在廣州幾乎每條街道都有一家街坊們最為熟悉的生鮮超市。自電商發展以來，各大超市門店的擴張速度有所放緩，某些城市的門店數量還有所減少，但記者走訪發現數量的減少并不影響超市提供更“精確優質”的服務，相反讓超市門店更加精確化。

社區門店升級為精品店

在經營過程中，不少超市品牌逐漸發現社區店的潛在優勢。今年第四季度開始，百佳陸續將社區店升級為TASTE店。百佳銷售及營運副總監李軒宇表示，未來將把6家百佳超市社區店升級為TASTE。為什么將社區店升級為TASTE?李軒宇表示，社區店的消費潛力更持久，消費者會挑選進口的商品購買。社區店升級為TASTE也是順應周邊居民的消費需求。日前，百佳就將廣州君益分店和匯景新城分店升級，還特別開設了創意廚房，與顧客分享優選美食與烹飪之道，提升顧客體驗。

舊店換新裝 選擇更多樣

為了提供更優質的服務，超市也在不斷更新完善。日前，已經營業快6年的永旺高德置地店完成了一期改裝。升級后，在場內引入了東升農場有機蔬菜，為愛烹飪的白領提供了更多的選擇。此外，在西餐區以及紅酒區有更多的豐富。隨著今年11月17日哥德利安寶祖力新紅葡萄酒即將全球開售，永旺高德店也開始預售新酒，優惠預售價為148元/瓶，比首發價每瓶優惠了40元。重新裝修后的高德置地店仍保持著永旺的一貫服務傳統，也增加了更多新元素。