傳統(tǒng)的母嬰店,多為綜合店,店鋪有嬰童裝,有鞋子,有玩具,有尿片,有奶粉,有輔食,有的還有孕婦裝等等,總的來說,用孕嬰童行業(yè)來形容更加精確。給這個(gè)行業(yè)的不少代表品牌講過課,也耳聞目睹了這個(gè)快速發(fā)展中的行業(yè)所暗藏的冰山雪雨。
(一)前景
母嬰行業(yè)被很多人譽(yù)為“朝陽行業(yè)”,人口紅利和“單獨(dú)二胎”政策的開放,以及人們?cè)谏钏狡毡樘岣咧髮?duì)下一代的關(guān)注,都推動(dòng)了這個(gè)行業(yè)的快速發(fā)展,商機(jī)處處可見。同時(shí),因?yàn)槿胄虚T檻低,一個(gè)20平米的小店就可以把生意做起來,所以,每年,也有越來越多的人開始投入這個(gè)行業(yè)。
眼看著現(xiàn)在“全面放開二胎”的政策呼之欲出,政策的紅利業(yè)再次激發(fā)了此起彼伏的創(chuàng)業(yè)者們闖入這個(gè)行業(yè)的激情。
(二)危機(jī)
但同時(shí),當(dāng)從業(yè)人員數(shù)量越來越多的時(shí)候,也代表這個(gè)行業(yè)進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)白熱化階段,重組和轉(zhuǎn)型也是不可避免要面臨的問題。老板一個(gè)人就把一個(gè)店頂起來,或者只是夫妻檔,靠打折促銷搞活動(dòng)用價(jià)格的惡性競(jìng)爭(zhēng)來做生意,那么,你也會(huì)發(fā)現(xiàn),生意越來越難做。
(三)現(xiàn)狀
1.門檻低
投資相對(duì)較少,門面不需要太大,從業(yè)人員要求不高,這些都算是實(shí)體零售行業(yè)的低門檻。
2. 競(jìng)爭(zhēng)大
同時(shí),低門檻也預(yù)示著高競(jìng)爭(zhēng)。尤其是近幾年,各地母嬰店看到商機(jī)后風(fēng)起云涌,如雨后春筍冒了出來。但現(xiàn)實(shí)的情況是,很多店開得快關(guān)得也快,你方唱罷我登場(chǎng),徒留荒唐貽笑大方。
3. 服務(wù)差
衣著隨便素面朝天東倒西歪的大嫂或大嬸營(yíng)業(yè)員,方言色彩濃重,或磕瓜子或聊天或倚靠發(fā)呆,說買馬上滿臉堆笑,說不買立馬甩你一身高冷眼神愛答不理,就連站姿走姿處處都彰顯著,這是一個(gè)不上檔次的店。這種情況在母嬰店并不鮮見。
4. 產(chǎn)品同
奶粉無外乎幾個(gè)知名國(guó)際品牌和一些國(guó)內(nèi)品牌,大多都是大家口熟能詳處處可見的牌子。當(dāng)然,也無外乎會(huì)有一些層出不窮的生命力未知的新品牌。紙尿褲,輔食,嬰童裝,玩具等也是如此。大部分產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化。
5. 管理亂
有的母嬰店老板做了好幾年生意,不知道自己到底賺多少錢,店鋪沒有帳目管理,沒有盤點(diǎn),不知道怎么算是盈虧平衡,看到營(yíng)業(yè)額就開心,卻沒有去算過你的毛利率。甚至作為母嬰店重要利潤(rùn)貢獻(xiàn)點(diǎn)的奶粉品類,有著保質(zhì)期的壓力,卻因?yàn)闆]有管理沒有遵循“先進(jìn)先出”的原則而在最后不得不白白浪費(fèi)……
6. 急近利
貪圖短期的高額利潤(rùn),用種種手法最終失去消費(fèi)者的信任,卻完全沒有考慮到品牌的長(zhǎng)期發(fā)展和客戶的忠誠度培養(yǎng)。
(四)未來
1. 思維改變
想賺錢嗎?
