找到大象的弱點(diǎn),螞蟻也可以和大象同臺(tái)共舞(開(kāi)家小而美連鎖便利店)
大多數(shù)便利店都在模仿日系便利店三巨頭,但真正成功的一個(gè)都沒(méi)有。最主要的原因在于你沒(méi)有時(shí)間。所以你會(huì)看到,很多公司在快速擴(kuò)張,拼命開(kāi)店,試圖以速度取勝。但你好像忘了,開(kāi)便利店是非常細(xì)致的工作,想在開(kāi)店速度上和開(kāi)店質(zhì)量上達(dá)到平衡,基本不可能。否則為什么三巨頭為什么開(kāi)店速度慢?全部開(kāi)直營(yíng)店在人才上都是個(gè)很大的門(mén)檻,況且很多公司還是靠加盟模式擴(kuò)張門(mén)店。所以,對(duì)于想創(chuàng)業(yè)開(kāi)連鎖便利店的人來(lái)說(shuō),如果你想快速擴(kuò)張門(mén)店,那么,離死就不遠(yuǎn)了。如果你想通過(guò)快速占領(lǐng)優(yōu)質(zhì)位置,然后坐等三巨頭收購(gòu),那就不在本文的討論范圍了。
便利店再怎么進(jìn)化,依然是以商品為核心的,有沒(méi)有哪家便利店的商品收入和增值服務(wù)收入比例達(dá)到6:4的,應(yīng)該沒(méi)有吧。所以,如果你將每家店的商品陳列,商品結(jié)構(gòu)做到極致,那么你就會(huì)在行業(yè)中占據(jù)一定的位置。
你要做的不是處處模仿三巨頭,而是做出自己的特色,也就是自己最主要的標(biāo)簽。來(lái)看看7-eleven給你設(shè)置的門(mén)檻:自有品牌開(kāi)發(fā),鮮食開(kāi)發(fā),配送體系,自有銀行,增值服務(wù),日漫形象店,日漫周邊商品。上述這些你能做好幾個(gè)。目前很多公司在做的有鮮食,配送和增值,可惜做的都一般。就像有人說(shuō)的,你模仿的越多,你死的越快,你可能被帶到溝里面了。
本文的讀者對(duì)象是想認(rèn)真一心做好便利店的群體。如果5年時(shí)間在當(dāng)?shù)亻_(kāi)30家全自營(yíng)便利店,且每家都有不錯(cuò)的盈利(如果一家店平均純利潤(rùn)3000元/月,那么每月平均凈利潤(rùn)9萬(wàn)),做這樣的小而美便利店,對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō),我覺(jué)得,基本可以滿(mǎn)足了。
基于這樣的一個(gè)思路,從以下十個(gè)步驟來(lái)闡述我的整體思路:1.定位,2.品牌,3.網(wǎng)站,4.選址,5.裝修,6.設(shè)備,7.人員,8.商品,9,營(yíng)銷(xiāo),10.數(shù)據(jù)。
- 該帖于 2015/10/7 18:04:00 被修改過(guò)