2015年結(jié)束之時(shí)，零售業(yè)面臨嚴(yán)峻的寒冬，國(guó)內(nèi)各主要連鎖百貨公司在各種因素交互影響下，全國(guó)各地關(guān)店浪潮連綿不斷，不論內(nèi)資百貨或外資百貨相繼失守，若加上超市也計(jì)算在內(nèi)，這二年關(guān)店總數(shù)量接近500家。近二年知名連鎖百貨遇到關(guān)閉分店的有萬(wàn)達(dá)百貨、馬莎百貨、天虹商場(chǎng)、金鷹、遠(yuǎn)東百貨、陽(yáng)光百貨、百盛百貨、華堂商場(chǎng)、津樂(lè)匯百貨、勸業(yè)場(chǎng)、王府井百貨、中都百貨、丹尼斯百貨……等, 百貨關(guān)店已經(jīng)形成常態(tài)，由最初的華東地區(qū)及華中地區(qū)二三線城市，已擴(kuò)展到全國(guó)。

百貨公司業(yè)績(jī)不彰

百貨關(guān)店的主要原因是業(yè)績(jī)不彰，導(dǎo)致沒(méi)有盈利貢獻(xiàn);依百貨公司的角度來(lái)分析，可分為經(jīng)濟(jì)影響及經(jīng)營(yíng)因素二方面。

經(jīng)濟(jì)影響：

影響一 人民幣貶值，簽證條件放寬

近二年境外多種貨幣快速貶值，致使人民幣大幅升值，出境游的費(fèi)用越來(lái)越便宜，尤其是到日本及韓國(guó)的旅游人數(shù)，年度同比人數(shù)約成長(zhǎng)30%-40%，越是周邊國(guó)家及地區(qū)，成長(zhǎng)越快速;出境游的個(gè)人消費(fèi)往往代表的不是一個(gè)人的消費(fèi)力，而是自己需要的加上送禮的，還有親戚朋友委托代買(mǎi)的，幾乎等于四個(gè)人的消費(fèi)力。國(guó)家旅游數(shù)據(jù)中心統(tǒng)計(jì)，2015年中國(guó)出境游的人次(1.2億)及消費(fèi)金額(約1200億美元)均為世界第一;如此大量的消費(fèi)力外流，確實(shí)直接或間接的影響到國(guó)內(nèi)消費(fèi)力。

影響二 新世代客群興起，電商猛烈沖擊

隨著老齡化的到來(lái)，零售業(yè)的主力消費(fèi)客群，也正在改朝換代，大多數(shù)年輕客群的普遍期望，就是以無(wú)底線的價(jià)格，買(mǎi)到無(wú)上限的商品，同時(shí)還要兼具方便、快速與安全的特性。近年智慧型手機(jī)、平板電腦等產(chǎn)品的功能，日新月異迅猛快速，提供給電商更佳的發(fā)展環(huán)境，精打細(xì)算的新世代紛紛加入到電商的大軍，使得零售業(yè)市場(chǎng)份額持續(xù)被電商平臺(tái)瓜分、融合與奪取，隨著時(shí)間的推演，電商平臺(tái)正逐步取代傳統(tǒng)零售店鋪。

淘寶在2015年底對(duì)外公布，截止至11月30日交易額已突破1萬(wàn)億，不論未來(lái)發(fā)展如何，至少目前電商確實(shí)已經(jīng)對(duì)傳統(tǒng)零售造成巨大沖擊，傳統(tǒng)零售業(yè)也不能再忽視或低估電商的力量。

影響三 房?jī)r(jià)連續(xù)攀升，減緩消費(fèi)動(dòng)能

近年房?jī)r(jià)高漲，北上廣深雖未解除限購(gòu)，但漲勢(shì)依然，以2015年底深圳為例，部分關(guān)外新房開(kāi)盤(pán)均價(jià)都達(dá)到四萬(wàn)元以上，目前全國(guó)各地普遍都有類(lèi)似不可思議的情況;購(gòu)房對(duì)很多人來(lái)說(shuō)是剛性需求，而這群人又恰好為消費(fèi)主力，高房?jī)r(jià)導(dǎo)致年輕人購(gòu)房壓力增加，必須節(jié)衣縮食節(jié)省開(kāi)支，不敢隨意消費(fèi)購(gòu)物，都在為購(gòu)房做儲(chǔ)蓄準(zhǔn)備。

