胖東來在中國的零售業界被賦予了眾多的光環,前幾天有幸去新鄉胖東來—大胖參觀學習。從店外廣場到店內員工,從門店管理到商品陳列,從商品質量到細節服務等各個方面,感觸良多。胖東來之所以做的好,做成了業界的標桿,對比其他的民營零售企業,個人覺得以下幾點尤為重要:
1、 胖東來的主導經營思路。據悉胖東來的前臺毛利可以做到25%以上,遠超絕大多數的民營零售企業(即便外企也很難),究其原因是注重商品的店面運營管理,后臺毛利很低使得供應鏈更加健全、流暢,保持商品的價格優勢,嚴控商品質量,重心發力于前臺商品的運營管理,而不是后臺利潤的收取,這是區別于眾多零售企業的一點。
2、 胖東來的企業文化。胖東來的“人”文化濃厚,從東來哥到保潔員始終如一的貫穿企業文化宗旨不走樣,加之嚴格的獎罰制度,日復一日形成行動、形成習慣,造就出內外一致的企業正能量文化,從而影響了所有人,對每一個胖東來人在工作、生活中都有深遠的意義和影響。
3、 胖東來的堅持。本人從事零售工作近十五年,期間經歷過無數次的培訓、學習,企業每一次都是要求整改,每一次都是要求完善,每一次都是要求落地,但是卻很少有一樣東西能夠日復一日年復一年的、從上到下的堅持,而胖東來做到了。細看胖東來的很多制度要求,本質上在十幾年前零售企業都在做,但是很可惜只有東來哥堅持了。
4、 胖東來的服務理念。從廣場到洗手間,從賣場到倉庫最能反映出一個企業的運營管理能力和服務理念。胖東來的服務之所以好,最重要的是它從內到外(做給自己的和做給顧客的)都一樣,并且人性化的服務色彩濃厚,始終如一的堅持著,從而給全國的零售企業樹立了一個服務的榜樣。
5、 胖東來的薪資。胖東來的員工薪資平均在3500-3800元之間,而新鄉的人均薪資收入為3200元左右(官方),即胖東來的薪資水平高于當地平均水平10%-18%,試算一下全國各地的企業零售企業員工能有這樣的嗎?因為員工的最終目的是賺錢,這是個人的本質目標,也是個人工作全力以赴的前提條件。
6、 胖東來的獎罰嚴明。為顧客提供方便是胖東來的服務宗旨,對于員工的好的可行的合理建議,胖東來從來不吝嗇獎勵,對于影響企業形象和造成顧客投訴的員工,胖東來也從不手軟。獎罰分明、令行禁止培養每一個企業員工的自律性,而這也是一切工作高效完成的前提條件。
胖東來的成功有很多值得我們學習和借鑒的地方,但是也很難模仿,因為企業的所處大環境不盡相同,實際的企業現狀也不盡相同,老板的經營理念也不盡相同,但是胖東來對于服務顧客的理念和對零售的態度卻是值得我們所有零售企業學習、借鑒。
向我們的民族企業胖東來致敬!