這個假期你盡興了嗎?別惆悵,請跟一鴻君一起抓住假期的尾巴,來圣城——耶路撒冷的耶胡達農貿市場閑逛一圈,看看異域之鄉的菜場文化吧。
耶路撒冷分老城和新城,在新城Jaffa Street 附近的Machane Yehuda Market有著悠久的歷史,這里繽紛多彩的商品、熙熙攘攘的人群讓你感受到如今耶路撒冷生機勃勃、欣欣向榮,市民安居樂業。
Machane Yehuda Market市場由幾條交叉的小巷組成,巷子不是很大,擠滿了當地市民以及來這感受當地生活的游客。
巷子兩邊各種商店的商品琳瑯滿目,面包、蔬菜、酒類、糖果、點心、干果、生活用品等應有盡有。希伯來語、阿拉伯語的叫賣聲不絕于耳,當然你不必為聽不懂當地話而納悶,以色列大多數民眾都會英文,所以你大膽的摩拳擦掌去和他們砍價,體驗這座圣城帶給你的生活樂趣。
以色列物價比較貴,大部分商品都要比我們國內貴上1-2倍,你可以從下面圖片的標價上直接能夠體會到。提醒一下,目前以色列的貨幣1謝克爾(Israel Shekel,以IS表示)相當于1.8元人民幣,商店除了能使用謝克爾外,部分商鋪可以接受美元。
以色列商鋪老板相對來說還是比較淳樸的,不會拉著、追著讓你購買商品,有些食品鋪老板會主動遞上食品讓你品嘗,不管你買不買都非常熱情。
市場內人聲鼎沸,熱鬧非凡。
市場雖然非常擁擠,但大家不用擔心市場內盜竊安全問題,這邊的市場相對國內絕對會安全很多。
以色列人的主食是面包,所以市場內每隔幾個店鋪就有一個面包鋪,而且生意非常紅火。
這樣一只面包10謝克爾,價格不菲。全麥的、芝麻的,各式烘烤的面包品種非常豐富。這邊的面包由于銷量非常大,直接用籃子盛放,包裝非常簡單。
除了面包,各種面餅也非常受歡迎。還有像新疆馕一樣的餅,但要比馕薄了很多,中間是空的。上面的“馕”剪開一個口,可以塞入各種蔬菜沙拉、肉類,就成了以色列當地特色小吃,有點像我們國內的“肉夾饃”。
市場內有各種小吃店,逛累了你可以歇一會,像剛才提到的“肉夾饃”加瓶汽水的套餐,這個店鋪要賣25謝克爾。
臨街店鋪歇息的地方環境還是不錯的。點心鋪的各種糕點品種豐富。
這個應該是巧克力店鋪吧。糖果店鋪色彩絢爛,非常誘人。形狀各異,肯定討小孩子喜歡。連一鴻君看了口水也咽了好幾下。
甜點鋪的老板戴著皇冠在街頭讓行人免費品嘗來招攬生意。各種口味的都有,總有一款適合你。這種甜點在以色列非常常見,吃起來和我們傳統月餅一樣,非常甜。
店鋪現場制作醬料,據說是當地的老字號,生意非常紅火。這種醬料似乎放了芝麻、核桃仁啥的,味道怪怪的。
杏仁糕點,非常好吃,來這邊一定得品嘗。
以色列雖然大部分國土是荒漠,但以色列靠著滴灌技術成為了農業強國。
各種瓜果蔬菜不僅滿足國內市場,每年還大量出口歐洲各國,不得不為以色列人的智慧豎起大拇指。
石榴算是以色列的特產,價格相對來說還比較便宜。這種石榴汁一杯需要三四個石榴,大概十來元謝克爾。
以色列的綠色蔬菜品種也非常豐富。大多數的蔬菜主要用于做色拉。以色列的小番茄非常甜。瓜果蔬菜店鋪前顧客爆滿,可忙壞了老板。市場內的瓜果蔬菜超市,自由選購非常方便。土豆、番茄、洋蔥、黃瓜......分門別類,貌似和國內的農貿市場沒大的區別。
猶太教考舍爾Kosher對餐飲規定非常嚴格,像豬肉、蝦、蟹、無鱗魚等肉類、貝殼類都不能食用,所以市場里面除了雞肉等,很少看到其他肉類。魚類市場只能吃有魚鱗的魚。每個雞蛋都有標簽,食品安全有保障。
干貨市場品種也很豐富。老板盛了一勺瓜子仁邀請游客免費品嘗,非常熱情。如此豐富的蜜餞,你就能想象當地的農業發達水平了。一位當地老太太在挑選核桃仁。看看上面的價格標簽,感覺價格還能接受。
茶鋪小伙計笑迎天下客。各種養生美容花茶,女生的最愛。各種調味品、香料。葡萄酒是以色列的特產,像這樣一大屋全是葡萄酒在以色列大街上還比較常見,看來以色列的酒類消費應該很大。二三十個謝克爾一瓶,價格也不算貴。
橄欖是以色列人飯前飯后的小食,咸咸的有股怪味,我是吃不習慣了。
這應該就是以色列的豆腐。
當然市場內的日用品商品也有,像這樣的玻璃杯5謝克爾一個,10元人民幣不到。
都說“唯美食與愛不可辜負”,看完這些異域美食和風土人情,你是否和一鴻君一樣,想來一次說走就走的旅行呢?