影響四 政府嚴(yán)格打貪，又逢金價(jià)下行

近年八項(xiàng)規(guī)定執(zhí)行以來(lái)，高檔消費(fèi)市場(chǎng)逐年縮小，也趨于理性化消費(fèi)，對(duì)百貨零售而言，高端百貨的奢侈品牌、黃金、珠寶、鉆石..等業(yè)績(jī)影響最為顯著。依據(jù)《中國(guó)奢侈品市場(chǎng)報(bào)告》2014年HugoBoss關(guān)閉7家門(mén)店，F(xiàn)erragamo和Zegna分別關(guān)閉6家，Burberry關(guān)閉4家;2015年P(guān)rada關(guān)閉16家，Amarni關(guān)閉5家，這些都是大家熟悉的國(guó)際品牌，若再加上其它國(guó)際品牌，總關(guān)店數(shù)目相當(dāng)龐大。

經(jīng)營(yíng)因素：

因素一 傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式不合時(shí)宜

從一線到三線城市，由沿海到內(nèi)地城市，傳統(tǒng)百貨數(shù)十年意氣風(fēng)發(fā)，如今卻面臨舉步維艱，就像老革命遇上新問(wèn)題，明知有問(wèn)題卻不知該如何解決;由于百貨的嚴(yán)重同質(zhì)化，不僅僅是品牌同質(zhì)化，其它經(jīng)營(yíng)方式、設(shè)計(jì)風(fēng)格、樓層布局、促銷(xiāo)手段，甚至連毛利率都幾乎一個(gè)樣，對(duì)于百貨企業(yè)而言，若繼續(xù)采行傳統(tǒng)粗放式的經(jīng)營(yíng)模式，注定會(huì)通不過(guò)市場(chǎng)的檢驗(yàn)，終究會(huì)被市場(chǎng)所淘汰。

目前國(guó)內(nèi)的百貨主要是一種組裝模式，有點(diǎn)像生產(chǎn)iphone的工廠，沒(méi)有開(kāi)發(fā)主導(dǎo)權(quán)，只有靠組裝賺取蠅頭小利;其實(shí)百貨公司也是一樣在組裝，組裝不同的品牌，然后從中賺取蠅頭差價(jià)(提成)，這種經(jīng)營(yíng)模式下商場(chǎng)雖然資金投入較少，但是沒(méi)有自己的特色，最終只是在打造一個(gè)極其普通的大集合店，其中的品牌隨處可見(jiàn)，都是不具備獨(dú)特性的品牌，所以如此傳統(tǒng)而粗放的經(jīng)營(yíng)模式，極其容易被購(gòu)物中心及電商所取代;然而部分百貨公司能持續(xù)在國(guó)內(nèi)發(fā)展擴(kuò)大，在百貨關(guān)店潮中得以生存，主要在于多年來(lái)逐漸采取自營(yíng)為主的營(yíng)業(yè)模式，使得商品品類(lèi)具有很強(qiáng)的獨(dú)創(chuàng)性，毛利空間也相對(duì)增加，這是百貨生存的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

現(xiàn)在，傳統(tǒng)百貨除了依靠戰(zhàn)略位置、控制品牌、強(qiáng)力促銷(xiāo)來(lái)勉強(qiáng)維系運(yùn)營(yíng)以外，根本談不上有任何盈利模式，于是惡性競(jìng)爭(zhēng)的戲碼不斷上演;傳統(tǒng)百貨應(yīng)該以破解同質(zhì)化為主軸，才能拓寬盈利渠道，經(jīng)營(yíng)上必須充分了解目標(biāo)客群的消費(fèi)習(xí)慣，保證自采商品的準(zhǔn)確性，在不久的未來(lái)，自營(yíng)模式將成為百貨店發(fā)展無(wú)可替代的優(yōu)勢(shì)之一。

