“電商”對于商業市場毫無疑問是一場前所未有的革命，而“體驗”式產品或業態的出現則不僅僅是單純的應對電商沖擊，更是消費者深層次的需求所激發的。

臺灣“觀光工廠”的出現可一次性滿足消費者旅游、觀光、購物、體驗的需求，它的本質是將制造產業觀光化，將“商業、旅游業、制造業、文創產業”完美的融合在一起，形成新的產業鏈。

最近，臺灣最受歡迎的十大美食“觀光工廠”更是以好吃又好玩的特點成為消費者和旅游消費者節假日最愿意去的地方。

亞典蛋糕密碼館

亞典蛋糕密碼館館內規劃有蜂蜜蛋糕文化展示區、文化導覽簡報區、現場蛋糕烘焙展區、DIY區等;消費者經由導覽，可以了解蜂蜜蛋糕豐富的起源與生產過程、來到這里，除了享受亞典蛋糕密碼館為您帶來「五心級」的服務外，更讓你在味覺和視覺體會到前所未有的感動。

亞典密碼蛋糕館漂亮的歐式建筑外觀猶如來到了歐洲小鎮

隔著透明的玻璃，消費者可以一覽無遺的觀看到專業的制作蛋糕過程

向消費者普及蛋糕知識

免費的試吃階段，消費者可以選擇自己心儀的口味

舒適的休息區，讓消費者緩解一下疲勞的身心，當然，休息區的墻上是蛋糕的歷史及知識，消費者也可以順便觀賞學習。

休息區提供免費的咖啡及蜂蜜水，提供細致而周到的服務

大包小裹的消費者離開亞典蛋糕館，充滿著彷佛不要錢的滿足感

宅配填寫區，如果東西買的多，拿著不方便，那也可以在這里申請送貨上門服務，或者可以寫下親朋好友的地址，這個服務簡直太貼心了。

宜蘭餅發明館

宜蘭餅發明館于2009年10月10日正式開幕!創始人劉鐙徽師傅有感現代年輕人漸漸遺忘傳統糕餅，所以想要透過一個舒適空間來教導孩子。結合宜蘭在地特色、占地1600坪、共四層樓的「宜蘭餅糕餅發明館」于焉誕生。

在館內，除了可以享用美味糕點之外，還可以參觀古今糕餅器具，動動手一起跟著師傅學做各式點心，了解「超薄牛舌餅」的演進。!

宜蘭餅發明館位于青山綠水間，看到一頭牛載著巨大無比的牛舌餅，這就是宜蘭餅發明館的象征

宜蘭餅發明館內設計精美, 像博物館展示中心一般

宜蘭餅發明館的產品年鑒向消費者昭示著品牌文化

向消費者展示牛舌餅的古老制作過程

內部仿真的古老店鋪，彷佛穿越歷史，回到從前

宜蘭餅的教學教室，寬敞明亮，設計元素活潑如游樂園

消費者可親身體驗的牛舌餅制作過程，由專業的制餅師傅講解，消費者深入了解餅的制作過程

親手制作融入自己想象的創意牛舌餅，那代表的意義可不一般呢

宜蘭餅專業師傅的制作過程是精細而龐大的流水作業線

還有溫情的免費試吃時間，讓消費者品嘗各種口味的宜蘭餅

最后，精美的伴手禮區域，消費者可以將自己喜歡的口味買回去，送給親朋好友。

其實，除了觀光工廠，在城市的各個商業街，有宜蘭餅設置的分店。在宜蘭餅的觀光工廠里親自體驗宜蘭餅的歷史、制作并品嘗后看到這個品牌，是不是更親近，更容易接受這個品牌呢。

巧克力共和國

位于臺灣桃園縣的宏亞食品公司巧克力博物館，項目所在場地由農業場地包圍，同時享受周圍居民住宅場景。博物館位于場地東北角，西南側的工廠結構為一個巨大的室外花園讓出空間。

