国产一区在线视频_正在播放91_精品视频999_成人国产精品视频_wwwjizz欧美_亚洲欧美日韩精品

當(dāng)前位置: 聯(lián)商論壇  -   -  貼子
  |  

主題:超市升職記!從員工到店長 你必須走好的四大步

華商縱橫零售管理

積分:2440  聯(lián)商幣:1260
  |   只看他 樓主

耐住寂寞的員工階段


假如你是一名超市人,不管你是在什么年齡進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的,只要你有激情,想發(fā)展,肯付出,那么你就有機(jī)會(huì)成功。

但是你剛剛踏入這個(gè)行業(yè),首先要做的不是升職發(fā)展,而是要先保證生存下來。例如:超市這個(gè)行業(yè)的高強(qiáng)度快節(jié)奏你是否能適應(yīng)呢?遇到刁蠻的顧客你是是否愿意接受委屈呢?老員工甚至是有些老資格促銷員對你趾高氣揚(yáng),指手畫腳時(shí)你該怎么面對呢?日常工作沒有人教你時(shí)有該怎么面對呢?你的直接主管的性格和做事方式你不適應(yīng)時(shí)又該怎么辦呢?你的主管不是那種喜歡培養(yǎng)人、不愿意推薦下屬升職的你又該怎么辦呢?等等很多問題擺在你面前時(shí),你對職業(yè)的規(guī)劃還會(huì)如初嗎?

所有的零售問題都是在基層體現(xiàn)。這是金字塔的最低層,要學(xué)會(huì)在復(fù)雜的痛苦的問題面前俯下身子,特別是90后剛走出校門的大學(xué)生。我在做員工時(shí)上面羅列的問題我都遇到過了,但是因?yàn)槲业摹拔迥暌?guī)劃”的牽引吧!心情不是那樣浮躁,在做好本職工作之外,門店墻上貼的例如:收貨部外面貼的收貨標(biāo)準(zhǔn),庫房管理規(guī)定等等上墻之類的哪些公司流程,我都喜歡用小本子把它記下來,然后有機(jī)會(huì)就去觀察這些流程點(diǎn)上的操作,在餐廳吃飯時(shí)向相應(yīng)部門的員工請教。在果蔬部門做員工時(shí),有時(shí)候分明自己是上早班,就是下午3點(diǎn)下班,但是為了搞清楚盤點(diǎn)流程,晚上再過來幫助晚班員工盤點(diǎn),趁機(jī)學(xué)習(xí)盤點(diǎn)流程。有時(shí)候做員工真的要有一股傻勁,當(dāng)你在這種傻勁的感召下,突然有一天來了機(jī)會(huì),因?yàn)槟阒暗臉I(yè)務(wù)技能儲(chǔ)備足夠豐富,所以你升職了,從此開始了你更大的發(fā)展舞臺(tái)。


身先士卒的主管階段


從員工升職為主管,開始負(fù)責(zé)一個(gè)部門,這是你嘗試著運(yùn)作商品、人員、資產(chǎn)等資源,實(shí)施管理生涯開始。但是這個(gè)時(shí)候你應(yīng)該很清醒的給自己定位,主管是一個(gè)超市行業(yè)最基層管理崗位,但是這個(gè)崗位不是讓你當(dāng)甩手掌柜的崗位。很多人陣亡在主管這個(gè)崗位上最大的原因就是:當(dāng)上主管了感覺自己終于熬出頭了,只要把員工關(guān)系維護(hù)好,里面找?guī)讉(gè)心腹小弟,自己什么事情電話遙控一下。不再去關(guān)注具體問題點(diǎn),那么時(shí)間長了部門問題暴露了,輕的換崗重的走人。

作為主管,你就是這個(gè)部門的負(fù)責(zé)人,這個(gè)部門的商業(yè)、管理、人事等上的所有事情都在考驗(yàn)著你,每個(gè)問題點(diǎn)的出現(xiàn)都是對你職業(yè)成長上的幫助,在這個(gè)崗位上你遇到的問題越多,你解決問題的思路就會(huì)越來越清晰。從成長的角度來講,這是好事情。

作為主管,你就是超級員工。你萬事要走在前面,帶頭叫賣促銷商品,帶頭上貨補(bǔ)貨,晚上更換季節(jié)區(qū)你也是最后一個(gè)走,說白了你就是他們中的一員,你要用激情和行動(dòng)來感染你團(tuán)隊(duì)的每一個(gè)人。你通過自己的行動(dòng)來告訴你團(tuán)隊(duì)的每一個(gè)人什么是工作效率,什么是我們的標(biāo)準(zhǔn),怎么樣做才是最好的。