因素二 市場(chǎng)變化快速，調(diào)整計(jì)劃趕不上市場(chǎng)變化

零售市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，而許多百貨公司卻沒(méi)有立馬相應(yīng)調(diào)整，直到業(yè)績(jī)及利潤(rùn)下滑，才開(kāi)始考慮調(diào)改，造成無(wú)法及時(shí)調(diào)整的原因有三：

第一，只追求品牌，若處于業(yè)績(jī)不佳狀況之下，品牌調(diào)整的困難度將會(huì)更高;在傳統(tǒng)百貨的觀念中，調(diào)改就是優(yōu)化，優(yōu)化就是提檔升級(jí)，升級(jí)就是邁向高檔品牌，一味追求品牌，而不知道其它調(diào)整方向與方法，因此與主要客群的距離越來(lái)越遠(yuǎn);

第二，部分百貨缺少危機(jī)意識(shí)，因?yàn)槲恢幂^佳，客流量相對(duì)可觀，沒(méi)有及時(shí)困擾，于是不愿先行投入，因?yàn)檎{(diào)整期間會(huì)造成時(shí)間及金錢(qián)的投入，并耽誤日常經(jīng)營(yíng)收入;

第三，百貨業(yè)進(jìn)行改造涉及到具體物業(yè)，是需要成本投入的，有些百貨擔(dān)心調(diào)整之后，效益不如預(yù)期，回收困難，財(cái)務(wù)上形成雪上加霜。

因素三 運(yùn)營(yíng)成本日益高漲

近年來(lái)百貨零售業(yè)像是蠟燭兩頭燒，一方面業(yè)績(jī)利潤(rùn)下滑，一方面運(yùn)營(yíng)成本不斷增加;運(yùn)營(yíng)成本增加幅度較高的有四項(xiàng)：一是人力成本，每年必須調(diào)漲工資，不然會(huì)造成人員流失，或是編制內(nèi)員工無(wú)法補(bǔ)齊;二是租金成本，租金不論是以營(yíng)業(yè)額提成形式，或是固定金額形式，在樓市高漲的時(shí)代，每隔幾年總要提高一些;三是營(yíng)銷(xiāo)成本，為了提升業(yè)績(jī)，媒體宣傳與促銷(xiāo)力度也是流血忍痛加碼;四是調(diào)改裝修成本，也是年年增加。

因素四、營(yíng)銷(xiāo)無(wú)法創(chuàng)新突破

營(yíng)銷(xiāo)對(duì)與零售業(yè)至關(guān)重要，而大多數(shù)百貨公司因缺乏創(chuàng)新能力，故互相抄襲營(yíng)銷(xiāo)模式，均采用了最基本的營(yíng)銷(xiāo)方法，使得百貨公司營(yíng)銷(xiāo)等同于打折促銷(xiāo)、滿(mǎn)送、滿(mǎn)換、滿(mǎn)贈(zèng)、積分等手法，其實(shí)就是借著降低價(jià)格來(lái)吸引顧客，如此日積月累毫無(wú)新意的操作，最終導(dǎo)致顧客對(duì)百貨營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)生麻痹感;百貨為了繼續(xù)強(qiáng)化業(yè)績(jī)，也只能犧牲毛利加大促銷(xiāo)力度，缺少創(chuàng)意的營(yíng)銷(xiāo)，根本無(wú)法開(kāi)拓優(yōu)質(zhì)顧客，更談不上顧客忠誠(chéng)度。

因素五、購(gòu)物中心興起，產(chǎn)生擠壓效應(yīng)