博物館將為人們提供關于巧克力的一切知識，同時對于工廠的參觀能夠幫助人們了解巧克力的整個制造過程。設計將堅實的體量切割成帶有不同角度的建筑體塊，巧克力色覆蓋外立面。表皮上幾個明顯的縫隙展示出室內空間流暢的痕跡。一個空洞空間在三層的中庭處形成，中間橫穿一個空中橋結構和樓梯系統。游客的最后一站是一個種植著可可樹的溫室。

巧克力共和國的外觀像一塊巨型巧克力一樣展現在消費者的眼前

模擬儲藏可可的倉庫，參觀者也可以拿著布袋進行拍照，消費者駐足留念的區域

制作巧克力的工具就這么裸露著，供大家參觀與想象

巧克力知識墻，向消費者傳達與巧克力有關的各種知識，寓教于樂

全球估計有600萬名可可農 ~ 然而 ~ 依賴可可農業生活的總人口則高達4000~5000萬........

各國人民每年食用巧克力的重量有多少呢 !

第一名 - 瑞士 每年食用12公斤巧克力 ! ! 臺灣則是倒數第二名 - 每年食用0.4公斤 !

各國的巧克力文化

巧克力名言名句

互動地板，踩圖案還會有聲音發出，小朋友玩瘋的區域

巧克力生產過程參觀

消費者可預約參見巧克力DIY體驗課程，親自體驗巧克力的制作過程，制作自己創意的巧克力

DIY是家長和小盆友更愿意呆的地方

逛累了，可以來杯下午茶歇歇腳，放飛一下思緒

禮品區，除了巧克力外，還有跟巧克力相關的各種保健品

最后一站式室內的可可樹溫室，可進入溫室體驗可可生長的溫度、濕度及環境

戶外的小水池也吸引了很多的小朋友嬉戲玩耍

除此之外，「臺灣麻糬主題館」、「大黑松小兩口牛軋糖博物館」、「朝露魚鋪觀光工廠」、「登峯魚丸博物館」、「手心坊創意和菓子文化館」、「橘之鄉蜜餞觀光工廠」、「郭元益糕餅博物館」也位列臺灣最受歡迎10大美食觀光工廠之列，它們都以自身的制造文化為基準，設計和創意出不同的品牌故事，讓消費者同時體味著制造文化、歷史文化、專業知識，創意設計，享受“好吃又好玩”的假日旅行。

臺灣麻糬主題館

大黑松小兩口牛軋糖博物館

朝露魚鋪觀光工廠

登峯魚丸博物館

手心坊創意和菓子文化館

橘之鄉蜜餞觀光工廠

郭元益糕餅博物館

在這10家最受歡迎的食品觀光工廠中，其中9家由臺灣“觀光工廠”教父黃信彰先生帶領的臺灣肯默團隊擔綱顧問，主導創意和設計。肯默團隊通過對設計的視覺化過程，將生產制造文化轉換為可被觀光的深度旅游，這其間還包含了行銷、企劃、專業人員培訓、品牌價值塑造等一系列的整合，使企業理念以創意的形式一一呈現，并與消費者產生互動，成為臺灣目前最夯的旅游方式。

除美食之外，“觀光工廠”幾乎涉及到與消費者生活息息相關的各個行業，襪子、毛巾、鉛筆、金工、漁具、衣服、保健品等等，都可以經過創意設計成為品牌“觀光工廠”，2013年“觀光工廠”在臺灣創造產值高達23億元，目前肯默團隊已經在中國大陸開展觀光工廠品牌指導工作，旨在將這一新興的業態帶入國內。

每一個品牌后面都有一個精彩的品牌的故事，每一個消費者也更愿意去了解與自己息息相關的品牌故事，并參與其中。“觀光工廠”對于消費者來說，就是一場節假日的城市“微旅行”，寓教于樂，愉悅了身心;對于商家來說，“觀光工廠”將企業理念和實際作為用誠意傳播到消費者手中，將傳播變成一種信任，知名度和銷售額在潛移默化中自然增加，這也正是“觀光工廠”的魅力所在。

來源：東北商業地產