聯商網消息:縱觀全國購物中心,其管理模式大致可分為以下四種:
第一,以建設為中心的管理模式。這大多發生在早期,是房地產商進行購物中心建設時常用的模式,他們往往只考慮建設本身,普遍喜歡追求“最”字:最大、最豪華、最特別、最漂亮等等。
第二,以招商為中心的管理模式。這是現在大部分購物中心所采用的模式,它主要以招滿為目標,不考慮品牌有機組合,甚至不考慮效益。
第三,以營運為中心的管理模式。這就是我今天所推薦的模式。
第四,以物業管理為中心的模式,以部分港資購物中心為代表。
下面我就重點講講,以營運為中心的管理模式。具體是指,將營運始終貫穿購物中心設計、建設、開業及后期管理當中。
即以物業管理為基礎,營運管理為中心,招商與推廣為兩翼的一種經營管理模式。
一、組織架構
△ 圖:以營運為中心的購物中心模式組織架構圖
該組織架構圖已基本說明了各部門之間的關系。
二、營運部的作用
以營運為中心的管理模式在國內是一種比較接地氣的經營模式。因為我們大部分的供應商(店鋪)、店鋪員工和消費者是從百貨業態逐步成長發展起來的,他們對于甲方(百貨店或者購物中心)的依賴、信任程度相對較高。
另外,我們的購物中心還要對接政府各職能部門的檢查、督促、指導,這就要求我們必須有一個強有力的部門來協調關系。
營運部無疑是這個承擔者。
三、以營運為中心的優點
1、提高效率
我在深圳萬象城時,遇到過店鋪漏水問題。當時,店鋪會立即向招商部、工程部、保安部投訴。三個部門也陸續來了解情況。但最后誰來做決定,怎么解決卻是一拖再拖。之后我們決定,店鋪只需向營運部反映情況,營運部做調查,和內部相關部門溝通后給出解決方案,使問題盡快得到解決。
店鋪有問題只找營運部,大大提高了工作效率,也減少了不必要的麻煩。
2、幫助各店鋪提高業績
營運部熟悉每個店鋪每天的經營情況,幫助店鋪提升業績,是他們的工作內容之一。
有一天,深圳萬象城思加圖(STACCATO)退貨率很高,營運部第一時間就了解到是因為茂業百貨在進行促銷打折活動。針對這個問題,營運部就找到了品牌公司相關人員,進行商討,公司也積極想應對方法。最后得出結論,要與茂業百貨進行適度錯位經營,新品萬象城專柜優先上,在價格上做一定的差異化,順利解決了問題。
3、實現店鋪有機串聯,提升整體業績
除了上述描述的幫店鋪解決一些棘手的問題外,在日常工作中,營運部還要做好店鋪之間的有機串聯、良性競爭。
與百貨店不同,購物中心同類店鋪比較分散,店鋪之間的互動性需要有機串聯。營運部能夠了解到各店鋪之間的優勢與劣勢,就可以“通風報信”,讓彼此知道對方的經營情況,相互學習,相互競爭,調動品牌動性。當然,還可以做相互之間的輔助促銷。
4、實現動態調整,彌補前期建設與招商不足
不管如何完美的建設和招商,在實際經營中還是會遇到很多問題。若不及時解決,問題就會越積越多,使購物中心走下坡路。這樣的例子比比皆是,很多購物中心開業很熱鬧,可是幾個月后就出問題了,一年之后就不行了。究其原因,是對營運的不重視,沒有實現動態調整與提升。
第11期預告:購物中心營運部的工作內容和要求?
《厲玲半月談》
在百貨業,厲玲是一個符號,她擔任杭州大廈購物中心、銀泰百貨總經理的1993年-2004年,是中國百貨的黃金十年;后來去過深圳萬象城、北京華熙長安商業,2009年開始退休。時至今日,厲玲還是那么熱愛行業,做事純粹,說話犀利,自信、勤思、健朗。
她說被別人懷念是因為“沒有停止過思考”,她說自己屬于那個“頭腦清醒”的少數派,更可貴的是,她至今還保有老派匠人那種迷之社會責任感,在該享受天倫的年紀,愿意用振聾發聵的聲音為其熱愛的行業繼續發聲。
歷史需要傳承,思想需要激蕩。
聯商網和厲玲聯手推出“厲玲半月談”欄目,期待能給行業帶去更多不一樣的思考。
欄目組E-mail:[email protected]
更多信息,詳見厲玲專題:http://www.ntjiede.cn.cn/z/lilin/?SubId=1306
(聯商網 陳肖麗 李燕君)
- 該帖于 2016/9/21 9:17:00 被修改過