百貨公司是零售業(yè)態(tài)中最基礎(chǔ)業(yè)態(tài)，隨著消費(fèi)意識(shí)的抬頭，應(yīng)該將客群分級(jí)，并設(shè)定不同業(yè)態(tài)來(lái)因應(yīng)，以往單純的百貨業(yè)態(tài)已無(wú)法滿(mǎn)足消費(fèi)者;近年購(gòu)物中心發(fā)展迅猛，完全體現(xiàn)一站式的購(gòu)物理念，不僅僅滿(mǎn)足消費(fèi)者的購(gòu)物需求，還增加了餐飲、休閑、文化、娛樂(lè)、運(yùn)動(dòng)等體驗(yàn)功能，對(duì)傳統(tǒng)單一的百貨業(yè)態(tài)造成沖擊與擠壓，所以百貨公司應(yīng)更重視業(yè)種業(yè)態(tài)的組合，積極調(diào)整現(xiàn)有商業(yè)結(jié)構(gòu)。

因素六、服務(wù)流于形式，顧客根本無(wú)感

每家百貨公司都有客服中心、服務(wù)臺(tái)，提供形形色色的服務(wù)，例如：贈(zèng)品兌換、訴怨處理、廣播尋人、失物招領(lǐng)、禮品包裝、服務(wù)咨詢(xún)、會(huì)員辦卡、積分查詢(xún)、嬰兒車(chē)借用、微笑問(wèn)好、電梯導(dǎo)購(gòu)、站立收款、試鞋蹲式服務(wù)……等等，不勝枚舉，這是服務(wù)嗎?是服務(wù)，是傳統(tǒng)的基礎(chǔ)服務(wù)，而不是獨(dú)特與感動(dòng)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)必須能沖擊顧客的內(nèi)心，讓顧客有被尊崇的感覺(jué)，要兼顧實(shí)惠與實(shí)用，不然就無(wú)法感動(dòng)顧客的內(nèi)心。部分百貨公司的服務(wù)項(xiàng)目高達(dá)幾十項(xiàng)，花費(fèi)很多成本及費(fèi)用，但是均無(wú)法感動(dòng)顧客，時(shí)間長(zhǎng)了顧客也就感覺(jué)麻痹，顧客得不到滿(mǎn)意的服務(wù)，便逐漸流失，導(dǎo)致業(yè)績(jī)與利潤(rùn)下滑，所以百貨公司必需不斷提供新的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并且要有唯一性獨(dú)特性，才能鞏固老顧客，吸引新顧客。

因素七 千篇一律的抄襲，形成千店一面的窘境

百貨公司的設(shè)計(jì)缺乏主題，毫無(wú)特色及話(huà)題性，商業(yè)布局也大致雷同，品牌每家差別不大，去一家百貨公司和去十家百貨公司，意義上是一樣的，其中最嚴(yán)重的是營(yíng)銷(xiāo)方法同質(zhì)化，不斷的復(fù)制別人，走別人的路，時(shí)間長(zhǎng)了，都不知道自己走到哪兒了，怎么能不迷失?

走出關(guān)店風(fēng)暴

經(jīng)濟(jì)因素是不可控的，但是經(jīng)營(yíng)因素是可以控制的，百貨公司應(yīng)采取新觀念、新方法，來(lái)對(duì)應(yīng)市場(chǎng)的巨變;推動(dòng)經(jīng)營(yíng)模式的全面轉(zhuǎn)型，為消費(fèi)者提供不一樣的消費(fèi)體驗(yàn)，只有徹底革新才能創(chuàng)新，創(chuàng)新是為了發(fā)展，為了安全避開(kāi)所面臨的關(guān)店風(fēng)暴。

轉(zhuǎn)型一 注重體驗(yàn)，極致發(fā)揮

硬件上創(chuàng)新設(shè)計(jì)風(fēng)格，要有主題性有話(huà)題性，從外立面到內(nèi)部的商業(yè)空間，給顧客不同的體驗(yàn)，突破現(xiàn)有的空間格局，創(chuàng)造差異化的購(gòu)物環(huán)境，使得顧客又驚訝又喜歡，樂(lè)而忘返并主動(dòng)廣為宣傳，在增加新客群的同時(shí)，也鞏固原有客群。