想!
誰不想賺錢?個(gè)個(gè)都想。
但是,賺錢的前提是,你賺的這個(gè)錢,不是僅僅賺這一天,而是可以持續(xù)賺到的。多為以后想一下,多為店鋪的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展考慮一下,多從大局和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)著手,而不是自己悶著頭賺些小錢。
2. 團(tuán)隊(duì)打造
記得在海底撈吃飯時(shí),當(dāng)時(shí)曾和服務(wù)員打趣:生意這么好,干嘛不多開幾家店啊?結(jié)果年輕的小伙子一臉深沉:沒人吶!
未來零售實(shí)體門店,比拼的不僅僅是產(chǎn)品,品牌,裝修,陳列,更多的是人!你的人和你的服務(wù)做到了哪一步,決定了顧客進(jìn)還是不進(jìn)!
等客上門和等客來挑,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了現(xiàn)在顧客的需求。
3. 體驗(yàn)升級(jí)
未來的母嬰店不是單獨(dú)為了賣產(chǎn)品而賣產(chǎn)品。顧客來到店鋪,是為了一站式購物的便利性,是為了在這里可以享受到更多的購物體驗(yàn),是為了在這里可以有更放心的品牌信譽(yù)。
所以,哪怕是小店,也要做出顧客體驗(yàn)的區(qū)域,也要讓顧客有感覺,愿意停留。
也許你的一張玩具桌,或一張爬行毯,或一個(gè)繪畫板,就開辟了小小消費(fèi)者的體驗(yàn)區(qū)域,留住了孩子的腳步,就留住了媽媽們的身影。
也許你的一杯水,一把椅子,就挽留住了一個(gè)顧客,創(chuàng)造出了新一筆銷售。
也許你的一面相片墻,就留下了當(dāng)月生日孩子的歡聲笑語,也延伸了他們的下一次光臨的可能。
也許還有很多也許……
4. 深挖細(xì)耕
實(shí)體零售行業(yè)的細(xì)分行業(yè)中,服裝行業(yè)危機(jī)感巨大,這兩年更是四面楚歌,與之關(guān)聯(lián)的飾品行業(yè),鞋帽行業(yè),皮具行業(yè),等等,都意識(shí)到了行業(yè)的危機(jī)和大環(huán)境的變化,紛紛開始深挖細(xì)耕,做好管理變革的同時(shí),加大服務(wù)深度和寬度。而這些,都會(huì)逐一延伸至實(shí)體零售門店的其他行業(yè)。
在這個(gè)大浪淘沙的今天,有哪個(gè)行業(yè)前景光明,潛力巨大,要不了幾個(gè)月就會(huì)被眾多眼明手亮的旁觀者捷足先登,而也正是這種不斷的被模仿被競(jìng)爭(zhēng),促使了行業(yè)的從業(yè)者不斷去尋找差異化,修練內(nèi)功,所以,行業(yè)的發(fā)展就是在這樣不斷的外界壓力和自我自省逐步成熟。而我們母嬰店的從業(yè)者們,也同樣如此。
期待看到這個(gè)行業(yè)更好的發(fā)展。
作者:歐陽海淼,資深門店管理專家。《前沿講座》電視欄目專家講師,《服裝時(shí)報(bào)》、《中國(guó)美妝》《母嬰商情》《店長(zhǎng)》等多家媒體特約專欄撰稿人。
歐陽老師實(shí)戰(zhàn)管理書籍《店長(zhǎng)應(yīng)該這樣當(dāng)》創(chuàng)造3年重印13次的發(fā)行奇跡,位居全國(guó)同類書排行榜前列。她還著有《導(dǎo)購應(yīng)該這樣管》《我就是你要的旺店女王》《店長(zhǎng)應(yīng)該這樣當(dāng)(升級(jí)版)》,其著作被多家零售企業(yè)選作門店教科書。