作為主管,在一個(gè)部門做的很熟練,各項(xiàng)數(shù)據(jù)都能得到老板的認(rèn)可了,你可以自告奮勇的去申請調(diào)換一個(gè)新的部門去嘗試,這種輪崗有利于職業(yè)規(guī)劃,因?yàn)槊總(gè)部門特點(diǎn)不一樣,這樣可以更好的鍛煉你解決問題,思考問題的模式。


承上啟下的處長階段


一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的大賣場,他主要分為:生鮮處、雜貨處、百貨處、家電處和紡織處。作為處長你負(fù)責(zé)整個(gè)處的人員、資產(chǎn)、商品、財(cái)務(wù)等,你要對整個(gè)處的結(jié)果負(fù)責(zé)。

身為處長,你一定是這個(gè)處業(yè)務(wù)技能是最棒的。所以作為處長你的第一職責(zé)就是要很清楚的知道你的主管他現(xiàn)在的業(yè)務(wù)水平處于一個(gè)什么階段,是新手階段、還是熟練階段,還是資深階段。他們各是什么性格,他們都是怎樣的做事風(fēng)格,他們對工作的責(zé)任心如何等等都要有一個(gè)很清楚的認(rèn)識。針對不同類型的主管你在管理和業(yè)務(wù)指導(dǎo)上是不一樣的,這個(gè)時(shí)候你是一名管理者,更是一名教練。

身為處長,你不僅要知道每個(gè)部門的商業(yè)活動(dòng)的計(jì)劃,業(yè)績達(dá)成情況、毛利水平、庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)、缺貨和不動(dòng)銷,每個(gè)部門員工技能水平等等常規(guī)問題。還要很清楚的知道你的主管是怎么去解決這些問題的?解決到哪一步了?解決的怎么樣?他們在解決問題上是不是有盲點(diǎn)出現(xiàn),是不是需要你去提供幫助的?你有沒有更好的建議幫助你的主管去解決這些問題?

身為處長,你不僅要做好來自店長或者總部各業(yè)務(wù)部門的指令清晰理解,并且還要做好傳達(dá),把需要執(zhí)行的任務(wù)做好分解傳達(dá)給主管去執(zhí)行,你要做好節(jié)點(diǎn)的控制和跟進(jìn)。

身為處長,你不僅要看懂?dāng)?shù)據(jù)報(bào)表,更要具備通過數(shù)據(jù)看到深層次問題的能力。

身為處長,你的團(tuán)隊(duì)現(xiàn)在處于什么狀態(tài),你想要讓你的團(tuán)隊(duì)達(dá)到一個(gè)怎樣的狀態(tài),用什么方式來打造你的團(tuán)隊(duì)達(dá)到你想要的狀態(tài),這都是你要思考的問題。


善于授權(quán)的店長階段


如果說之前的處長、主管、員工等等所有的工作基本上都是對內(nèi)的。但是身為店長他的工作已經(jīng)有了質(zhì)的變化,不僅對內(nèi),還要對外。

對內(nèi)他掌控著一家店的一切,他要為一家店的所有結(jié)果負(fù)責(zé)。這個(gè)時(shí)候作為店長是孤獨(dú)的,因?yàn)槟愕闹噶钜怀觯鸵吹浇Y(jié)果的。你的指令的科學(xué)和準(zhǔn)確與否,會(huì)影響到執(zhí)行過程可實(shí)施性,同時(shí)避免重復(fù),不要做了不對重復(fù)翻工,你的下屬是很累的,你的員工也會(huì)被你折磨跑的。

對外他代表著門店的形象,直白點(diǎn)說他有著數(shù)不盡的外部事務(wù)需要協(xié)調(diào)。協(xié)調(diào)和政府所有關(guān)聯(lián)部門的關(guān)系,仔細(xì)數(shù)數(shù):工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、消防、公安、質(zhì)檢、安檢、電力、文化稽查、自來水公司,轄區(qū)街道等等,還有新聞媒體、社會(huì)閑雜,地痞流氓等等。現(xiàn)在顧客在對上帝的自我認(rèn)可越來越高,問題不大也是要店長出面,每天幾千顧客出現(xiàn)幾個(gè)這種情況,時(shí)間全在這上面了。

所以身為店長,你要學(xué)會(huì)授權(quán),讓下屬分擔(dān)你的工作,但是要清楚一點(diǎn),就是授權(quán)不授責(zé)。權(quán)分下去了責(zé)任還是在你的。所以身為店長,你要學(xué)會(huì)過程點(diǎn)管控,過程點(diǎn)管控我善于用的就是:現(xiàn)場巡店、會(huì)議管理、手媒體控制。