軟件上豐富業(yè)種業(yè)態(tài)，百貨往往面積有限，首先應(yīng)明確目標(biāo)客群，不需要走一鍋端式的全客群，針對(duì)目標(biāo)客群，擴(kuò)大購(gòu)物功能以外的商業(yè)布局，加重文化藝術(shù)的內(nèi)涵，打造終極體驗(yàn)的感受。

轉(zhuǎn)型二 導(dǎo)入科學(xué)管理，開(kāi)發(fā)自有品牌

管理必須現(xiàn)代化、科學(xué)化，重視數(shù)據(jù)分析，由分析中得出未來(lái)的趨勢(shì)，提早做出準(zhǔn)備，因應(yīng)各種市場(chǎng)上的快速變化，知己知彼百戰(zhàn)百勝;大膽開(kāi)發(fā)新品牌，樹(shù)立自己的風(fēng)格，形成市場(chǎng)差異化，才能柳暗花明又一村，如此才能永續(xù)經(jīng)營(yíng)與豐富獲利。

轉(zhuǎn)型三 精耕細(xì)作顧客服務(wù)，創(chuàng)新現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)方式

以客為尊，服務(wù)至上，不僅僅只是口號(hào)喊喊而已，要有血有肉，有形體有靈魂，要站在顧客的角度來(lái)創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容，貼近顧客內(nèi)心深處，注重每個(gè)環(huán)節(jié)與細(xì)節(jié)，讓顧客內(nèi)心有所體會(huì)與感動(dòng)，才能發(fā)揮服務(wù)的效果。重視會(huì)員管理，善用CRM系統(tǒng)，有效的開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)會(huì)員，掌握會(huì)員喜好的趨勢(shì)，便可提升營(yíng)銷(xiāo)成果，會(huì)員管理是營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)，沒(méi)有完善的會(huì)員管理，再好的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，其營(yíng)銷(xiāo)成果也無(wú)法發(fā)揮到極致;擺脫傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手法，在同業(yè)中形成營(yíng)銷(xiāo)差異化，這是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中關(guān)系成敗的重點(diǎn)所在。

轉(zhuǎn)型四 重視在職培訓(xùn)，提升專(zhuān)業(yè)素質(zhì)

百貨公司是零售業(yè)，不是制造業(yè)，用不到機(jī)器設(shè)備，全是人與人之間的互動(dòng)，所以“人”是關(guān)鍵;推動(dòng)制度靠人，銷(xiāo)售商品靠人，服務(wù)顧客也是靠人，“人” 就是員工，員工專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的高低，直接關(guān)聯(lián)到百貨公司的形象、業(yè)績(jī)與企業(yè)的未來(lái)發(fā)展。就是員工，員工專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的高低，直接關(guān)聯(lián)到百貨公司的形象、業(yè)績(jī)與企業(yè)的未來(lái)發(fā)展。

總而言之，百貨零售業(yè)整體是不會(huì)被淘汰的，只會(huì)經(jīng)由市場(chǎng)來(lái)檢驗(yàn)，篩掉弱者留下強(qiáng)者;在零售的激烈商戰(zhàn)中，百貨面對(duì)迎戰(zhàn)的不僅是同業(yè)百貨，還要面對(duì)更強(qiáng)大的其它競(jìng)爭(zhēng)者，如購(gòu)物中心、OUTLET、電商…等已知對(duì)手，還有一些國(guó)外尚未登陸的潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，也都在虎視眈眈的等待機(jī)會(huì)。

百貨公司要充分了解市場(chǎng)趨勢(shì)變化，快速積極的順勢(shì)調(diào)整，迎合市場(chǎng)需求，滿(mǎn)足顧客需要，避免抄襲，不斷創(chuàng)新，才能引導(dǎo)潮流，隨著時(shí)間不斷考驗(yàn)，必將不懼任何風(fēng)暴來(lái)襲，而屹立不倒。