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主題:【經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)】便利店陳列訣竅

解放老板劉大衛(wèi)

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對(duì)于便利店而言,如果只是簡(jiǎn)單的把商品隨意一放,那還只能說是一個(gè)“食雜店”。要讓便利店火起來,除了要在商品質(zhì)量、服務(wù)和性價(jià)比上下功夫外,還需要在陳列上多費(fèi)心。讓顧客一進(jìn)便利店就就能滿足購(gòu)物需求的同時(shí),還要喚起顧客的潛在需求和購(gòu)物欲望,便利店商品陳列上有以下訣竅。

1通透照明重基礎(chǔ)

便利店面積有限,而便利店商品的種類和數(shù)量會(huì)越來越多,所以,陳列商品時(shí),一定要考慮到便利店的通透感和照明情況,讓顧客賞心悅目,方便購(gòu)物。一般來說,大件物品不能陳列在窗戶和出入口處,而照明燈下的貨架不堆放大件物品。

2易看易選是原則

由于很多顧客在便利店購(gòu)物都是趕時(shí)間,所以一定要讓顧客易看易選。所以,醒目明確的導(dǎo)購(gòu)指示標(biāo)志是很有必要的,另外,便利店熱銷的水、飲料、紙巾等物品應(yīng)該放在出入口處,方便顧客進(jìn)店即可購(gòu)買,這也將大大減少便利店內(nèi)方的空間壓力。

3主題鮮明有特色

便利店商品陳列要突出地區(qū)和季節(jié)特色。在季節(jié)上,要隨時(shí)令體現(xiàn)出特色,如夏季就要為牛奶,果汁,飲料,水,冰激凌等止渴商品給出較多商品陳列空間。冬季則應(yīng)該將冷凍食品,湯圓,速凍水餃(云吞)等冬季熱銷商品放在便利店焦點(diǎn)區(qū)域。

4擺放位置重細(xì)節(jié)

商品陳列架上中下三端物品陳列要有層次。上端擺放輕、小商品、精美商品和商品模具,可以更好的吸引顧客。中端擺放熱銷商品和高價(jià)位商品等,以方便顧客購(gòu)買和及時(shí)補(bǔ)貨。下端擺放大重件商品、折扣商品,可以有意想不到的銷售效果。另外,物品應(yīng)該擺放在貨架的外緣,并保持貨架貨品的充足,讓顧客獲得一種視覺沖擊和充實(shí)感。有價(jià)位梯度的商品要按價(jià)格順序依次擺放,方便顧客從性價(jià)比上做出購(gòu)買判斷。另外,女士專用物品要擺放在貨架中下端,以方便女士取拿。

5經(jīng)常整理勤更新

商品要及時(shí)整理補(bǔ)貨,過期商品要及時(shí)清除。臨近過期的商品應(yīng)放在貨架外緣,或及時(shí)處理。隨時(shí)保持貨架一塵不染,讓顧客在輕松整潔的環(huán)境里愉快消費(fèi)。

6抓住心里是關(guān)鍵

對(duì)于有關(guān)聯(lián)的商品,如牙刷和牙膏,洗發(fā)水和沐浴露,應(yīng)該盡量放在一起,以便顧客在購(gòu)買一種商品時(shí)想起購(gòu)買關(guān)聯(lián)的商品。另外,保持商品獨(dú)立美感的前提下,可以擺放藝術(shù)造型,使各種商品巧妙布局,達(dá)到整體美的藝術(shù)效果,從而對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)大的吸引力。

2016-07-11 15:12被設(shè)為精華,積分加20,金幣加4- 該帖于 2016/7/2 9:37:00 被修改過

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