隨著行業(yè)的發(fā)展,小超市和便利店隨處可見,行業(yè)的發(fā)展推動了貨架的發(fā)展,隨之對便利店超市貨架的要求也越來越嚴(yán)格。商品的陳列絕不是簡單的堆放那么簡單,商品陳列是超市便利店經(jīng)營工作中的一項非常基礎(chǔ)、重要的工作。相關(guān)資料顯示,科學(xué)、專業(yè)的適應(yīng)消費心理和消費需求的商品陳列能帶動30%-40%的銷售增長,效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于促銷的銷售提升,所以,超市便利店貨架在陳列與擺放上越來越注重,那么在超市貨架擺放與陳列中有什么需要注意的呢?【時尚貨架】為您答憂解惑。
1、便利店貨架在擺放的時候應(yīng)留有適當(dāng)?shù)目臻g,防止商品在最大限度展現(xiàn)在消費者面前的時候產(chǎn)生極大客流,留有適當(dāng)?shù)目臻g就能及時有效的分散客流,減少顧客被催著走的急迫感。
2、不管陳列的什么商品,便利店貨架一定要保持清潔感,這樣才能給顧客一種整潔、朝氣蓬勃的感覺,假如整個貨架和商品都呈現(xiàn)出一種雜亂的現(xiàn)象,自然會降低消費者的購買欲。所以每天保證貨架的整潔也是超市經(jīng)營的基礎(chǔ)。
3、不同的產(chǎn)品,特性不盡相同,保存條件、銷售方式、陳列要領(lǐng)、處理方法都不同。因此,在超市貨架陳列的時候,要確定商品是否能夠堆放、懸掛、豎放、橫放或散裝等。一些對于溫度、光線、安全措施等有特殊要求的商品,在陳列設(shè)計的時候要從消費者角度出發(fā),為消費者提供足夠的方便。
4、海鮮區(qū)、生鮮區(qū)、蔬果區(qū)燈光盡量選擇藍(lán)色系冷色調(diào),面包區(qū)、現(xiàn)做現(xiàn)賣的商品最好選用紅色或黃色暖色系燈光。因為有效的照明能使客戶感到舒適,能激起人們的食欲,也能使顧客快速辨別食品的質(zhì)量。
5、商品與貨架之間,也要考慮色彩作用,如果商品的顏色鮮艷,則盡量搭配淺色系超市貨架,反之如果是淺色系商品,便利店超市貨架的顏色則要深,這么做就是讓超市貨架與商品之間起到背景襯托的作用。
6、商品陳列時,便利店貨架之間也要留有一定的空間,這樣能使商品能有效地布置成水平排列以展示其品種的不同。
7、對于太重的商品,盡量不要擺在便利店貨架的高層,這樣不利于商品的補(bǔ)貨和撤架。
8、同一商店,貨架的整體造型與結(jié)構(gòu)應(yīng)基本統(tǒng)一,這樣可以營造一個整齊、有秩序的環(huán)境,提供良好的購物氛圍。
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