正好攔截了虹橋花園的居民，這一部分顧客應該很少有來一號店的。

一進門沒有傳統便利店的貨架和商品，而是打造的歐式花園式風格的休閑區。歐式建筑風格加上鮮花的映襯，地中海風格的天花板配之吊燈的照射，仿佛到了室外桃園的感覺令人心曠神怡，陶醉其中。這家店的美是毋庸置疑的，今天小編想從商品結構、陳列等來分析這家店。

穿過休閑區往前走，左手側是1.8米的高墻壁貨架，一共11臺貨架。

從左到右分別是：1、面包2、花茶3、特設貨架4、口香糖5、巧克力6、進口食品7、小包裝8、堅果9、梅子干果、肉脯10、白酒11、洋酒、葡萄酒。

梅子干果與肉脯一臺貨架，而漸漸天冷轉冷也是顧客對高熱量特別是肉脯類需求加大的時候。

一臺3尺冷藏風幕柜，一臺6尺冷藏風幕柜，分別陳列牛奶乳飲品、咖啡酸奶、啤酒預調酒。

冰激凌柜上方一臺小熱柜、一臺哈根達斯冰激凌柜。

后補4個門陳列比較雜亂，完全沒有分類陳列，大瓶夾著小瓶、而且找不到暢銷品。

另一側墻壁6臺高墻壁貨架。

雜貨貨架一共給了3臺。衛生巾品牌與品牌之間也并沒有關聯陳列。而紙巾在雜貨的銷售占比一直都是比較高的，也是出游的必備攜帶品、這家店卻陳列在最底層。

將嗜好品和調味品陳列在一個貨架、加工食品、餅干貨架。方便面每個品一個面、暢銷品康師傅大食桶沒有重點陳列。

中島大部分還是陳列著牛奶乳飲品等保質期較長的商品，鮮食品這家店銷售并不是很好。

巧克力新品POP貼較醒目

水果及甜品。比較有特色的是上海現在便利店都出的袋裝切好的水果，方便外出攜帶直接吃并且免洗、特別方便。

FF區域與收銀臺區域

收銀臺架前架

常溫的功能性飲料和水。

關東煮、烤腸、蛋撻等。

一家店鋪裝修的再豪華、艷麗、顧客到店是要買自己需求的商品、買不到想要的東西久而久之就不會再來了。這家店的弊端就是為了打造歐式花園小鎮般的休息區，硬是把貨架縮到了17臺。一家店鋪標準貨架是26臺。很多分類的商品都是硬生生的塞進貨架上的。我們真的就該把貨架展示的位置留給座位區嗎?

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[email protected] 該帖于 2016/5/14 19:38:00 被修改過

一樓說得不錯,能分析下經營情況嗎?比如說裝修前后商品品項與經營情況的對比等,這才是主要的。便利店需要新潮、需要為顧客創造舒適度、需要貼合年輕消費者的消費理念，這一切都不錯。但說實話，便利店經營者的終極目的是要盈利，如果一直不能盈利，前面那些用什么來投入、怎樣來發展？

最美?近來發現很多東西都是開口閉口就是最美最好之類的,殊不知道只有更美更好,顧客來便利店是購物的,講的就是方便快捷,搞得跟個花園一樣不如整個公園讓人休息不是來得更直接?縮小了經營范圍,影響了商品的有效展示,減少了顧客的購買單價及次數,吸引了一些為了休息來而來的人,真的劃算嗎?租金這么貴,產品少了銷售少了價格就上去了,無形中增加了顧客的費用支出,有錢人誰來便利店休息?設置如此之多的座位,也無非是讓那些白領可以在店里買些便當熟食之類的在店內食用,工薪階層能支配的金額并不算太高,而且這類人并不太注重飲食享受,更注重的只是填飽肚子而己,感覺好浪費的說,反正我是不會這樣規劃店鋪的,當然了,我也沒這能力來這樣玩轉店鋪

確實好看好漂亮