現(xiàn)場巡店:身為店長,一天的巡店中:開店前、營業(yè)中和二次開店、營業(yè)結(jié)束,你的巡店重點(diǎn)是不一樣的。每周的巡店中,從周一到周五每天的巡店側(cè)重點(diǎn)也是不一樣,你可能每天拿出一個(gè)小時(shí)或者更長的時(shí)間來巡一個(gè)處,拿著這個(gè)處的所有數(shù)據(jù)報(bào)表,做一次細(xì)致的巡店,周六周日則是巡視整個(gè)店。每月基本上有兩次海報(bào)開檔,海報(bào)商品的備貨和陳列位置都是店長需要重點(diǎn)關(guān)注。

會(huì)議管理:每天早晨的店一級的管理例會(huì)是你管控的好工具。通過早會(huì)你會(huì)了解到昨天值班店長的工作發(fā)現(xiàn),客服出現(xiàn)的顧客投訴、數(shù)據(jù)中心給你提取的海報(bào)商品每日銷售情況、店內(nèi)堆頭和端頭商品銷售情況、防損部發(fā)現(xiàn)的盜竊和安全問題、各營業(yè)處和部門之間需要協(xié)調(diào)的問題、每個(gè)處昨日銷售分析、競爭對手敏感商品價(jià)格情況等等這些會(huì)議內(nèi)容,身為店長一定要有敏銳的洞察力,善于聽出問題,提出疑惑,有時(shí)候需要打破沙鍋問到底,直到徹底搞清楚問題所在,不讓問題過夜。

手媒體控制:所說的手媒體控制就是店長要利用好手機(jī)這個(gè)工具,通過微信來做好管控,這樣你不在店里的時(shí)間你就可以做好遠(yuǎn)程監(jiān)督,例如:更換后的新的季節(jié)區(qū)的效果做好通過微信發(fā)給你;每個(gè)處在巡店中發(fā)現(xiàn)的一些機(jī)會(huì)的整改情況通過微信發(fā)給你;店里經(jīng)常出問題的50個(gè)地點(diǎn),或者晚上下班后,讓值班店長每隔一個(gè)小時(shí)傳一批照片,這個(gè)特別是監(jiān)控生鮮晚上排面情況效果最明顯。等等諸如此類你要了解的問題,利用好這個(gè)工具,讓自己心里更有底。

所以身為店長,你既然分身無術(shù),那就只好眼觀六路,耳聽八方,不遺漏細(xì)節(jié),控制好自己的情緒,做到對事不對人,善于授權(quán),及時(shí)跟蹤。




yuechao1- 該帖于 2016/8/8 16:15:00 被修改過
---------------------------------------------------
超市培訓(xùn),超市管理,零售管理,零售培訓(xùn)www。hszh。net。cn

我是天蝎座369

積分:656  聯(lián)商幣:418
  |   只看他 2樓
店長就是家長,你的言行直接影響門店氛圍和經(jīng)營狀態(tài)
回頂部

  快速回復(fù) 高級回復(fù)
用戶名:   密碼:   [注冊]
[Ctrl+Enter直接提交帖子]  



網(wǎng)站簡介 | 聯(lián)系我們 | 法律聲明

ICP證:浙B2-20070104

主站蜘蛛池模板: 一级色网站| 国产成人精品免高潮在线观看 | 国产一区二区精品丝袜 | 91高清视频在线观看 | 日本狠狠干| 色黄网站 | 国产精品久久久久aaaa九色 | 亚洲精品一区二区三区 | 91看片在线观看 | 中文字幕日韩一区二区不卡 | www.五月婷 | 成人欧美一区二区三区在线观看 | 高清国产一区 | 国产精品一区二区三区免费 | 蜜桃视频一区二区 | 亚洲毛片在线 | 久久久精品国产 | 精品福利在线视频 | 啊啊啊网站 | 欧美成人福利 | 一级片av | 欧美日韩高清 | 亚洲综合无码一区二区 | 五月天电影网 | 日本精品在线观看 | 亚洲一区在线免费观看 | 国产精品视频专区 | 久草综合网 | 天堂资源在线 | 欧美成人精品激情在线观看 | 中文字幕亚洲一区二区va在线 | 午夜电影网站 | 成av人片在线观看www | 欧美日韩二区三区 | 久久精品99 | 亚洲综合在 | 高清一区二区三区视频 | 香蕉大人久久国产成人av | 国产午夜精品久久 | 日韩一区精品 | 曰本人一级毛片免费完整视频 |