聯商網消息：日前，永輝超市在重慶首次開出了社區便利店“永輝優選”。據永輝重慶方面透露，目前“永輝優選”社區門店在重慶主城已經開業4家門店，江北區3家，渝北區1家。

“永輝優選”誕生重慶引起業內極大關注。第一家店為什么會開在重慶？永輝到底打的什么算盤呢？

永輝優選的基本情況：

營業面積：300-800平

選址標準：成熟的中高端社區

輻射范圍：1公里

經營品類：生鮮、食品用品、加工餐點，另日常用品占比20％

服務特色：支撐京東到家、先上線下互動、收發快遞等生活服務項目

未來目標：致力于打造成O2O社區型便民生活服務中心

永輝優選是繼紅標店、綠標店、精標店、會員店、超級物種之后永輝旗下的第六個消費品業態（其實按照開業時間要早于超級物種）。據悉，該項目從2016年11月就開始啟動了。

為什么首選重慶？

永輝把一個新業態首先選在重慶開業已經不是第一次，早在2010年第一家“Bravo YH”門店（綠標店）就是選在重慶試點，然后推向全國的。

在《聯商網》看來，永輝重慶大區屢擔重任，除永輝實行商業集群化模式這個主因外，客觀因素則是根本。

第一、市場已經成熟

永輝自2004年進入重慶市場，截止2016年12月31日，已經開出102家門店，另外還有19家門店在籌備，從外來零售企業開店數量來看，是排在第二位的沃爾瑪近8倍。

永輝在重慶成功不僅僅體現于門店數量多，據有關數據顯示，永輝在重慶連鎖商超市場份額已超過60％，2012年重慶大區以37.8％的營收占比超過福建大本營成為永輝大區第一，此后奠定江湖地位，更有實力去嘗試新生事物。

第二、物流條件已經具備

發展社區型門店的壁壘在商品配送及成本上。而永輝重慶的物流優勢非常明顯。

《聯商網》2015年受邀參加永輝重慶物流時頗有感受，6.8萬平米的常溫配送中心日均出入貨峰值可達100000箱，自動分揀系統可同時分揀30家門店的商品，每次小時自動分揀商品1萬件，配送范圍輻射到400公里。

加上4.4萬平的生鮮庫，重慶物流中心2014年配送總金額61.2億元，預計2015年突破122億，而這個物流中心一期的配送需求就達300億。

古時作戰講究兵馬未動糧草先行，永輝在重慶如此高標準的物流中心對于拓展永輝優選這樣的新型業態條件已經成熟。

第三、永輝優選重點品類依然是生鮮

例如當季精包裝水果蔬菜，袋裝干貨及部分肉類和凍品魚類、休閑零食，糧油調味，酒水沖調品等商品。

這樣的品類結構還是依托了永輝的生鮮運營優勢，生鮮精細化管理的關鍵在于技術，永輝的生鮮優勢可以讓永輝優選更具競爭力。

不過，盡管有著得天獨厚的條件，但并非萬無一失。據在華多年的零售專家盧泰徹認為，“800平米的門店就是超市，不是便利店，概念一定要區分清楚。”

盧泰徹認為，經營永輝優選店一定要組建單獨的營運團隊，與紅標店、綠標店經營區分開來。新的團隊也萬不可麻痹大意，殺雞焉用牛刀，但有時候思維形成定勢導致用了“牛刀”反而不知。

永輝打的是什么算盤？

作為永輝的新業態，它的誕生必然有其目的，那么，永輝到底是打的什么算盤呢？

第一、繼續保持強勁的開店勢頭

據百斯特商業機構提供的數據顯示，重慶2017年新增大型商業物業40處，而永輝在籌備的新店就達到19處。

重慶一業內人士認為，永輝在重慶開疆拓土用的是紅標店和綠標店這兩大武器，但是現在好物業越來越少。

要快速發展就要調整策略，用例如永輝優選這樣的新業態來保持市場優勢，有消息稱永輝優選2017年計劃將在重慶主城各大社區開業共計20家左右。

第二、在重慶形成“馬蜂窩”戰術

永輝在重慶市場占有率已經高達60％以上，布局上百家紅標店和綠標店，這類門店輻射范圍大，屬于經營大商圈的概念。

而隨著永輝在重慶市場大商圈輻射的飽和，為達到密度融合效果，用永輝優選達到由大商圈向小商圈并進，其目的同樣也是保持市場優勢。

“500平現象”受零售企業熱捧

這兩年不管外資零售還是區域連鎖都在發展社區店，面積在500平左右，除了永輝優選外，業內比較知名的如樂城的生鮮傳奇、金好來的廚鮮生等在經營面積上都是屬于這“500平現象”的代表。

銷售品類增加生鮮和快餐飲，服務增加生活服務項目，而首都經濟貿易大學陳立平教授則給這樣的業態命名為小區服務綜合體。社區是由小區組合而來，得小區者得未來。

（來源：聯商網 程相民）