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2樓
說不準(zhǔn)的吧
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大漠孤鷹
積分:396 聯(lián)商幣:193
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3樓
沒有賣不出去的商品只有不張嘴的員工，不做滯銷管理，與營(yíng)銷策劃，出現(xiàn)過期商品那是店長(zhǎng)的管理問題，涉及即食性門店的的廢棄率控制在營(yíng)業(yè)額的3%，沒有即食性商品門店應(yīng)該是0廢棄
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4樓
那你就找能退貨的供應(yīng)商，現(xiàn)金采購(gòu)，價(jià)格也不會(huì)高。
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小店要走小店自己的路！
平庸角色
積分:14302 聯(lián)商幣:4350
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5樓
不好意思，先麻煩問下：你所說的這個(gè)店，經(jīng)營(yíng)便檔類商品（比如說盒飯、壽絲、飯團(tuán)等）嗎？還有，你問的只是“過期不能換商品”嗎？，如果有便檔類商品，要根據(jù)便檔類商品的銷售情況具體確定。如果僅僅是“過期不能換的商品”，那上面3樓朋友說的不錯(cuò)，絕不容許出現(xiàn)，一定是零廢棄。按現(xiàn)有相關(guān)法規(guī)，門店一旦出現(xiàn)“過期商品”被顧客買走，賠償?shù)钠鸩絻r(jià)就是壹仟哦，一個(gè)店能“出”幾次，所以那個(gè)一定要嚴(yán)，必須是“誰(shuí)管理，誰(shuí)負(fù)責(zé)”，那怕是不能退換的商品，也必須規(guī)定預(yù)先處理。
