最近，經常出入永輝超市的消費者發現，永輝超市高調推出了一類別致的生鮮產品——靖哥哥半成品菜。這些來自于蘇州市靖哥哥食品科技有限公司的產品，在上海、蘇州、南京等地不斷流行起來，不僅受到了年輕人的追捧，還頗受大媽們的歡迎。

“它就像個保姆，為我省了好多事。” 自從永輝超市開賣靖哥哥半成品菜后，市民唐女士覺得準備晚餐這件原本很麻煩的事，變得很簡單。她說：“買七、八個菜招待親友也是不錯的，一會功夫就可以做出滿滿一桌子色香味俱全的菜，既快捷又好吃。”

靖哥哥食品科技有限公司是一家專注于半成品菜研發、生產、銷售一體化的O2O公司。靖哥哥食品科技有限公司總經理表示：“靖哥哥做的事情是將餐廳出品快銷零售化。以一種新鮮的方式，讓廣大消費者不花多少時間和金錢，也能吃上高品質的飯菜，進而提升自己的生活品質。”

作為半成品菜領域領導品牌，靖哥哥食品科技有限公司的商業模式為向訂閱用戶遞送提前按量配好的“美食配菜包”，里面包括食材、調味品和配套的食譜。由五星級酒店主廚研發出菜品、并嚴謹精選食材原料，在超過20000平方米的中央廚房生產出貨，客戶線上下單，線下由順豐快遞全程冷鏈配送到家。目前，靖哥哥在微信開通了公眾號“靖哥哥牛排”，消費者可以隨時隨地手機在線購買，PC端網站也可以訂貨。在華東地區已經有近200家的專賣店，客戶網絡下單后，可以自提，或者2小時內送達。

此次和全國性生鮮超市龍頭企業——永輝超市達成了戰略合作，靖哥哥被業內普遍看好。快消品行業專家陳教授認為，該品牌在行業競爭中始終保持盈利不斷的趨勢，可與永輝在生鮮領域的供應鏈及倉儲優勢實現互補。

永輝集團的相關負責人強調：“永輝免除各種費用戰略性引進靖哥哥，未來將更深入地推進生鮮O2O業務合作，我們期待2016年一起攜手打造都市快節奏生活新餐飲選項。”

據介紹，靖哥哥目前合作的皆是永輝超市的精品會員店，也即永輝最優質產品的集中展示銷售門店，上海目前共12家，全部開展合作，新店也在持續布局中，此外永輝超市線上平臺也在強勢力推靖哥哥半成品菜。

（中國新聞網 劉源媛）