選擇開店的位置,對于一個水果店而言,至關重要。據小編觀察,在醫院附近有很多水果專賣店,而且規模較大,主要經營進口水果;而在居民小區附近,也是水果店集中的地方。
有的水果專賣店特別注意“形象”,為了讓顧客感覺水果保鮮柜擺放整齊、種類繁多,不少店特意在店鋪兩側的墻上裝上鏡子,包括像西克公司生產的立式冷藏水果柜,上面左右都可選擇安裝鏡子,這樣,乍一看去,各種水果瑯琳滿目,非常搶眼。
一般來說,菜場旁邊、公交車站、中高檔居民區、成熟居民區、醫院旁邊,這五個地點是最好的水果店址。
1、菜場聚齊了周圍小區的**。人們買菜時總要順便挑選些水果。
2、公交車站是人群集散地,順手買水果帶回家的人不在少數。
3、在中高檔居民區銷售高檔水果比較容易,有這個暴力點,賺錢也比較容易。
4、比較特殊的是醫院附近的水果店,除了供應附近小區居民的水果外,還可以做果籃這個專線,生意比較好做。
5、成熟居民也就是一般說是老居民區,居民沒有供房負擔,工作比較穩定,消費水平也比較穩定,只要摸清楚居民的消費習慣,生意肯定會興隆起來。
總之,開水果店之前,調查清楚周圍人群的消費力和消費習慣,以及水果店在此地的輻射范圍,是非常重要的。